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5 cose che adoro #2

Buon sabato! Oggi è una nebbiosa mattinata ottobrina, dopo due settimane di tempo meraviglioso e sole caldo quasi quasi ci voleva per immergerci ancora di più nell’atmosfera autunnale no? Ecco 5 piccole cose che ho adorato e che voglio condividere con voi

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Castagne al vino rosso morbidissime

Le castagne al vino rosso sono davvero eccezionali, morbidissime, profumate e deliziose, si preparano in pochissimi minuti e vanno proprio a ruba! Caldarroste e vino rosso si sa, è un abbinamento perfetto e queste castagne al vino rosso sono facilissime da fare, si sbucciano da sole, non sporcate nulla, non fate fumo, non sprecate ingredienti Continua a leggere..

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Casarecce alla zucca e pangrattato

Adoro queste limpide giornate di sole! L’avvio dell’autunno non è stato dei migliori, pioggia e calo repentino delle temperature, poi fortunatamente il tempo “si è aggiustato” e questi ultimi giorni sono stati all’insegna del bel tempo con il sole presente già dalle prime ore del mattino.Stamani a dire il vero il cielo è di nuovo Continua a leggere..

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BundtCake al Cocco con Farina Integrale

Certe mattine ti alzi col piede storto e non te ne va una dritta….certe altre no! Sabato mattina, mi sveglio con calma (“risveglio senza sveglia”), mi rigiro sotto la trapunta senza troppe ansie. Scendo dal letto sospinta solo da un leggero languore. Doccia, passeggiata, godendo del tepore del sole di questi primi giorni autunnali, e… Continua a leggere..

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TRIANGLES OF SUN – Triangoli di sole

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Smoothie All’Ananas ,Banana e Frutto della Passione Allo Zafferano

Siamo arrivati a fine settembre con ancora sulla pelle la voglia di raggi di sole che ci scaldano il Cuore … L’estate ci ha lasciati oramai i primi freddi si iniziano  a sentire e anche i primi malanni …. Potremmo mai  lasciare la splendida estate senza un po’ di rimpianto? Ci siamo lamentati del caldo Continua a leggere..

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Castagne in padella velocissime

Le castagne in padella sono semplicemente fantastiche! Io vado matta per le castagne, le mangerei ogni giorno e ho provato a cuocerle in tutti i modi, le ho fatte a microonde (ricetta ), a forno (ricetta ) e mi mancavano quelle in padella. Devo dire che le adoro! Con i miei trucchetti e piccoli segreti, Continua a leggere..

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SOUP OF THE SUN – Zuppa del sole

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Ciambella soffice al grano saraceno – senza glutine e senza latticini

Corro. Il sole sonnolento è arancio nel cielo, i raggi tenui attraversano le placide nuvole e l’aria intensa e acuta penetra nel mio essere come a volermi svegliare l’anima. Per ora niente musica, il mio sottofondo è il canto del fiume, con il ritmico suono dell’acqua, lo stormire delle fronde e il gracchiare delle cornacchie Continua a leggere..

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Mini tortine di pan di stelle e frutta

Le mini tortine di pan di stelle e frutta sono un delizioso dessert preparato con base di biscotti pan di stelle e crema allo yogurt e frutta. Lo so, l’autunno è qui. Lo si percepisce da come si mostra la natura con i suoi toni caldi e il sole un po’ più timido. Si ha Continua a leggere..

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