Tag Archives: ricette

Pan dolce al caffè soffice lievitato da colazione

Per cominciare bene la giornata con la carica giusta il PAN DOLCE AL CAFFE’ è l’ideale. Ottimo sia al naturale che farcito con crema al cioccolato o confetture. Soffice, morbido, aromatizzato al caffè e male non ci starebbe qualche goccia di cioccolato. Insomma un bauletto molto gustoso che sparirà molto in fretta! QUI TANTE ALTRE Continua a leggere..

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Ricette con pasta sfoglia semplici e veloci

Ricette con pasta sfoglia semplici e veloci, alla portata di tutti, e che conquisteranno grandi e piccini :-) In questa raccolta trovate ricette sia dolci che salate, alcune corredate di video ricetta. Provatele tutte e fatemi sapere quale preferite…e se avete qualche ricetta da consigliarmi, sarò ben felici di sperimentarla ed aggiungerla a questa raccolta. Continua a leggere..

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CIAMBELLONE CON MANDORLE RHUM E SCAGLIE DI CIOCCOLATO

Il ciambellone con mandorle rhum e scaglie di cioccolato ha un odore e un sapore indescrivibile, è così buono che non potete fare a meno di mangiarlo. Il sapore varia a seconda se si aggiunge scorza grattugiata di limone o arancia ma resta buonissimo ugualmente. Questo ciambellone con mandorle rhum e scaglie di cioccolato resta Continua a leggere..

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Angelica con gocce di Cioccolato

Condividi: Angelica con gocce di Cioccolato, una versione di questo fantastico dolce poco dolce che incontrerà l’apprezzamento degli appassionati del cioccolato. Non è difficile da fare richiede solo un pò di tempo nelle fasi di lievitazione ma vi assicuro che ne vale davvero la pena. Oltre che buona è bella anche come centro tavola oppure Continua a leggere..

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Risotto piselli carote e prosciutto

Risotto piselli carote e prosciutto Questo sabato volevo preparare un primo con le verdure e avevo voglia di risotto ed ho preparato il risotto piselli carote e prosciutto.  Il condimento è forse più da riso freddo ma sono contento per il risultato. Non tutti a casa hanno apprezzato e mia figlia ha sentenziato: “se un Continua a leggere..

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Pasta risottata con Peperone e Rucola

Condividi: Pasta risottata con Peperone e Rucola, un primo piatto semplice e profumato. Tanto veloce che il condimento si prepara nel lasso tempo che si porta a bollore l’acqua e la cottura della pasta.Una ricetta adatta anche a vegetariani in quanto ci sono solo verdure e solo mantecata con del formaggio ma è facoltativo.Pasta risottata Continua a leggere..

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Cake Alla Ricotta Variegato Con cioccolato al Latte

Buongiorno carissimi, il Cake alla Ricotta Variegato Con Cioccolato al Latte è un dolce che ha solo una controindicazione: Crea dipendenza ;) .   E’ particolarmente soffice e delicato, dire buono è non dare il giusto valore al gusto di questo Cake favoloso!! L’ho ritrovato in mezzo agli appunti volanti che sto riordinando insieme alle Continua a leggere..

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Letture gustose parte 455

Un libretto agile e maneggevole per cucinare con l’olio extravergine d’oliva. Dagli antipasti ai secondi e i contorni fino ai dolci, tante ricette gustose e “sane” per riscoprire i prodotti tipici e rivalutare le ricette cosiddette “povere”. Qualche esempio? La … Continua a leggere →

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Torta di mele (szarlotka) su frolla montata

E’ davvero difficile rinunciare ad una torta di mele. Ci tenta con il suo aspetto delizioso ed il profumo inconfondibile :) Esistono migliaia di ricette in questo tema. Io ne ho conservate parecchie e non so nemmeno se mai mi basterà il tempo per sfornare tutti quei dolci! Vada come vada ma intanto godiamoci di Continua a leggere..

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IMPASTO SEMINTEGRALE PER PIZZA E FOCACCE

Dalle ricette che pubblico ormai avrete capito la mia passione per i lievitati salati! Pizze, focacce, rotoli, fagottini e chi più ne ha più ne metta, sono tra le cose che preferisco preparare…oltre che mangiare

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