Tag Archives: verdure

cavolfiore intero al forno con crema delicata al formaggio

Arriverà il giorno in cui Ludovica allontanerà da sè il piatto di verdure che le proporrò. Lo so, non mi illudo, arriverà quel giorno in cui, con un gesto netto e poco aggraziato, butterà per terra quello stesso contorno che fino al giorno prima sedeva felice nel suo piattino accanto alla pietanza preparata per cena…. Continua a leggere..

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Bocconcini di pollo alle verdure con riso pilaf

Questi bocconcini di pollo alle verdure sono un piatto dal sapore orientale. Io amo molto la cucina asiatica e ogni tanto preparo piatti della loro tradizione, ma questo piatto è nato dalle mie mani quasi per caso, mescolando fra loro colori e sapori che mi ricordavano la cucina orientale. Prima di tutto il pollo, carne Continua a leggere..

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Insalata con cavolo rosso, asparagi e fagioli dall’occhio

Insalata con cavolo rosso, asparagi e fagioli dall’occhio Oggi vi propongo un’insalata mista colorata e veloce da preparare, un mix di verdure croccanti cotte e crude ma nello stesso tempo un piatto completo per la presenza dei fagioli. In campagna mio papà ha trovato ancora un cavolo cappuccio rosso, mia zia è andata a spasso Continua a leggere..

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Riso Thai e grano saraceno con verdure saltate e uova strapazzate

Una presentazione molto minimal…ma secondo me quella più indicata per questo piatto così pulito, così perfetto! Un primo piatto leggero e sano, ideale per la pausa pranzo, ricco di tutti i nutrienti necessari per affrontare questo venerdì pomeriggio.  Cereali, verdure, uova, senza condimenti, povero di sale e senza grassi aggiunti.  Ingredienti: 100 gr di riso Continua a leggere..

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SPINACINE VEGETARIANE SENZA GLUTINE COTTE AL FORNO

SPINACINE VEGETARIANE SENZA GLUTINE COTTE AL FORNO Lo ammetto, ho proprio una passione per le verdure; sin da bambina non sono mai stata così schizziosa da evitarle nel piatto, anzi se potevo ne chiedevo il… Altro

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Reginette al Tricolore

Sembra un piatto insolito ma non è così, vi sorprenderà il sapore dell’ Aglio caramellato, e le verdure croccanti. Continua a leggere→ The post Reginette al Tricolore appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Melanzane ripiene di cous cous

Melanzane ripiene di cous cous Melanzane ripiene di cous cous Adoro le verdure ripiene, ne vado super ghiotta! Rappresentano un piatto semplice, da realizzare con gli ingredienti che si hanno a portata di mano, e sono perfette da mangiare come secondo piatto o da servire ai vostri ospiti come antipasto. Se siete alla ricerca di Continua a leggere..

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Frittata di Albumi al Forno con Zucchine & Zucca (Ricetta Facile e SuperLeggera)

Stasera vi lascio questa una ricettina leggera leggera che a casa mia va alla grande, visto che i miei uomini sono fissati con gli albumi  . . .  quindi la faccio spesso utilizzando le verdure di stagione o meglio quelle che mi avanzano in frigo 

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Ortaggi di stagione in agrodolce

Non ho l’abitudine di preparare le verdure in conserva. Tranne che per una o due volte che ho fatto i pomodori secchi sott’olio, i kaki sott’olio e i kaki essiccati sott’olio, è un lavoro che decisamente non m‘invoglia, anche se le verdure conservate in vasetto mi piacciono molto.Però quando la mia collega mi ha regalato Continua a leggere..

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Frittatine di Verdure e Prosciutto

Le  “Frittatine  di Verdure e Prosciutto”  possono essere un’idea carina per far mangiare le  verdure ai bambini. Inoltre, sono perfette come antipasto, Finger Food, vanno benissimo per il brunch, l’aperitivo e per le scampagnate e le gite fuori porta di  Pasquetta. Ho cucinato una frittata al forno con carote, zucchine, patate e prosciutto  e poi, l’ho servita… Continua a leggere..

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