LE ULTIME RICETTE

Hamburger di fagioli/ceci

Questo piatto può esser creato sia con i fagioli che con i ceci,dipende molto dai gusti ovviamente il fagiolo ha un gusto più forte rispetto ai ceci.Ovviamente le due preparazioni sono un pò differenti. PER GLI HAMBURGER DI CECI Ingredienti:150 gr. di ceci secchi;80 gr. di patate;12 gr. di parmigiano(a piacere);1 rametto di rosmarino;1 scalogno;1 Continua a leggere..

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Paella della sera

Il mio piatto preferito. Quante volte l’ho già detto? Adesso però sono seria. E mio marito è un drago. La paella di mare è senza dubbio uno dei suoi piatti forti. Lo so che sono di parte, ma tu ti devi anche un po’ fidare.  No, il pollo nella paella a mio avviso è eccessivo. Già è un Continua a leggere..

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Torta kitkat ed m&m’s

Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 24 cm: 6 uova 6 cucchiai di acqua bollente 250 gr di zucchero 250 gr di farina 00 50 gr di cacao amaro 1 bustina di lievito per dolci Per la bagna: 300 ml di acqua 3 cucchiaini di zucchero 3 cucchiai di amaretto o rum Per la mousse Continua a leggere..

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Zuppa d’orzo alla zucca e lenticchie rosse

Buon anno ragazzi! Dopo un mese di impegni vari tra cui il caos a lavoro ( lavorare in negozio nel periodo di natale è un vero delirio) eccomi qui di nuovo a postare ricette e se tutto andrà bene inizierò a scrivere qualcosa in più anche nella pagina ecobio. In questo tardo pomeriggio freddo, mentre Continua a leggere..

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