Tag Archives: rosmarino

Zucca e patate croccanti in friggitrice ad aria

Oggi vi propongo un gustoso Contorno di zucca e patate croccanti in friggitrice ad aria, con rosmarino e pangrattato. Un piatto gustoso e leggero, perfetto per accompagnare secondi a base di carne o pesce o semplicemente da servire come secondo per cena.Il contorno di zucca e patate croccante in friggitrice ad aria è davvero saporito Continua a leggere..

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Pollo e verdure al forno gratinate

  Pollo e verdure al forno gratinate Buon pomeriggio amici del web, ecco a voi un’idea per la cena con la quale vi basterà mettere gli ingredienti in teglia e poi rilassarvi un’oretta sul divano. Le verdure potete sceglierle a vostro piacimento, ciò che conta è la presenza degli aromi che rende il pollo più Continua a leggere..

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BIANCOSTATO con ZUCCA al LATTE

Ingredienti: 800g biancostato in 2 pezzi, 600g zucca a fette, 700ml latte, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, saleRosolare in un tegame il biancostato per 5 minuti, girandolo da tutti i lati e senza aggiungere alcun condimento; unirvi la zucca, gli spicchi d’aglio tagliati a 1/2, il rosmarino, diluire con il Continua a leggere..

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Carote arrosto nella friggitrice ad aria

Le carote arrosto nella friggitrice ad aria sono un contorno semplice ma molto gustoso. Si preparano in poco tempo e piacciono a grandi e piccini. Devo dire che la friggitrice ad aria mi ha risolto parecchi problemi nell’ultimo anno, perché io devo mangiare le verdure cotte e farle semplicemente al vapore o bollite mi ha Continua a leggere..

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RISOTTO al TARTUFO e GORGONZOLA

Ingredienti: 500g riso vialone nano, 20g tartufo nero grattugiato a fori larghi, 200g gorgonzola dolce, 170ml vino bianco, 1.5lt brodo vegetale, 1 spicchio di aglio, 1 rametto di rosmarino, olio, saleRiunire in un largo tegame l’aglio schiacciato con il rosmarino, il tartufo, 3 cucchiai di olio, un pizzico di sale e appassire per 2 minuti; Continua a leggere..

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Patate croccanti al forno

Patate croccanti al forno   Buongiorno amici del web! Sono anni che non riesco ad ottenere patate croccanti al forno e che si stacchino bene dalla teglia e l’una dall’altra. Questa volta le ho immerse mezz’ora in acqua dopo averle tagliate e poi le ho scolate e asciugate per bene con uno straccio di cotone. Questo passaggio Continua a leggere..

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TORTINO di PATATE e FUNGHI

Ingredienti: 750g funghi misti a cubetti, 700g patate, 220g passata di pomodoro, 160g provola a dadini, 60g grana grattugiato, 2 uova, 2 spicchi di aglio, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, origano, paprika, olio, sale, pepeRiunire in padella i funghi con l’aglio schiacciato, il rosmarino, 4 cucchiai di olio, salare, insaporire con una macinata di Continua a leggere..

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Roast beef con rucola e grana

Questo è un piatto che a casa mia va molto di moda, è facile da preparare, veloce e soprattutto adattissimo in quelle giornate caldissime e afose dell’estate. DifficoltàMolto facile CostoMedio Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana StagionalitàPrimavera, Estate Ingredienti 1 kg manzo 2 rametti rosmarino 1 Continua a leggere..

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Focaccine olio e sale con aglio e rosmarino

  Oggi grande infornata di focaccine semplici e golose, olio, sale aglio e rosmarino. Buone così o farcite con salumi, formaggi o verdure. Ecco la ricetta: Per l’impasto: farina 0 1 kg acqua tiepida 500 ml lievito di birra fresco 1 cubetto da 25 gr sale fino 2 cucchiaini colmi olio extravergine d’oliva 2 cucchiai Continua a leggere..

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Focaccine con scamorza affumicata e rosmarino

Oggi focaccine con scamorza affumicata e rosmarino… buooone!! INGREDIENTI (per 6/8 persone) Per l’impasto: farina 0 1 kg acqua tiepida 500 ml lievito di birra 1 cubetto da 25 g sale fino 2 cucchiaini colmi olio extravergine d’oliva 4 cucchiai farina per la spianatoia Per farcire: scamorza affumicata 400 g olio extravergine d’oliva sale rosmarino Continua a leggere..

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