Tag Archives: Questa

Pesche Dolci

Una ricetta da intenditori, le Pesche dolci un morso di felicità! Le Pesche Dolci sono un dolce diffuso praticamente in tutta Italia, anche se nelle regione dell’Italia centrale e in special modo a Prato godono di una grandissima popolarità. Esistono due versioni di Pesche Dolci, la differenza sta nel tipo d’impasto usato, una versione è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di rucola, anguria e feta

Questa insalata estiva, dalla freschezza naturale e dai colori sgargianti, l’ho copiata dalla mia cara amica Daniela.L’ho preparata la scorsa settimana, proprio qualche giorno dopo la sua pubblicazione, mi ispirava tanto, feta e anguria la trovo un’accoppiata vincente e così è stato!Sbaffata da tutti alla velocità della luce, così l’ho portata, ieri sera, pure ad Continua a leggere..

Continua a leggere..

Frico Annincasa

Il frico è uno dei miei piatti preferiti. Mia mamma da brava emiliana-friulana (è nata in Emilia e vissuta in Friuli e ha sposato un siciliano, un mix pazzesco) sa cucinare benissimo il frico. E’ una di quelle pietanze che mi segue dall’infanzia. Questa è la mia versione, che ovviamente non è all’altezza di quella Continua a leggere..

Continua a leggere..

Spaghetti con crema alla cipolla d’Egitto erbe e ortaggi

Sono sempre stata attratta dalle coltivazione di ortaggi e piante antiche, trovo che siano il punto di unione tra il presente, sempre caotico e frettoloso, e il passato riflessivo ed essenziale.Lo ammetto ho fatto richiesta per partecipare a questo contest soprattutto per avere qualche bulbo da seminare;  ho deciso di diffondere la biodiversitàDopo tutto direte Continua a leggere..

Continua a leggere..

Salame di tonno cotto in pentola a pressione elettrica

Uno dei miei piatti preferiti dell’estate è il salame di tonno, un piatto estremamente semplice perfetto da preparare in anticipo e gustare il giorno dopo freddo di frigo. Ha solo un piccolo difetto, una volta impastato il composto di tonno, va fatto bollire per circa 30 minuti in abbondante acqua, avvolto in carta forno e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Dolce estivo Yogurt e Mango

Fresco e delicato, ecco il Dolce Estivo Yogurt e Mango ideale per concludere in bellezza le vostre cene!!! Quando ho pensato questa ricetta del Dolce Estivo Yogurt e Mango, la prima cosa che ho tenuto in considerazione è stato di evitare l’uso del forno, infatti le poche persone che non sono andate in ferie e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Salse e pesti senza cottura pronti in 5 minuti

Largo alle salse e pesti senza cottura e pronti in 5 minuti senza nemmeno accendere i fornelli! Velocissimi! Avete voglia di preparare un buon condimento per la pasta senza cuocere nulla? Questa raccolta è quello che fa per voi! Ideali per la stagione calda sia per condire la pasta ma anche spalmata sui crostini o con Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta al cioccolato e cocco, con ripieno cremoso

Torta al cioccolato e cocco – Questa torta è davvero una bomba di gusto! Vi piace il cocco? Amate i Bounty? Ecco, questa è la torta che fa per voi! Il ripieno a base di ricotta e cocco vi farà impazzire! L’articolo Torta al cioccolato e cocco, con ripieno cremoso proviene da E' Quasi Magia Continua a leggere..

Continua a leggere..

Rotolini di frittata farciti

I rotolini di frittata farciti, sono piccoli bocconcini perfetti per un antipasto gustoso, oppure per accompagnare un aperitivo con gli amici in modo simpatico e sfizioso. Io li trovo buonissimi, si preparano in anticipo e si tagliano al momento di servirli agli ospiti. Vi ricordate la cena colorata che abbiamo fatto alcune settimane fa? Questa Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta di mele senza zucchero

Ormai lo sapete che io spesso preparo dolci “sugarfree” e questa volta ho preparato una Torta di mele senza zucchero, dolcificata con agave. Finora, avevo usato poco l’agave, perchè avevo trovato solo lo sciroppo  di agave, che non può essere sostituito allo zucchero senza ribilanciare la ricetta. Invece adesso, nei negozi di prodotti biologici, si Continua a leggere..

Continua a leggere..