Tag Archives: torte
Confettura di Fragole e Vaniglia
Finalmente è arrivata la primavera! Nei mercati troviamo cestini di fragole a go go, ed è difficile resistere al loro profumo, è un frutto tanto goloso che è impossibile rinunciarci. Tra le varie torte con fragole che ho realizzato in questi giorni e vedrete nei prossimi post, ho preparato anche questa confettura di fragole e Continua a leggere..
Torta salata Tricolore con ricotta, pisellini e mandorle
Ancora torte salate! Ebbene si, ci ho preso gusto. Sono rapidissime da preparare, gustose, salutari e nutrienti e adatte ad ogni occasione. Perfette per i pic nic, per le pause pranzo (o meglio, le corse) in università tra una lezione e l’altra; ideali per i brunch e gli aperitivi in compagnia, magari su una bella Continua a leggere..
PANINI SOFFICISSIMI
Il senso di colpa si combatte solo… Con la pratica della virtù..Simone Weil( 1909-1943) Ho visto questa ricetta su Fb molto ben spiegata e sono andata subito a recuperare una vaschetta di albumi congelati da tempo…Ovviamente ho atteso il tempo necessario affinché ritonassero alla condizione fluida normale aiutandomi anche con il microonde con la funzione scongelamento… Continua a leggere..
Burro di noci e sciroppo d’acero alla cannella – Maple cinnamon walnut butter
Scroll down for english version Come sempre il tempo per cucinare scarseggia… le fiere con le mie creazioni che faccio e che potete vedere qui, continuano… quindi tra il lavoro e gli impegni vari, il tempo per star ai fornelli e al pc non è tantissimo… ma siccome non mollo né il blog né la passione Continua a leggere..
Naked Cake ai Frutti di Bosco
La naked cake è l’ultima moda in fatto di torte. E’ una meravigliosa torta priva di copertura, dove i golosi strati ricchi di crema al mascarpone mettono in risalto tutta la sua bontà, decorata con frutta fresca e fiori diventa elegante, raffinata e di grande effetto!!! L’ho preparata con la mia ricetta della torta al Continua a leggere..
Crema al cioccolato al latte
La crema al cioccolato al latte è molto semplice da preparare ,ed è perfetta per farcire torte ,rotoli e tiramisù . Ottima da gustare anche da sola come dessert Per preparare questa crema ho usato il cioccolato al latte delle uova di pasqua , come mi ha consigliato la mia amica Terry ,del blog ” Continua a leggere..
Torta al cioccolato e lamponi con crema ai lamponi
Matteo per il suo compleanno quest’anno ha esplicitamente richiesto una torta al cioccolato e lamponi. Ovviamente non potevo dirgli di no. Ho sbirciato come sempre dalla mia adorata Valentina per la ricetta della Mud Cake. Lei è una garanzia ed è il mio guru dei dolci. Ho fatto qualche piccola modifica perché non amo le Continua a leggere..
Crema chantilly senza uova
Crema chantilly senza uova Crema chantilly senza uova è senza dubbio la mia crema preferita, il mio cavallo di battaglia la preparo molto spesso per farcire la torte, il sapore è molto delicato, direi ottimo, e poi cosa importantissima non ci sono le uova nella crema, di conseguenza ottima per chi ha intolleranze. Partendo dalla base, Continua a leggere..
Crostata con Mascarpone Yogurt e cioccolato
Buon sabato amici oggi iv propongo una ricetta dolce davvero golosa la Crostata con Mascarpone yogurt e cioccolato. Ho trovato la ricetta di questa crostata con mascarpone yogurt e cioccolato su una rivista di torte della nonna, la chiamavano crostata romantica perche era fatta a forma di cuore, non avevo lo stampo ho usato una Continua a leggere..
Cake Pops velocissimi
Cake Pops velocissimi Oggi Cucina Mirco Con la ricetta di oggi prepareremo cake pops velocissimi, ideali per smaltire torte e ciambelle avanzate.. e cioccolato delle uova di Pasqua. Era da… Cake Pops velocissimi Oggi Cucina Mirco