Tag Archives: tagliate
Cupola di pandoro e gelato di Anna Moroni
Cupola di pandoro e gelato Ingredienti: 1 pandoro 250 g di lamponi 250 g di banane 8 cucchiai di zucchero ½ l di panna montata gelatina di albicocca Lamponi e menta per decorare Preparare i gelati: Prendere le banane tagliarle a pezzetti e frullarle insieme a 4 cucchiai di zucchero. A parte montare tutta la Continua a leggere..
Zuppa di straccetti ai porcini
Zuppa di straccetti ai porcini © De Agostini Picture Library Un piatto unico dove la carne si unisce a ingredienti particolari come funghi, barbabietole e cavolo: una zuppa semplice da preparare! Stampa Zuppa di straccetti ai porcini Portata: Piatto unico Cucina: Italiana Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 16 minuti Tempo totale: 31 minuti Porzioni: 4 Continua a leggere..
Brodo di Cappone (per tortellini)
Ingredienti: 1 cappone (in 4 pezzi), 2 carote, 2 coste di sedano, 1 cipolla bianca, 1 rametto di prezzemolo, 3 pomodorini datterini, acqua In una pentola capiente fate rosolare dolcemente il cappone con le verdure pulite e tagliate grossolanamente a pezzetti. Coprite il tutto con acqua tiepida (circa 4 litri), aggiungete una presa di sale, Continua a leggere..
ROTOLINI alla BANANA e COCCO
Ingredienti: 1 piadina con farina di riso (la mia), 1 grossa banana (280g), 150g crema alle nocciole, 1 cucchiaio colmo farina di cocco, zucchero a velo Spalmare uniformemente sulla piadina la crema di nocciole, distribuirvi la farina di cocco e adagiarvi la banana sbucciata. Arrotolare la banana nella piadina, ben stretta; mettere in frigor per 15 Continua a leggere..
Zucchine alla poverella light
Le zucchine alla poverella light sono una rivisitazione dell’omonimo contorno tipico della Puglia, che viene usato sia, appunto, come contorno, ma anche per condire pasta o pizze rustiche..ad ogni modo, è un contorno saporito e semplice da preparare. Tuttavia, la ricetta tradizionale vuole che le zucchine vengano tagliate a rondelle e fritte in abbondante olio Continua a leggere..
tortini di patate croccanti
tortini di patate croccanti ricetta questi tortini di patate croccanti sono fatti con mandorle grigliati sotto il grill del forno dosi per 4 persone ingredienti 300g di patate 1 cipolla 2 uova 150g d mandorle a lamelle 1 ciuffetto di menta olio extravergine sale e pepe lavate le patate fatele bollire pelatele e schiacciatele grossolanamente Continua a leggere..
Pizza Girasole alla Zucca
Direttamente da Pinterest! Desiderata, personalizzata, non perfettamente riuscita nella forma… ma nel sapore, che ve lo dico a fare… squisita! ;) Ingredienti: 600 grammi di pasta per pizza integrale 800 grammi di zucca uno spicchio d’aglio un rametto di rosmarino qualche foglia di salvia una quindicina di noci pecan una fetta di formaggio erborinato una Continua a leggere..
Roselline di mela
Le rose di pasta sfoglia sono un dolce veloce, goloso e decisamente molto scenografico. Basta un rettangolo di pasta sfoglia, una mela, miele e cannella o marmellata e il gioco è fatto. Il procedimento per realizzarle è abbastanza semplice, ho cercato di spiegare tutto con delle fotografie. Ingredienti: pasta sfoglia (per me la sfoglia rettangolare Continua a leggere..
Verdura/Orto del mese; Asparagi -Tortino agli asparagi
Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di piatti a base di quest’ortaggio ricco di vitamine K e A, di ferro e di rame.Gli asparagi, con il loro gusto delicato, si prestano davvero a tanti tipi di preparazione. Non vi resta che gustare una delle nostre ricette. Un torta salata Continua a leggere..
Tortino Merluzzo Pomodoro E Patate
INGREDIENTI PER 4 PERSONE4 filetti di merluzzo4 patate medie8 pomodorini50 gr di Grana Padanoolio d’olivaprezzemolorosmarinosalePREPARAZIONEUngete con olio d’oliva una pirofila e adagiatevi i filetti di merluzzo e salate. Ricoprite i filetti con le patate tagliate sottilissime con l’aiuto di un affettaverdure. Tagliate i pomodorini a dadini e posateli sullo strato di patate e cospargete il Continua a leggere..