Tag Archives: ricotta

Pasta al forno zucca ricotta e speck

Condividi su: La pasta al forno zucca ricotta e speck è un buonissimo primo piatto dal sapore delicato e autunnale, perfetto per i pranzi di tutti i giorni, ma anche per il pranzo domenicale o per cene tra amici. La sua bontà vi stupirà: è cremosissima, grazie alla ricotta, è filante grazie alla mozzarella e Continua a leggere..

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Torta ricotta e pistacchio

La torta ricotta e pistacchio è un dolce estremamente goloso e semplice da preparare. L’ho preparata per puro caso, grazie ad una richiesta di una signora nella fan page dedicata ai blog di Giallo Zafferano,  in cui diceva di aver mangiato un dolce buonissimo di cui non conosceva la ricetta. Così, dal momento che amo Continua a leggere..

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Spaghetti senza glutine con sugo di fagiolini e cacioricotta

Approfittando degli ultimi fagiolini trovati al mercato, ho pensato di proporvi questa ricetta che spesso preparo durante l’estate e che fino ad ora non avevo mai pubblicato. Il sugo con i fagiolini preparato con Bimby è davvero delizioso e si sposa alla perfezione con il cacioricotta pugliese dal gusto salato e deciso. Quando Schär mi Continua a leggere..

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Ruba-cake al salmone, lime e pepe rosa

Ruba-cake al salmone, lime e pepe rosa è la mia proposta per un progetto indetto dal comune di Chieri (To), che ha visto coinvolti alcuni Foodblogger, per valorizzare il Grissino Rubatà di Chieri. Le nostre ricette verranno inserite all’interno di un ricettario che servirà a tutti come spunto per utilizzare questi grissini tradizionali in modo Continua a leggere..

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Fiori di zucca ripieni

Di origini napoletane la ricetta dei Fiori di zucca ripieni prevede che gli stessi fiori vengano riempiti con golosi tocchetti di provola affumicata fresca, alici salate ma protagonista sarà sempre la ricotta vaccina. Il gusto del latte e del sapido racchiuso in una frittura croccante sarà un vulcano di sapori. Difficoltà: Media   Preparazione: 10 min Continua a leggere..

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Rustica carciofi e ricotta

Rustica carciofi e ricotta: questa è una di quelle torte rustiche che io amo molto, innanzitutto perché adoro la sfoglia sia nella versione dolce che salata, ed in secondo luogo perché adoro sia i carciofi che la ricotta. questa Rustica carciofi e ricotta è davvero semplice da preparare e se volete rendere l esecuzione della ricetta Continua a leggere..

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Pon pon di Rubatà e ricotta di bufala

Non esiste area del Piemonte che non siano presenti eccellenze e tradizioni mantenute integre nel tempo. Oltre alle sue eccezionali produzioni vinicole e la genuinità della sua cucina, il Piemonte e in particolare Torino è famosa per aver inventato il grissino. A Torino non c’è pranzo o cena che questo fragrante bastoncino di pane non Continua a leggere..

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Torta morbida ricotta e mele

Finalmente sono arrivate le vacanze.Per tutta l’estate ho Avisto sui social i post delle vacanze degli altri, ora finalmente tocca a noi.Partire per me è sempre una delirante ossessione di lasciare tutto in ordine, quasi quasi non mi interessa neanche preparare le valigie, la mia priorità è sempre sistemare la casa, non lasciare in giro Continua a leggere..

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Muffins con ricotta e more

Difficoltà:❤ Ingredienti (per 6 muffin): 2 uova intere di medie dimensioni 5 cucchiai di farina 0 5 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di confettura di more(vedi qui) 2 cucchiai di ricotta vaccina 20 gr di burro cannella in polvere … Continua a leggere →

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ZUCCHE DI HALLOWEEN ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO

Le zucche di Halloween sono un dolcetto facilissimo da preparare e perfetto per i party di Halloween che si organizzano per grandi e bambini IL 31 OTTOBRE. Sono mostruose all’aspetto ma super morbide all’interno perché contengono la ricotta nell’impasto. Per… L’articolo ZUCCHE DI HALLOWEEN ALLA RICOTTA E CIOCCOLATO proviene da La Penisola del Gusto.

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