Tag Archives: torte

Crema tiramisù per farcire o da gustare al cucchiaio

Questa crema tiramisù è molto consistente infatti è adatta per farcire le torte, pandori, bignè etc.. ma altrettanto squisita per essere servita da sola, in bicchierini mono porzione. Nel periodo natalizio potrete preparare questa crema per farcire il pandoro o il panettone, avendo un gusto caratteristico di tiramisù. Qui trovate la ricetta del tiramisù classico Continua a leggere..

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Torta al limone e farina gialla, con semi di papavero, senza glutine e senza latticini

Ora che l’autunno è ufficialmente arrivato mi viene voglia di cucinare dolci semplici, profumati: torta di mele, plumcake, ciambelle. Ultimamente al mattino non mangiamo più torte ma optiamo per pane (fatto in casa) e marmellata o pane, miele di castagno e noci. Ma come merenda di metà mattina a scuola o come spuntino a casa Continua a leggere..

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Mooncake o Torta della Luna

La Mooncake o torta della luna è un dolce con cui i cinesi festeggiano la festa di metà autunno, è una tortina dolce ripiena con pasta di fagioli rossi o datteri, in commercio nel nostro Paese si trovano anche con ripieni alla frutta come quella in foto che è alla fragola. Alcune contengono un tuorlo Continua a leggere..

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Chiffon cake al limone

Chiffon cake al limone – da quanto tempo vedevo queste bellissime torte alte e sofficissime, con o senza glasse e decorazioni… e finalmente mi sono decisa a prende lo stampo e a provarla anche io! A grandi linee ho seguito la ricetta della mia conterranea Benedetta, di Fatto in casa da Benedetta, facendo piccolissime modifiche Continua a leggere..

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Torta con nesquik, crema al formaggio e amarene

Spero di riuscire a condividere pian piano con voi una serie di torte preparate nel mese di ottobre per vari compleanni, anche se preparate nei tempi molte brevi, con tanta semplicità e molto piccole, ma il desiderio è di condividerle perché sono state fatte con il cuore. Ecco questa è una delle torte che oltretutto Continua a leggere..

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Insolite e golose mele, ricette salate con le mele

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/   “Una mela al giorno toglie il medico di torno”. E non solo:estremamente versatili in cucina, buone e succose, ricche di proprietà, le mele diventano irrinunciabili. Ma non soffermiamoci sulle solite torte e dolci con le mele. Perché non provare delle ricette salate con le mele? Ma se davvero non potete rinunciare ai dolci con Continua a leggere..

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Crema pasticcera alle castagne

Crema pasticcera alle castagne – Perché non ho preparato mai questa crema in vita mia?!?! E’ buonissima!!! Sono rimasta sconvolta! ahhaha E’ una crema pasticcera con aggiunta di castagne caramellate e poi frullate e un pochino di cioccolato fondente…una bontà unica, per farcire crostate, torte, o biscotti. E’ molto dolce, quindi non adatta secondo me Continua a leggere..

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Le migliori colazioni di Bologna

Le migliori colazioni di Bologna Le migliori colazioni di Bologna Ai più Bologna è nota come la patria delle lasagne e dei tortellini ma, fidatevi: anche a colazione non resterete a pancia vuota! In città ci sono molte pasticcerie artigianali pronte a deliziare il vostro palato con leccornie dolci e salate. Quali? Ecco a voi Continua a leggere..

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Torta di mele con farina di castagne

Adoro preparare le torte con la crema pasticcera, ma le preferite restano le torte da credenza. Quelle torte che sanno di tradizione, che si tramandano da madre in figlia, che ti ricordano qualcosa o qualcuno, che sanno di affetti. E la torta di mele rientra proprio in questa categoria, non importa quale versione che stai Continua a leggere..

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Crostata integrale alle mele e crema frangipane (senza burro)

I weekend d’autunno oramai li trascorriamo tra uscite con amici e torte da preparare nel pomeriggio. Ancora una volta l’accoppiata mele e cannella è protagonista della nostra ricetta, arricchita però da una crema frangipane vegana (ebbene sì…senza nè uova nè burro) ed una frolla integrale. La crema frangipane è una valida alternativa alla pasticcera, molto Continua a leggere..

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