Tag Archives: temperature

La primavera si fa sentire con qualche bella giornate di sole, ma le temperature chiamano ancora cibi invernali e così ho preparato questa crema di topinambur e porro adatta ad essere un pasto leggero magari con qualche crostino di pane senza glutine o ad aprire una cena.

Ingredienti: Pasta sfoglia: 1 confezione zucchero semolato: 30 gr crema pasticcera: 1 dose frutti rossi misti: 200 gr zucchero a velo: qb Preparazione: Srotolate la pasta sfoglia, mettetela in una teglia e poi cospargetela con lo zucchero semolato. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 12 minuti. Controllate i tempi e le temperature nella Continua a leggere..

Ingredienti: Pasta sfoglia: 1 confezione zucchero semolato: 30 gr crema pasticcera: 1 dose frutti rossi misti: 200 gr zucchero a velo: qb Preparazione: Srotolate la pasta sfoglia, mettetela in una teglia e poi cospargetela con lo zucchero semolato. Cuocete in forno caldo a 180°C per circa 12 minuti. Controllate i tempi e le temperature nella Continua a leggere..

Orata al cartoccio é un secondo piatto, a base di pesce azzurro, molto gustoso e benefico; se siete a dieta e non volete assumere particolari grassi l’orata al cartoccio é perfetta. La tecnica del cartoccio é di certo la più semplice da eseguire, nonché quella che garantisce cottura uniforme della pietanza, alle giuste temperature, donando Continua a leggere..

Finalmente è arrivato un po’ di freddo invernale… manca solo la neve qui al nord, ma per il resto direi che rispetto ai 15 gradi delle scorse settimane, ora si può parlare di temperature “normali” per il periodo. Lo so che a molti non piace il freddo… io però lo preferisco al caldo afoso estivo! Continua a leggere..

I was in Italy in November, a very quick visit to see my family before returning to New York.Every time My husband and I go back to Italy we want to relax with our families but time waits for no one and we always run from one place to another.To make a long story short, Continua a leggere..

(la ciambella che riesce sempre con il buco – ricetta di Liam & Monica) Rapida, facile questa è la ciambella per tutti. Non serve pesare gli ingredienti e non c’è bisogno di mescolare. Non serve aver pazienza e, udite udite… non c’è bisogno del Bimbi. Basta un vecchio mixer a lame e un vasetto di Continua a leggere..