Tag Archives: zucchero

Dolci: Crema spalmabile alle nocciole Light

Settembre… tempo di buoni propositi :)Molti di noi aspettano questo periodo per cominciare a seguire un alimentazione corretta e con minore apporto di calorie che ci permetta di perdere qualche kiletto.Ma, con i dolci come la mettiamo? Rinunciarci, lo sappiamo, è difficilissimo!E allora dobbiamo ricorrere a qualche piccola scappatoia :pOggi per esempio vi propongo una Continua a leggere..

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Pancake americani

Pancake americani sono delle soffici frittelle semplici e veloci da realizzare. I pancakes originari degli Stati Uniti,  sono preparati a colazione e sono simili alle crepes francesi ma più piccoli e più spessi (circa 3-5 mm) grazie alla presenza del lievito per dolci. Il procedimento è semplicissimo basta unire agli ingredienti secchi (farina, zucchero, sale Continua a leggere..

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Torta al limone farcita

La torta  al limone farcita  è una torta semplice da preparare, la cui principale caratteristica è la leggerezza e la delicatezza del sapore. Ingredienti  per la torta 300 g di farina 00 200 g di zucchero 4 uova 110 g di olio 140 g di latte 1 limone spremuto la  buccia grattugiata non trattata di  Continua a leggere..

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TORTA al BURRO di ARACHIDI e NUTELLA

Ingredienti: 350g burro di arachidi, 3 uova, 150g zucchero, 100ml latte, 160g farina OO, 8g lievito per dolci, 250g nutella, sale Sbattere a crema i tuorli con lo zucchero e 1 cucchiaio di acqua calda; diluire con il latte, aggiungere la farina setacciata con il lievito, alternando con 100ml di acqua tiepida. Unire per ultimo Continua a leggere..

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Torta sogno danese o Drømmekage

E’ stato un vero e proprio colpo di fulmine.Vista a Bake off Italia il venerdì sera e replicata il sabato mattina dopo. Di che si stratta? Ma della DREAM CAKE o DRØMMEKAGE, la torta sogno danese, una soffice torta profumata alla vaniglia con un copertura croccante e golosa di cocco.Semplice da preparare e golosa da Continua a leggere..

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TORTA DI MELE CON UVETTA E CORN FLAKES

Primo giorno d’autunno, il cielo incerto, tante nuvole tra pezzetti di azzurro. La voglia di stare dentro casa, di preparare cose buone, d’infornare dolci profumati. Di dedicarmi ai giochi coi bambini, ascoltare il racconto delle loro giornate tra scuola e progetti per il futuro. La torta di mele è quello che ci vuole dentro questi Continua a leggere..

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Trifle di pesche e lamponi

Con l’avvicinarsi dell’estate noi siamo soliti preparare dei golosi dolci al cucchiaio da tener in frigo, anche sotto forma di monoporzioni, da servire al momento. Diteci se vi piace l’idea del nostro goloso e fresco Trifle di pesche e lamponi.   Difficoltà: Media   Preparazione: 10-15 min   Forno/Frigo: 30 min Frigo   Porzioni: 10 prz Continua a leggere..

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Strudel di frutta mista

Vi capita mai di avere in casa un po’ di frutta che comincia ad essere troppo matura … è un peccato farla andare a male. Per evitarlo ho preso questa frutta e ho fatto uno strudel di frutta mista, una vera delizia!!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Frutta mista (ad esempio: 1 mela, 1 Continua a leggere..

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tiramisù di pere e nocciole

tiramisù di pere e nocciole dosi per 4 persone ingredienti per tiramisù di pere e nocciole 6 pere piccole 3 uova intere 400 g di mascarpone 2 cucchiai di crema di nocciole 12 savoiardi zucchero di canna 1 cucchiaino di cannella succo di limone  per il crumble 80 g di farina bianca 50 g di burro Continua a leggere..

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Torta di mandorle e cioccolato

Dalla città dove l’organic food trionfa.Da Los Angeles a casa mia.Il cioccolato preso da Whole foods market, e poi le mandorle italiane e una signora frolla fatta da me. Ingredienti:150 gr di farina 00150 gr di farina integrale½ cucchiaino di lievito in polverepizzico di sale fino integrale90 gr di zucchero semolato180 gr di burro2 uova intere250 Continua a leggere..

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