Tag Archives: ristorante

Halloween 2021, da Ciccia alla griglia (PT)

Il giorno di Halloween è stato molto intenso. Abbiamo travestito i bambini e li abbiamo condotti attraverso i passaggi e i cancelli di Villa di Papiano per dolcetto o scherzetto.Dopo pranzo anche noi adulti ci siamo travestiti in modo macabro da Famiglia Adams e da vampiri e abbiamo fatto un giro ad una festa in Continua a leggere..

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Focaccia di Recco IGP Mon Amour. Una storia di gusto, impegno e passione

Focaccia di Recco. Solo ad evocarla, le papille gustative si allertano, vivacemente stimolate dal ricordo del suo inimitabile sapore e da quello dell’impalpabile delicatezza della sfoglia. Va da sé, quindi,che il palato degli ospiti dell’evento di venerdì 22 ottobre organizzato dal Consorzio della Focaccia di Recco IGP presso lo storico Ristorante Alfredo, sia stato decisamente Continua a leggere..

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Banjaan Borani – Melanzane stufate con salsa allo yogurt

Banjaan Borani, melanzane stufate con salsa allo yogurt sono una ricetta della cucina Afghana del libro: PARWANA di Durkhanai Ayubi. Il libro Parwana di cucina Afghana è uscito nel 2020 e le ricette sono tratte dal ristorante afgano di Adelaide in Austrialia dove la famiglia… L’articolo Banjaan Borani – Melanzane stufate con salsa allo yogurt Continua a leggere..

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Orecchie da elefante o gosheh fil

Gosheh fil è una frittella dolce, spolverata di cardamomo e pistacchi macinati, sono dolcetti afgani e vengono serviti durante la festa musulmana di Eid.  Il nome si traduce  direttamente  “orecchie di elefante” per la sua forma molto simile. e la ricetta è tratta dal libro Parwana di Durkhanai Ayubi, stampato nel 2019.  L’autrice è la Continua a leggere..

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Particolare, il ristorante di Milano che fa la differenza

Particolare è il nome scelto per il loro locale, da tre soci appassionati per la ristorazione: lo chef Andrea Cutillo, il maître e sommelier Luca Beretta e Mino Traversi F&B manager. Perché proprio questo nome? Lo spiega lo chef Cutillo: “In ogni viaggio, in ogni persona che guardo negli occhi, nei ristoranti in cui sono Continua a leggere..

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Il pollo fritto all’americana del Colonnello Sanders

Il pollo fritto all’americana del Colonnello Sanders apre anche a Dalmine e offre una ventina di nuovi posti di lavoro. Venerdì 27 agosto, lungo la via Provinciale, è stato inaugurato un altro Kentucky Fried Chicken. Si tratta del quarto ristorante della catena presente in Bergamasca. Il primo era sorto a Oriocenter nel 2017, in occasione Continua a leggere..

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Villaggio della Salute Più: un paradiso di benessere in Val Sillaro

Si trova tra Castel San Pietro Terme e Monterenzio (Bo), tra calanchi e dolci colline, boschi e laghetti naturali: è il Villaggio della Salute Più, un anfiteatro naturale incastonato nella Val Sillaro. Un vero esempio di turismo sostenibile e perfettamente in linea con quanto premesso, grazie anche agli ampi spazi che garantiscono il naturale distanziamento, così importante Continua a leggere..

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Lunasia ristorante: quiete e stupore a Viareggio

Lunasia, il nome in etrusco significa quiete, ed è ciò che si trova nel ristorante situato all’interno dell’Hotel Plaza e de Russie che, dopo un significativo restyling di due anni, ha riaperto mantenendo la facciata Liberty, lo stile che contraddistingue tutta la città di Viareggio (Lu), ma con all’interno un décor moderno e raffinato, funzionale e Continua a leggere..

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La Magnolia ristorante: mix gourmet tra sapori campani e toscani

Anche nella affollatissima e modaiola Forte dei Marmi si può trovare un buen retiro. E’ l’Hotel Byron, boutique hotel cinque stelle lusso, situato sul lungomare, una villa che José Ceferino Canevaro Duca di Zoagli si fece costruire a pochi metri dalla spiaggia e che fece da sfondo non solo ad estati indimenticabili, ma anche alla Continua a leggere..

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Passione, filiera, corta, tracciabilità. ÖIE, ligure per eccellenza

Mercoledì 30 giugno, presso l’Auditorium della Regione Liguria e nell’ambito degli eventi digitali di Slow Fish APOL, l’associazione olivicola associata a Coldiretti, ha ufficializzato la nascita del brand di olio extravergine ed olive di filiera corta ÖIE. L’incontro è stato moderato da Francesco Petacco, enologo e consulente agronomico che ha proposto una riflessione su come il Continua a leggere..

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