Tag Archives: Questa

Cookie and mou cheesecake in a jar

*Spoiler* Questa è una ricetta for dummies. ma che più for dummies non si può. astenersi vogliosi di cucinare *Spoiler* Mi son detta che con l’arrivo della bella stagione accendere il forno sarà sempre più difficile, anche se ahimè per lavoro dovrò pur sempre farlo di tanto in tanto. Ho deciso però che quando posso Continua a leggere..

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Piadina arrotolata al prosciutto di Parma D.O.P.

Veloce da preparare e deliziosa! Questa piadina arrotolata al prosciutto crudo di Parma D.O.P. è un’esplosione di sapori. Ingredienti: Piadine (trovi la ricetta qui) Prosciutto crudo di Parma D.O.P. Formaggio fresco tipo Philadelphia (trovi la ricetta qui) Marmellata di peperoncini (trovi la ricetta qui)   Preparate le piadine secondo la ricetta (trovi la ricetta qui), oppure, Continua a leggere..

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Limoni essiccati in forno

Questa tecnica in realtà si può adattare a qualsiasi tipo di frutta: arance, mele, pere, ananas.La frutta essiccata, oltre che Buona da mangiare, sarà un ottimo elemento decorativo di molti dolci e si ottiene tagliando a fettine sottili la frutta, in questo caso un limone (dopo averlo lavato e asciugato accuratamente), possibilmente con un’affettatrice in Continua a leggere..

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Ciambellone soffice per colazione

Questa giornata è stata molto lunga, ma è cominciata in dolcezza… sempre ottima cosa! Stamattina per colazione, oltre alle uova alla coque, ho preparato un ciambellone soffice soffice Farlo e’ davvero semplice: ho sbattuto 4 uova con un pizzico di zucchero e 150 gr di zucchero, poi ho aggiunto 150 ml di latte ed 80 Continua a leggere..

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Ciambella al latte (senza glutine)

Questa ciambella al latte (senza glutine) è il risultato di tanti esperimenti della mia mamma, che ringrazio sempre per la pazienza e l’amore che mette in ogni preparazione da quando abbiamo scoperto la mia celiachia. Come ho scritto in altri post, non amo particolarmente i sapori dolci e soprattutto i prodotti confezionati della farmacia, ma Continua a leggere..

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DECALOGO PER MANTENERSI SEMPRE IN FORMA

L’estate si avvicina e tutti in questo periodo pensiamo alla prova costume, con tanta buona volontà , delle rinunce e qualche trucchetto, possiamo mantenerci in forma! Ricordiamoci volere e potere ! Questa non e’ una dieta ma sono solo dei consigli semplici e utili che ho trovato in una vecchia rivista , mi sono sembrati Continua a leggere..

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Carrot cake con frosting allo sciroppo d’acero

Si accenzia di nuovo per le ragazze di Re-Cake 2.0 Lo scorso mese ho dovuto saltare l’appuntamento ma il dovere di figlia mi ha chiamato e non potevo di certo rifiutare e così il tempo è volato senza poter pasticciare più di tanto.Ma questa volta non volevo assolutamente mancare visto che ci è stato chiesto Continua a leggere..

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Tiramisù alle fragole

Adoro le fragole, in primavera se ne trovano di bellissime e hanno un profumo così buono!!! Questa volta ho voluto preparare un tiramisù alle fragole, una versione con un gusto un po’ più fresco rispetto al tiramisù tradizionale. Ingredienti: 1 kg fragole 2 limoni 200 g zucchero 200 ml panna da montare 200 g ricotta Continua a leggere..

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TORTA DI MELE (VEGAN)

Di torte alle mele ce ne sono svariate versioni , oggi vi propongo questa interamente vegan ,senza burro latte vaccino  e uova , dunque perfetta anche per gli intolleranti ! Questa torta e’ golosissima , dalla consistenza umida e cremosa che ricorda molto la torta magica ma con un gusto intenso di mele e cannella, Continua a leggere..

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LE 10 MIGLIORI GELATERIE DI GENOVA secondo Agrodolce

  Il sito Agrodolce.it ha i propri sensori spesso puntati su Genova e le sue novità per quanto riguarda la gastronomia e i suoi dintorni. Spesso ha pubblicato, grazie all’attenzione di Daniela Traverso, interesanti classifiche sulle migliori pizzerie, trattorie, farinate e focacce. Questa volta la Top Ten è dedicata alle 10 migliori gelaterie genovesi. Una Continua a leggere..

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