Tag Archives: ricette

Fatto in casa è più buono: la Tradizione della Creatività

C’è chi da piccolo ama giocare con le bambole e chi trova nella cucina la propria vocazione. C’è chi ama assemblare piatti invitanti e chi riesce ad esprimersi solo partendo dal nulla. Se Masterchef Junior fosse esistito anche qualche annetto fa, Ornella sarebbe stata la bambina prodigio che avremmo tifato a colpi di tweet e Continua a leggere..

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DAL 13 AL 24 GIUGNO AL PORTO ANTICO LA CUCINA DEL SUQ

Il Porto Antico di Genova si trasforma in un grande bazar dei popoli. Dal 13 al 24 giugno torna infatti nel capoluogo ligure l’appuntamento con il Suq Festival. Spettacoli teatrali, concerti, workshop, ma anche cucine dal mondo e artigianato da 35 diversi Paesi scandiscono il cartellone della manifestazione, arrivata quest’anno alla diciassettesima edizione. Attesissimi come Continua a leggere..

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ANTIPASTI MISTI Raccolta di ricette N°2

Adoro gli antipasti e potrei consumare un intero pasto mangiando solo queste portate e cerco spesso e volentieri nuove ricette per aumentare gusto e sapori  eh eh … Oggi ho raccolto un nuovo gruppo di ricette di antipasti e con questo articolo vi propongo le ultime novità ! ANTIPASTI MISTI Raccolta di ricette N°2 CROSTONI CON Continua a leggere..

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Timballo di melanzane con amaranto e lenticchie

Buonasera amici!!! Qualche tempo fa, navigando tra vari siti di ricette, mi sono imbattuta in un bel timballo di melanzane, così mi è venuta voglia di provare a farlo anch’io. Naturalmente la ricetta classica prevede l’utilizzo della pasta, ma visto i miei problemi di intolleranza (e onestamente non avevo voglia di pasta) mi sono detta Continua a leggere..

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Angelica salata

Angelica salata Angelica salata! Oggi vi propongo l’angelica salata una torta rustica intrecciata molto bella da vedere e buonissima da mangiare! La ricetta è semplice serve solo tanta pazienza per i tempi di lievitazione e un pò di attenzione nell’intrecciarla ma vi posso assicurare che è ottima, io l’ho farcita con gli ingredienti che avevo Continua a leggere..

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Angelica salata

Angelica salata Angelica salata! Oggi vi propongo l’angelica salata una torta rustica intrecciata molto bella da vedere e buonissima da mangiare! La ricetta è semplice serve solo tanta pazienza per i tempi di lievitazione e un pò di attenzione nell’intrecciarla ma vi posso assicurare che è ottima, io l’ho farcita con gli ingredienti che avevo Continua a leggere..

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Cous cous con verdure, pollo e bacche di goji

Sto pubblicando davvero pochissimo, me ne rendo conto. Sono giorni frenetici, per non dire settimane, ma non sono mai stata così motivata e soddisfatta. Oggi vi propongo la ricetta facile e velocissima per un cous cous davvero mitico. Posso affermare con certezza che è indubbiamente il mio preferito, quindi vi invito a provarlo e a Continua a leggere..

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POLLO ALLA BOSCAIOLA

Ciao a tutti, oggi inauguro la rubrica “ricette dai lettori”. L’idea è quella di raccogliere le ricette suggerite da voi, non per forza fotografate passo passo (sarebbe carino se mi mandaste anche solo la foto dell’impiattamento, così giusto per vedere la vostra fantasia e la vostra creatività) e non per forza già cucinate, posso essere Continua a leggere..

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Burger di pollo

Per i miei bambini è una cena delle più gradite, e mi rende felice prepararli perché sono semplici e veloci: burger di pollo. Ingredienti per 4 persone: 500 g petto di pollo macinato 1 mazzetto di basilico greco 50 g parmigiano grattugiato 1 limone 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio   Per prima Continua a leggere..

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Visit Trentino: un itinerario gustoso per grandi e piccini

Dopo la nostra ultima due giorni in Val d’Aosta, e visto che i bimbi hanno apprezzato particolarmente la gita, abbiamo deciso di fare un altro week end fuoriporta. Questa volta la scelta è ricaduta sul Trentino, una delle regioni più belle del Nord Italia, ricca di proposte per i grandi e i piccini. Nel preparare Continua a leggere..

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