Tag Archives: zucchero

Petto d’Anatra a la Creme de Cassis de Dijon

Ha spopolato su Instagram ed è ora che spopoli anche qui: Petto d’Anatra a la Creme de Cassis de Dijon. Probabilmente non tutti hanno assaggiato questo genere di carne e devo confessarvi che io fino ad 1 anno fa non sapevo nemmeno che cosa fosse! A giugno 2014 vuoi per la magica aria parigina, presi Continua a leggere..

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Pastiera al Farro di Gloria KitchenUSA

Pastiera al Farro di Gloria KitchenUSA Gloria Kitchen a stelle e strisce…e non solo! Torta per 6/8 persone Ingredienti per il Ripieno 250 g Farro 600 ml Latte 1 Scorza Limone 1 Cucchiaio Burro 1/2 Cucchiaino Sale 300 g Ricotta 1 Fiala Fior d’Arancio 1 Cucchiaino Estratto Vaniglia o Vanillina 60 g Frutta Candita 3 Continua a leggere..

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La ricetta passo passo con foto della classica pastiera napoletana

La pastiera di Pasqua  classica pastiera napoletana Classica pastiera napoletana  Classica pastiera napoletana  Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto gr. 600 di zucchero 1 limone gr. 50 di cedro candito gr. 50 di arancia candita gr. 50 di zucca candita (si chiama”cucuzzata”) oppure altri canditi misti gr. 100 di latte gr. 30 di burro Continua a leggere..

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Hamantaschen

Il fascino è l’arte di farsi dir di sì… Senza aver  posto alcuna domanda esplicita…Albert Camus ( 1913-1960) Gli Hamataschen sono dei dolcetti di forma triangolare consumati durante la festa ebraica di Purim che  è un vocabolo Yiddish  e significa “tasche di Haman” che rappresenta il cattivo nella storia del Purim e viene citato nel Continua a leggere..

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Casatiello dolce di Enrica, ma senza glutine

Ingredienti: 250 g farina (per me Preparato per dolci lievitati senza glutine Molino Dallagiovanna) 4 uova piccole  (per me 174 g) 55 g zucchero semolato 100 g lievito madre (per me senza glutine) 2 g lievito di birra 3 g sale 80 g strutto 63 g latte (per me 100 g) 1 cucchiaio scorze di Continua a leggere..

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TRECCIA DOLCE alle NOCCIOLE

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 250g farina OO, 2 uova piccole, 60g burro, 130g zucchero, 100g nocciole, 20g zucchero di canna, 50g miele millefiori, zucchero a velo Fondere il burro, lasciarlo intiepidire e sciogliervi la pasta madre; versarla nella macchina del pane, aggiungervi lo zucchero, la farina, le uova leggermente sbattute; impostare il Continua a leggere..

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Veg Tortino Arancia E Cannella

Ideale sia a colazione che a merenda , ed anche per il tradizionale picnic di pasquetta , il Veg Tortino Arancia E Cannella è quel che ci vuole per una merenda di gruppo nel caso vi siano vegani tra i vostri invitati . Davvero golosi e resi unici dall’abbinamento arancia – cannella – cioccolato , lasceranno Continua a leggere..

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Biscotti danesi

Ingredienti: 250 g. farina 00225 g. di burro100 g. di zucchero1 uovo1/2 bacca di vaniglia1/2 cucchiaino raso di bicarbonato di sodio1 pizzico di salezucchero semolato e zucchero di canna per decorareTirate il burro fuori dal frigo 30 minuti prima della preparazione. Nella planetaria, montate il burro con lo zucchero per qualche minuto, poi aggiungete l’ Continua a leggere..

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SCARCEDDHE SALENTINE CON L’UOVO DENTRO

  RICETTA DI: GENNY VIVA Ingredienti: 1Kg farina 250 g zucchero 250 g latte 200 g olio d’oliva 4 uova 1 bustina di ammoniaca codette colorate e decorazioni varie lavorare la farina con l’olio, unire il latte caldo con l’ammoniaca sciolta all’interno, lo zucchero, le uova ed impastare x 10 min.infine armarsi di pazienza e Continua a leggere..

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Camille Muffin

Oggi, ho l’onore di festeggiare l’inizio del quarto mese di blog! Ne sono molto felice perché, piano piano, da semplice passatempo sta diventando un qualcosa in cui credo davvero. E tutto questo grazie a voi, che ogni tanto passate da me e lasciate un mi piace, un retwitt…etc. Davvero, grazie tante! Per poter celebrare “virtualmente”questo Continua a leggere..

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