Tag Archives: scorza

Torta veloce (cinque minuti) con gocce di cioccolato

La Torta veloce (5 minuti) con gocce di cioccolato è quel tipo di torta che non può mancare in casa mia. Perchè è veloce da preparare e decisamente molto buona. L’aggiunta di gocce di cioccolato poi, la rende, particolarmente golosa. E’ indispensabile per la merenda, o per la colazione. L’impasto risulta molto soffice e non asciutto, Continua a leggere..

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Torta di mele di Nonna Lilia

Quando leggo una ricette di torte di mele, rimango sempre affascinata, e mi assale una voglia di assaggiarla che non riesco a reprimere, tutto aumenta a dismisura se la ricetta è quella segreta di una nonna!Adoro le nonne, le trovo indispensabili e il fatto che mio figlio sia cresciuto senza è un dispiacere infinito. Le Continua a leggere..

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FRITTELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME

FRITTELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME Delle golosissime e soffici frittelle all’arancia velocissime, profumate, invitanti e davvero buonissime, perfette da realizzare per il Carnevale ma non solo ! FRITTELLE ALL’ARANCIA VELOCISSIME INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 4 cucchiaini di zucchero  1 pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per dolci 150 ml. di succo d’arancia scorza Continua a leggere..

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da Sara: Cous Cous con Alici Marinate all’Arancia, Pomodorini, Pistacchi e Menta

Fatto il mio giro da Sara, vincitrice del The recipe-tionist dell’anno scorso. Ma se Sara dice che, da poco 30enne si sente vecchia, io che ne ho il doppio cosa devo dire? All’opposto di Sara superata la soglia dei sessanta, il mio problema è sentirmi più giovane, quasi trentenne rispetto ad un corpo che non Continua a leggere..

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CIAMBELLA AL LIMONE 12 CUCCHIAI

CIAMBELLA AL LIMONE 12 CUCCHIAI Una sofficissima e profumata ciambella al limone 12 cucchiai, semplicissima da fare e veloce,  non occorre utilizzare la bilancia ma vi servirà solo un semplice cucchiaio ! CIAMBELLA AL LIMONE 12 CUCCHIAI INGREDIENTI : 12 cucchiai di farina 00 12 cucchiai di zucchero semolato 12 cucchiai di latte  2 cucchiai Continua a leggere..

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Risotto con Crema di Porro e Pancetta al Profumo di Agrumi di Sicilia

Se siete alla ricerca di un primo piatto cremoso, dal sapore stuzzicante e profumato, allora questo risotto fa al caso vostro! La delicata Crema di Porro dell’Azienda Agricola Cesare Bertoia incontra il sapore della pancetta dolce e regala al risotto un sapore unico, davvero speciale. Il tocco finale è dato dalla scorza grattugiata di agrumi Continua a leggere..

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Torta di mele con crema al limone

Questa TORTA DI MELE CON CREMA AL LIMONE vi conquisterà letteralmente. È una di quelle ricette che ripeterete spesso dopo averla assaggiata. Piace a tutti e non è difficile da realizzare. Ci sono delle torte che conquistano sia gli occhi che il palato, questa è davvero golosa, è una torta tutta da assaporare ed il Continua a leggere..

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Drizzle lemon cake

Con l’inizio di questa settimana ho voltato definitivamente la pagina “Natale”, anche in cucina! Ho dato spazio a sapori più freschi, piatti unici leggeri e disintossicanti!  Per me quando arriva gennaio è come tirare un sospiro di sollievo, come se la primavera fosse alle porte! So che non è proprio così,  ma anche se il Continua a leggere..

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Ciambella bergamotto e zenzero

La ciambella bergamotto e zenzero è un dolce morbido e umido per la colazione, con un intenso aroma di bergamotto ed un delicato, ma percepibile, sentore di zenzero. Una combinazione di ingredienti e di sapori che si mescolano tra loro oculatamente, per dare vita ad un dolce armonioso, ricco di note differenti che si alternano Continua a leggere..

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Tangerine bundt cake di Martha Steward

La vita è un’enorme tela: rovescia su di essa tutti i colori che puoi. (Danny Kaye) L’ultima ad uscir fuori e la prima ad andare via, la ghirlanda che era appesa fuori dalla porta è stata bell’imballata e riposta nella sua scatola. Anche quest’anno è ora di smontare gli allestimenti natalizi, un giorno malinconico e Continua a leggere..

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