Tag Archives: ricette

Lievito casalingo

Lievito casalingo Lievito casalingo! Vi è mai capitato di preparare tutti gli ingredienti per un dolce e vi rendete conto che non avete in dispensa il lievito per dolci? Lo ammetto a me è capitato più di una volta e non sapevo cosa fare, andare di nuovo al supermercato non se ne parlava e così Continua a leggere..

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Lievito casalingo

Lievito casalingo Lievito casalingo! Vi è mai capitato di preparare tutti gli ingredienti per un dolce e vi rendete conto che non avete in dispensa il lievito per dolci? Lo ammetto a me è capitato più di una volta e non sapevo cosa fare, andare di nuovo al supermercato non se ne parlava e così Continua a leggere..

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Verdure al forno

Oggi giornata pienissima anche se ero a casa dal lavoro! Sveglia alle 6.40 ho sistemato le foto per questo post, ho pulito casa, cucinato due ricette per il blog, stirato ed ora mi siedo un attimo sul divano a scrivere la ricetta. Poi sistemo la cucina, metto via le cose stirate e mi rilasso un Continua a leggere..

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Fruit ideas

Fruit ideas Fruit ideas! Fruit ideas…l’estate è arrivata, le temperature sono in netta ascesa e la voglia di mangiare qualcosa di fresco e succoso mi prende sempre di più e cosa c’è di meglio che soddisfare questa mia voglia con della frutta? Lo ammetto da bambina mia madre e mia nonna si dannavano per farmi Continua a leggere..

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Fruit ideas

Fruit ideas Fruit ideas! Fruit ideas…l’estate è arrivata, le temperature sono in netta ascesa e la voglia di mangiare qualcosa di fresco e succoso mi prende sempre di più e cosa c’è di meglio che soddisfare questa mia voglia con della frutta? Lo ammetto da bambina mia madre e mia nonna si dannavano per farmi Continua a leggere..

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Peperoni ripieni

Sono andata a vivere da sola all’età di 19 anni a Roma e, nonostante la mia passione verso il cibo, prima del mio trasferimento non mi ero mai posta il problema di dover imparare a cucinare come si deve. Perchè sforzarsi se hai mamma e nonna in casa? Mi limitavo a mangiare e, accidentalmente, a sperimentare Continua a leggere..

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Timballo di pasta ai peperoni e funghi

Preparai questo timballo di pasta ai peperoni e funghi anni fa prendendo spunto da una rivista di ricette. Seguii i gusti della mia famiglia e riadattai la ricetta utilizzando come pasta gli ziti in una versione completamente bianca. Ne uscì un piatto veramente buono, forse un po’ complesso da consumare visto il formato di pasta. Continua a leggere..

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PESTO DA CHEF MA CON FRULLINO

  Ettore Bocchia è uno chef tra i più rinomati in campo italiano. Per il sito i Fiori del Male propone le sue ricette. Tra queste anche quella del pesto genovese. Fatto al frullino, ma da chef…   http://www.ifioridelmale.it/autori/ettore-bocchia

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Tonno al pepe rosa e semi di papavero

Ultimamente mi piace molto cucinare alla griglia, perché è un modo sano di cucinare e mi dà l’idea dell’estate… questa volta ho preparato del tonno al pepe rosa e semi di papavero. Ingredienti: Tranci di tonno (1 per persone) 2 cucchiai di semi di papavero 1 cucchiaio di pepe rosa in grani olio EVO   Continua a leggere..

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Biscotti da inzuppo

Qualche giorno fa cercando ricette sul web ho trovato la ricetta dei biscotti da inzuppo su un blog che mi ha subito incuriosita e quindi ho deciso di provare a realizzarli! Il risultato è stato davvero ottimo! Sono dei biscotti molto friabili e ricordano un pò il sapore dei savoiardi! ^-^ Ingredienti: 500 g farina di 00 Continua a leggere..

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