Tag Archives: viaggio

Chef Rubio su Dmax con Camionisti in trattoria

Dal 10 maggio torna su Dmax  Chef Rubio con un programma inedito Camionisti in trattoria, sottotitolo “segui i camionisti, mangerai bene e a poco prezzo”. Gabriele Rubini più noto come Chef Rubio ha sempre raccontato la cucina meno convenzionale, niente stelle, nastri, fiocchi, posti esclusivi ma  produttori meno noti, ristoranti su cui non scommetteresti un Continua a leggere..

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Pizza i 5 gusti più strani del mondo

La pizza è un vanto della cucina italiana, e su questo non si discute: ma come la mangiano nel resto del Mondo? Tenetevi forte! Se l’unica ed inimitabile pizza italiana è quella condita con pomodoro, mozzarella, olio e basilico, nel resto del mondo potrebbero non vederla allo stesso modo. In viaggio in terre lontane, potreste Continua a leggere..

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Dolci internazionali: dalla tradizione dolciaria danese riconosciuta mondialmente ai dolci israeliani.

Ai dolci è impossibile dire di no: lo sappiamo ogni volta che finiamo un pasto e abbiamo voglia di qualcosa di dolce, di un dessert goloso e gustoso. Per fortuna il mondo è ricco di dolci davvero ghiotti dai quali possiamo prendere spunto per poter presentare torte, dolcetti e biscotti unici ai nostri commensali. Un Continua a leggere..

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Un’altra avventura, alla scoperta di sapori nuovi e di luoghi magici

Oggi voglio parlarvi del mio ultimo viaggio, in una terra tanto discussa quanto meravigliosa… l’Iran! Un viaggio che mi ha permesso di scoprire il fascino senza tempo del deserto, le rovine e la storia di un antica e rigogliosa Persia, che mi ha regalo tramonti e albe da perdere il fiato e panorami ineguagliabili degni Continua a leggere..

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Letture gustose parte 577

Come gli alberi sono radicati sul terreno, la gastronomia tradizionale è radicata nel territorio. Viaggio nella grande bellezza dell’Emilia Romagna, tra grandi alberi e grandissimi piatti. Tra piante maestose e ricette deliziose. Una guida regionale che propone itinerari alternativi, per … Continua a leggere →

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Brioche de St Genix aux pralines roses

Love is a losing game – Amy Winehouse Ho scoperto questa brioche durante un viaggio tra Chambery e Lione fatto lo scorso Settembre. Un viaggio molto bello, ma di cui ho un ricordo dolce amaro perché due settimane dopo mancava mio padre. Come spesso succede, i miei viaggi sono fughe che avvengono per la necessità Continua a leggere..

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Spaghetti di Gragnano con asparagi croccanti, vongole veraci e capesante

Finalmente sono riuscita a prendermi qualche giorno di vacanza. Non ricordato il tempo di vivere in totale spensieratezza e senza l’assillo dell’orologio le mie giornate, e senza telefono e wifi. Vi starete chiedendo cosa di così particolare mi è successo… Un inaspettato viaggio di lavoro. Una crociera nel mediterraneo di pochi, ma indimenticabili istanti. Il blu Continua a leggere..

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CLAI BLOGGER DAY CON SONIA PERONACI

CLAI BLOGGER DAY CON SONIA PERONACI In questo articolo potrete leggere del mio eccezionale viaggio a Milano in collaborazione con la Clai, nella meravigliosa Sonia Factory con la food blogger per eccellenza Sonia Peronaci !      CLAI BLOGGER DAY CON SONIA PERONACI Inizio questo racconto narrandovi di quando ricevetti l’email dalla Clai per annunciarmi Continua a leggere..

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Pancetta Bistrot: ricette per tutte le ore

Un Bistrot immaginario dove entrare, sedersi al tavolo che ti fa sentire a casa e ordinare da una lavagna il piatto del giorno. Pancetta Bistrot nasce così, in un angolo del web, come una cucina in  cui condividere i piatti che Laura e Sara, amiche con lo chignon, sperimentano tra appunti di viaggio e racconti Continua a leggere..

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Cicale in bianco

Finiamo un viaggio nell mondo delle cicale di mare e facciamo l’ultima e velocissima ricetta perfetta per chi ha poco tempo e per chi non ha neppure troppo dimestichezza con il pesce e crostacei Cicale in biancoPer 4 persone 700 g di canocchie1 limone2 spicchi d’aglio1 mazzo di prezzemolo olio q.b. Pulite le cannocchie con Continua a leggere..

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