Tag Archives: torte

Pasta brisèe classica

La pasta brisèe classica è uno degli impasti di base più conosciuti della cucina francese, insieme alla pasta sfoglia. È usata sia nella preparazione di dolci, sia nella preparazione di torte salate ed è perfetta anche nella preparazione di antipasti e stuzzichini vari. Solitamente si tende a comprare, ma posso assicurarvi che è semplicissima farla Continua a leggere..

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Torta di grano saraceno senza burro

Dopo aver trascorso un weekend in Valtellina, sono tornata a casa con una confezione di composta di mirtilli prodotta dall’agriturismo che ci ospitava (mirtilli neri appena colti) ed una di grano saraceno appena macinato a Teglio, la cittadina che ha dato i natali ai pizzoccheri. Un connubio perfetto per mettere in pista una delle torte Continua a leggere..

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Torta morbida ricotta e cacao senza glutine

Torta morbida ricotta e cacao senza glutine, un dolce super cioccolatoso dal successo assicurato. La Torta morbida ricotta e cacao è una di quelle torte che rimane umida e soffice per diversi giorni, e non ha bisogno di essere farcita. Una vera delizia che conquista tutti fin dal primo assaggio. Ricetta da non perdere=> Crocchette di Continua a leggere..

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Crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno

Le torte salate con la pasta sfoglia sono quelle più preparate e ricercate perché sono facilissime e veloci da fare soprattutto usando la pasta sfoglia già pronta. Oggi quindi prepariamo la crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno. Qui un’altra ricetta facile e veloce con la pasta sfoglia: saccottini rustici L’articolo Crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno Continua a leggere..

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Super Healthy Chocolate Cake

Avete presente quelle torte soffici e cioccolatose, di quelle che ci si può concedere una volta all’anno perché si piazzerebbe direttamente sul girovita?? Beh ho per voi una bella novità!! Questa torta super soffice e cioccolatosa ve la potete concedere tutti i giorni!! Proprio così avete capito bene!! Questa torta è fatta con soli ingredienti Continua a leggere..

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Crostata sbriciolata alla nutella e ricotta

Crostata bbriciolata alla nutella e ricotta senza glutine, golosa e facile da preparare; un dolce perfetto da servire in ogni occasione. Adoro le torte sbriciolate di pasta frolla e non potevo non provare la versione con nutella e ricotta. Qui sotto lascio la video ricetta della Crostata sbriciolata alla nutella e ricotta che vi consiglio Continua a leggere..

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Uva sotto spirito semplice e gustosa conserva per l’inverno

Oggi vi propongo la ricetta per preparare l’uva sotto spirito, una conserva che potete fare in casa adesso che l’uva è nel suo periodo migliore e che poi vi ritroverete tutto l’anno. L’uva sotto spirito la potete usare come dessert, per aromatizzare i dolci al cucchiaio, i budini e le torte oppure per dare un tocco alcolico ad una semplice macedonia di frutta. Insomma Continua a leggere..

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I dolci estivi -Raccolta di CheeseCake

Ecco una raccolta di ricette  di CheeseCake  e torte fredde presenti sul mio blog, ora sarà più facile scegliere quale  provare o magari …provatele tutte !!!

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Torta morbida di pesche, amaretti e cioccolato

Morbida e leggera, questa torta ha un impasto allo yogurt e olio d’oliva; pesche, amaretti e cioccolato fanno parte della farcia e la rendono cremosa in superficie….. pochi zuccheri e grassi per un dolce estivo facile da realizzare e adatto a colazione, merenda o a fine pasto. Ingredienti per l’impasto: 300 gr di farina (più Continua a leggere..

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Madeleine salate con ortaggi!

Ho comprato diverso tempo fa lo stampo per realizzare le Madeleine e l’ho utilizzato per farle in versione salata, sono risultate essere davvero ottime, sfiziose e molto carine anche alla vista, fanno davvero una bella figura in tavola, pertanto il successo è assicurato sia al palato che alla vista, una tira l’altra! Ingredienti:200 gr di Continua a leggere..

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