Tag Archives: scorza

CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICE

CIAMBELLA ALL’ARANCIA  Una ciambella all’ arancia soffice e buonissima con un profumo e gusto d’arancia davvero meraviglioso ! Perfetta per la prima colazione o la merenda accompagnata da un buon tè caldo agli agrumi! CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICE INGREDIENTI : 220 g. di farina 00 150 g. di zucchero 30 g. di fecola di patate 3 Continua a leggere..

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RISO BASMATI alla SALVIA e LIMONE

Ingredienti: 330g riso basmati, 3 ciuffi di salvia, la scorza grattugiata di 2 limoni, 100g parmigiano grattugiato, olio, sale Portare a bollore 1.5lt di acqua con i ciuffi di salvia, unirvi il riso e cuocere a fiamma vivace per 15 minuti, dalla ripresa del bollore. Spegnere il fuoco, condire con 4 cucchiai di olio, aggiungere Continua a leggere..

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Ricetta confettura pomodori verdi, buona la seconda

La confettura di pomodori l’avevo già pubblicata, una ricetta perfetta, la potete trovare qui, ma a volte anche le cose ben riuscite possono migliorare, eccome! Ecco allora la nuova versione della classica confettura di pomodori verdi, in questo caso solo pomodori verdi verdi.Una ricetta di riciclo, se avete un orticello, ma basta anche un vaso Continua a leggere..

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Chiffon cake all’arancia glassata al cioccolato

Era da anni che possedevo lo stampo e mai avevo trovato il tempo di inaugurarlo.Ma una festa del basket organizzata all’improvviso mi ha indotto a preparare una torta carina e che piacesse a tutti, quindi perchè non una fluffosa? Quindi scusate per le foto, ma sono state fatte appena prima di partire per la festa Continua a leggere..

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DOLCE ARANCIA E LIMONE

Mi piace il gusto degli agrumi a volte sento proprio l’esigenza di mangiare un’arancia di sentire quel profumo della scorza spezzata con le mani e di quel succo così intenso e…dopo aver visto in questo blog una torta con le arance ho pensato bene visto che avevo anche dei limoni di fare un dolce arancia Continua a leggere..

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Torta Arcobaleno

Torta arcobaleno La torta arcobaleno o rainbow cake è una classica torta americana che si prepara alternando sei strati di pan di spagna colorato a crema al mascarpone. Una torta bella da vedere e non troppo difficile da preparare nonostante sia laboriosa e lunga; è ideale per festeggiare in allegria Ingredienti Per il pan di spagna Continua a leggere..

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PASTINE alle NOCCIOLE

Ingredienti: 200g nocciole tritate grossolanamente, 100g farina OO, 100g zucchero, 1 uovo, 30g burro, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 6 g lievito per dolcizucchero a velo Riunire in una capiente ciotola le nocciole con la farina, il lievito, lo zucchero, l’uovo, il burro ammorbidito e la scorza del limone; impastare il tutto fino ad Continua a leggere..

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Chiffon cake all’arancia, soffice come una nuvola

Chiffon cake all’arancia Chiffon cake all’arancia, la ciambella americana più buona e soffice del mondo,  merita una presentazione speciale, la consistenza umida dovuta agli albumi montati a neve rende questo dolce unico, si può mangiare sia farcito, ma anche così,  perchè l’aroma di arancia lo rende saporito. L’ideale sarebbe usare lo stampo apposito per questo Continua a leggere..

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Torta mele e mascarpone

Torta mele e mascarpone Anche voi siete degli amanti della torta di mele? Oggi vi propongo questa ricetta deliziosa: la torta mascarpone e mele, buonissima!! INGREDIENTI Per la pasta frolla: •500 g di farina 00 •200 g di burro •200 g di zucchero •3 uova •1 bustina di vanillina •un pizzico di lievito •un pizzico Continua a leggere..

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CANNOLI al LIMONCELLO

Ingredienti: 150g farina OO, 150g burro, 250ml latte, 50ml limoncello, 80g zucchero, 3 tuorli, 25g farina O, 2 cucchiai zucchero di canna, 4 savoiardi sbriciolati, la scorza grattugiata di 1/2 limone, burro, latte, zucchero a velo Impastare la farina con 80ml di acqua gelata, fino ad ottenere una massa soda, e mettere a riposare al fresco, coperto Continua a leggere..

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