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Pasta madre e lievitazione naturale

Anch’io da spacciatrice di pasta madre ho fatto il mio incontro per spacciare e far conoscere la mia pasta madre, la bella e profumata Reginella. Grazie alla Banca del Tempo, di cui faccio parte da tempo, ho avuto modo di far conoscere cosa è veramente la lievitazione naturale. La pasta madre è un impasto di Continua a leggere..

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Aceto Alle Pere

Ingredienti 1 Pera 75 Cl Aceto Di Mele 1 Peperoncino 1 Cucchiaino Pepe In Grani Preparazione Tagliare la pera a spicchi e farla macerare in un vaso di vetro ben chiuso per 15 giorni con l’aceto di mele, il peperoncino e il pepe. Filtrare. L’aceto di pere si usa per condire formaggi di capra e Continua a leggere..

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Pollo al whisky

Il pollo al whisky, secondo questa ricetta francese, prevede l’impiego di polli giovani, panna da acidificare e funghi champignon.Come addensante della salsa si usa la fecola di patate.

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Curcuma

  Curcuma in cucina, mai più senza! Scopri i segreti di questa spezia dalle mille proprietà benefiche che può diventare un preziosissimo alleato in cucina Il suo profumo avvolgente ha sfumature che ricordano lo zenzero e l’arancia, il gusto è amarognolo, leggermente piccante e quasi terroso, il colore è un brillante giallo-aranciato che somiglia a Continua a leggere..

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Curcuma in cucina, mai più senza!

Scopri i segreti di questa spezia dalle mille proprietà benefiche che può diventare un preziosissimo alleato in cucina Il suo profumo avvolgente ha sfumature che ricordano lo zenzero e l’arancia, il gusto è amarognolo, leggermente piccante e quasi terroso, il colore è un brillante giallo-aranciato che somiglia a quello dello zafferano. Avete capito di che Continua a leggere..

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Egg Benedict

Sapresti preparare un Egg Benedict? Se la risposta è no, niente paura: te lo insegniamo noi! Scopri la #ricetta di questo tipico piatto americano con la app di Ricette&Sapori. #cucina #kitchen #cooking #breakfast #instagood #instadaily #martedì #tuesday #eggs #tasty #yummy #nomnom #delicious #USA #us #food #foodie #foodporn #foodstagram #bacon #hungry #buonappetito #recipe #foodlovers

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Snapchat: come si usa e perché ci piace tanto

Devo dire la verità: Snapchat era installata da tempo sul mio telefono, ma la trovavo un’applicazione orribile, incomprensibile e demenziale.Ci avevo provato, ma non mi dava nessuna soddisfazione, trovavo l’interfaccia anche piuttosto scadente; preferivo di gran lunga comunicare in altri modi, come ad esempio messaggiare con whatsapp. A volte però, la prima impressione non è Continua a leggere..

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Fiori ai fichi

Fiori ai fichi Fiori ai fichi. Io amo i biscotti di pasta frolla, li trovo così burrosi!!! E poi, sono facilissimi da preparare, specie se si usa il panetto di pasta frolla confezionata (trovato al banco frigo del supermercato), come ho fatto io

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Contest “Queen Mom Box”: usa la tua creatività e vinci TROPPOTOGO

Oggi voglio parlarvi di un contest che ha l’obiettivo di sbizzarrire la vostra fantasia e creatività. Se come me amate prestare attenzione al packaging di un regalo, allora questo contest fa per voi! La festa della mamma si avvicina e per questa ricorrenza TROPPOTOGO ha deciso di organizzare un contest per premiare la creazione più originale. Infatti Continua a leggere..

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palline gelato al cioccolato

Ricetta: Gelato (qualsiasi sapore) – rammollito 450 g di gocce di cioccolato 120 ml di olio di cocco (usa olio raffinato per un sapore neutro) 75 g di cereali croccante Versa il gelato ammorbidito in una teglia foderata di carta di cera. Coperto con carta oleata e premi per estendere e lisciare uniformemente. Blocca durante Continua a leggere..

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