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MANDORLETTI 3.0 (MY PERSONAL RECIPE) – Mandorletti 3.0 (mia personale ricetta)

Mandorletti Are one of my own particular recipe of cookies with almonds. In this my “light” version I tried to use only organic ingredients and greatly reducing the amount of gluten saw the absence of glutinous flour. Also if they are not absolutely gluten free, the health get benefits still being digested very precisely, without Continua a leggere..

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THE GLUTTONOUS . La ghiottiona

A real delicacy !! :-)Ingredients for 6/8 personsfor the “pie” pasta250 grams of flour type 2100 grams of butter2 organic eggshalf glass of cold sparkling watersalt for the stuffing50 grams of Bologna mortadella, cut into strips200 grams of soft cheese cheese80 grams of fresh peas peeled and pre-cooked80 grams of smoked cheese1 organic egg3 tablespoons Continua a leggere..

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Dado o insaporitore

Lo uso praticamente su tutto, dalle minestre alle torte salate, ai sughi, alle salse, a volte al posto del sale, altre volte insieme per dare una spinta ad una pietanza poco saporita. Credo che ciascuno lo debba preparare a seconda del proprio gusto, infatti non metterò dosi precisissime, a dir la verità non le ho Continua a leggere..

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Viaggi all’estero, smartphone e roaming dati

Oggi voglio darvi qualche informazione precisa in merito all’uso del vostro telefono all’estero. Come molti di voi sapranno, l’Europa ha deciso che nei paesi della Comunità non dovranno più esserci i cosiddetti costi di roaming. In pratica, fino a pochi mesi fa usare il telefono all’estero poteva costare caro: sms, telefonate e dati potevano azzerare Continua a leggere..

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Cornetti con melassa

La melassa è il mio nuovo ingrediente preferito. Mi piace il suo colore scuro, il fatto che sia liquida, il sapore accentuato, dolce e amaro allo stesso tempo. La provo su tutto, stavolta in una brioche leggera, poco dolce, che si presta ad essere farcita dopo cotta o gustata così, molto semplicemente. Ingredienti per 20 Continua a leggere..

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Come utilizzare l’attrezzo per avocado 3 in 1, taglia-snocciola-affetta, come funziona e dove acquistarlo

Negli ultimi anni sono diventata una consumatrice vorace di avocado, frutto del Sud America che ormai vine coltivato anche qui da noi, nell’assolata Sicilia. E’ ricco di beta-carotene e glutatione, contiene potassio in quantità maggiori delle banane.Ha forte presenza di acido oleico omega9, lo stesso acido grasso che caratterizza l’olio di oliva e al quale Continua a leggere..

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