Tag Archives: realizzazione

Halloween è una festa che cade ogni  anno il 31 ottobre e viene festeggiata soprattutto in America e Inghilterra, in onore dei morti. Durante la notte i bambini, spesso insieme agli adulti, girano per le case alla ricerca di dolci. Se quest’ultimi non vengono ricevuti vengono fatti degli scherzi o dei piccoli dispetti. Ecco quindi Continua a leggere..

La genuina e golosa torta di pesche sofficissima e profumatissima è un dolce economico di semplice realizzazione e gradito da grandi e piccini: la ricetta di una volta della nonna. L’articolo Torta di pesche morbidissima e profumatissima della nonna è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Le bietole saltate in padella con aglio e acciughe sono un piatto sfizioso, genuino e di facile e veoloce realizzazione: come prepararle al meglio con 2 diversi procedimenti a seconda che si usino biete a foglia o a costa. L’articolo Bietole saltate in padella con aglio e alici è stato pubblicato su Trucchi di casa.

La ciambella con farina di riso è un dolce da forno davvero delizioso, leggerissimo e super soffice. Ottimo a colazione accanto ad una tazza di caffè, per la merenda o semplicemente per quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma non eccessivamente calorico. Una ciambella molto facile e molto veloce da fare in casa. Continua a leggere..

La ricetta della treccia pasquale è un dolce di pan brioche decorato con granella di zucchero e mandorle che richiama la colomba pasquale ma è di più semplice realizzazione. L’articolo Treccia pasquale di panbrioche proviene da In cucina con Zia Ralù.

L’hamburger di Chianina con zucchine e salsa di stracchino è una ricetta perfetta per un hamburger leggero e gustosissimo da portare in tavola in occasione di una cena tra amici o magari per un brunch casalingo. Di facile realizzazione, potrebbe darvi ancora più soddisfazione se deciderete di preparare in casa anche i burger buns ovvero Continua a leggere..

La torta alla ricotta e uvetta è un dolce sfizioso che si realizza adoperando nell’impasto la ricotta al posto della classica farina e la preparazione è davvero facilissima e velocissima. Questa torta è ideale da consumare a merenda o come dolce a fine pasto.  Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 8-10 minuti. Tempo di cottura: Continua a leggere..

La ciambella all’acqua senza uova è una torta molto veloce e molto semplice da fare. Un dolce adatto a tutta la famiglia e soprattutto a coloro che per motivi di intolleranza non possono mangiare uova. Oltretutto questa ciambella è realizzata senza burro e senza lattosio. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10 minuti.Tempo di cottura: 40 Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, ospito oggi Il Fornaio dei Mulini Vecchi   che si trova a Barletta nella mia meravigliosa Puglia che mi ha ospitato per 9 anni. Il #molino dotato di macine in selce permette di lavorare il grano con una molitura a pietra. Ho ricevuto questa bellissima scatola che vedete in foto contenente alcuni tipi di #farina adatte Continua a leggere..

L’essiccazione è un passaggio estremamente importante per la realizzazione dei peperoncini secchi tipici della tradizione: questa infatti, può essere realizzata attraverso numerosissime tecniche, ognuna diversa dall’altra, che rappresentano i passaggi fondamentali per la buona riuscita di un prodotto tanto amato, quanto apprezzato. Dai metodi più antichi e caserecci, che sfruttano l’essiccazione spontanea e naturale del Continua a leggere..