Tag Archives: Questa

Polpette di Melanzane e Tonno al Forno

Compiti time. Antologia."Mamma, ma la saracinesca che è?" "La claire" "Eh???!!!!!" "Oh, a Milano si chiama così!" "Papà, ma la saracinesca cos'è????" "Quella che a Firenze chiamano il bandone. Non allucchettare al bandone! La bici." "… papà ma questa storia si svolge a Firenze e si chiama saracinesca… poi che è sto bandone? E la Continua a leggere..

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Pasta sfoglia ricette salate veloci e semplici

Pasta sfoglia ricette salate veloci e semplici – Alleata e sempre presente nel mio frigo: la PASTA SFOGLIA! Non so voi, ma io ne tengo sempre uno o due rotoli in frigo in caso di “emergenza cena”..la pasta sfoglia si presta davvero a tantissime idee e ricette sfiziose, dalle più semplici a quelle un po’ Continua a leggere..

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Ciambella Ricotta e gocce di cioccolato

Questa ciambella è a dir poco una vera delizia. Velocissima e facile da fare, emana un profumo in casa che viene voglia di mangiarla appena sfornata. E’ perfetta per la colazione, con le gocce di cioccolato che ti danno energia, ma anche per la pausa caffè. Provatela e mi saprete dire, si fa in pochi Continua a leggere..

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Torta salata zucchine stracchino e bacon croccante

Torta salata zucchine stracchino e bacon croccante – Le torte salate sono sempre un’ancora di salvezza, quando non abbiamo idee per la cena è l’opzione che piace a tutti e che mi aiuta a tenere in ordine il frigo; infatti si possono realizzare le ricette più disparate e con gli ingredienti che abbiamo a disposizione Continua a leggere..

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Torta di Rose Salata

Questa ricetta è una semplicissima Torta di Rose Salata e si può preparare con vari impasti, da quello della pizza (più consistente e nutriente) alla pasta sfoglia, o alla pasta brisè, di quelle che si comprano pronte al supermercato. Se volete cimentarvi nella semplice preparazione dell’impasto della pizza potete guardare la ricetta cliccando sul link, Continua a leggere..

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Girelle di omelette con quinoa e funghi

Capita delle volte che avanzi della quinoa lessata, così ho pensato di realizzare delle girelle di omelette, farcite con una crema di funghi champignon trifolati, carote tritate e quinoa. Ingredienti semplicissimi ma gustosi, soprattutto se combinati insieme. Le girelle di omelette sono perfette da servire come antipasto, si possono preparare in anticipo e personalizzare a proprio piacimento. Questa Continua a leggere..

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Crostata di verdure

  Questa crostata l’avevo vista questo autunno sulla rivista “Da Noi” che distribuiscono all’Esselunga, l’ho fatta quasi subito, variandolo un pochino, ma la ricetta è rimasta a poltrire nel computer. Ho pensato che sarebbe un’idea molto carina per il pic-nic di Pasquetta, o comunque per qualunque pic-nic visto che si avvicina la bella stagione. Può… Continua a leggere..

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Involtini di Verza

Questa ricetta di involtini di verza è un’ altra di quelle pietanze tradizionali, veganizzata con ripieno di MACINATO di CARNE VEGETALE e personalizzata da me, con aggiunta di PISELLI che a mio parere abbinati al resto delizieranno il palato. Non ho speziato con peperoncino o altre spezie (che potete aggiungere […]

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Amaranto ai funghi champignons

La ricetta dell’amaranto ai funghi champignon che ti propongo oggi è tra le più semplici che abbia mai creato, ma allo stesso tempo gustosa e particolare. L’amaranto è uno pseudocereale senza glutine dalle innumerevoli proprietà benefiche, ma non mi capita spesso di cucinarlo in quanto trovo che il suo gusto intenso ed erbaceo sia difficile da accostare Continua a leggere..

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Amaranto ai funghi champignon

La ricetta dell’amaranto ai funghi champignon che ti propongo oggi è tra le più semplici che abbia mai creato, ma allo stesso tempo gustosa e particolare. L’amaranto è uno pseudocereale senza glutine dalle innumerevoli proprietà benefiche, ma non mi capita spesso di cucinarlo in quanto trovo che il suo gusto intenso ed erbaceo sia difficile da accostare Continua a leggere..

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