Tag Archives: ricette

#LoChefConsiglia34

Tagged: Carlo Cracco, chef, cibo, cucina, ricette

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Purple Cabbagge Soup (Crema di Cavolo Viola)

Eccoci di nuovo qua! Nuovo anno, nuove ricette! In questo 2018 ho deciso di metterci un po’ più del mio. Ovvero entrare di più nel mondo della scienza e della nutrizione assieme a quello della cucina! Difatti partiamo subito con un esperimento chimico (definito così da Dario Bressanini): come varia il colore delle antocianine del Continua a leggere..

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Muffins al panettone – ricetta del riciclo

Muffins al panettone ricetta del riciclo La ricetta dei muffins al panettone è una ricetta del riciclo che vi piacerà moltissimo. Ideali per una colazione gustosa e profumata. Semplici da preparare vi permetteranno di riutilizzare il panettone rimasto in modo ottimo. Adoro a volte utilizzare ciò che rimane in casa dopo le feste e questi Continua a leggere..

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#LoChefConsiglia33

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The Mistery Basket gennaio-febbraio 2018

THE MISTERY BASKET Gennaio-Febbraio Con mia grande sorpresa ho appreso da Linda di aver vinto il contest relativo ai mesi di novembre e dicembre con la mia ricetta torta delle 4 M: miglio,miele, mandorle e mele. Naturalmente ringrazio di cuore anche Consuelo che ha ospitato la gara nei mesi appena trascorsi. Adesso tocca a me proporvi 10 ingredienti: spero possiate Continua a leggere..

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Gualtiero Marchesi: una grande testimonianza della cucina nel mondo

Chi non conosceva Gualtiero Marchesi? Chiunque, amanti della buona cucina e non, ha sentito parlare di lui. Per chi non lo sapesse è lo chef che ha aiutato a diffondere i sapori della gastronomia italiana in giro per il mondo, e che purtroppo dal 26/12/17 ci ha lasciati all’età di 87 anni. Riconosciuto internazionalmente come Continua a leggere..

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#LoChefConsiglia32

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Cioccolatini Al latte ripieni Per la Calza della Befana!!

Buona Epifania a tutti!! Oggi tutte le feste porta via!! E si ritorna alla normalità!! Passate bene le feste? Adesso però dopo oggi a dieta!! Intanto godiamoci questi cioccolatini al latte ripieni che sono una vera delizia!! Le feste Natalizie sono un occasione unica per sfornare tante delizie. Io oggi presento delle ricette semplici e veloci, Continua a leggere..

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Zuccotto di Pandoro al tiramisù, ricetta del riciclo

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Come ogni anno finiscono le festività natalizie, ci si guarda attorno e si nota l’avanzo di Pandoro e Panettone. Cosa fare per sbarazzarsene? Dei dolci ovviamente. Oggi prepariamo un golosissimo zuccotto di Pandoro al tiramisù e Nutella Altre ricette per riciclare in Natale:   Read more… https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/

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STREGHETTE PER LA BEFANA

Ho pochissime ricette dedicate a riempire la calza della Befana ma queste streghette con cioccolato mi hanno divertito e ho provato a realizzarle nella mia cucina! Se avete bimbi o nipotini saranno felici di realizzare le streghette per la Befana e in questi casi non bisogna pensare ai paciughi ma solo al piacere della condivisione…almeno Continua a leggere..

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