Tag Archives: QUADROTTI

QUADROTTI al MANGO

Ingredienti: 370g farina OO, 4 uova, 300g zucchero, 80ml latte, 100g burro, 200ml succo di mango, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 bustina lievito per dolci, topping al cioccolato, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa 2 uova con 100g di zucchero, diluire con il latte, 90ml di succo, il burro fuso Continua a leggere..

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QUADROTTI AL LIMONE

Solo gli ottusi … Sono brillanti la mattina a colazione…Oscar Wilde ( 1854-1900) I quadrotti al limone sono dei dolcetti freschi e deliziosi..Il profumo di limone, appunto, li renderà godibili non solo ora che fa caldo ma in ogni stagione dell’anno…Non hanno bisogno di aggiunte quali creme e palline di gelato..Io sono per la semplicità Continua a leggere..

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QUADROTTI ALLE ZUCCHINI E TORCIGLIONI DI SFOGLIA AI TRE GUSTI

La felicità è non avere quello che si desidera…  Ma desiderare quello che si ha…Oscar Wilde ( 1854-1900) Oggi propongo alle amiche due ricette di finger food facilissime e adatte ad essere gustate con un vino perfetto per un aperitivo da gustare fresco ad una temperatura di 6°/8° .Mi riferisco al Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG Continua a leggere..

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QUADROTTI di CREMA COTTA alle ALBICOCCHE

Ingredienti: 8 albicocche denocciolate, 160g zucchero, 210ml latte, 2 uova, 40g farina OO, scorza grattugiata di 1/2 limone, zucchero a velo Sbattere il latte con lo uova, unirvi lo zucchero, la farina e la scorza del limone. Foderare uno stampo quadrato di 21cm per lato con cartaforno, versarvi la pastella e porvi sopra le 16 Continua a leggere..

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QUADROTTI CREMOSI al LIMONE

Ingredienti: 370g farina OO, 4 uova, 350g zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 100g burro, 60ml latte, 110ml succo di limone, la scorza grattugiata di 2 limoni, zucchero a velo Sbattere 2 uova a crema con 100g di zucchero, diluire con il latte e il burro fuso e intiepidito, aggiungere 250g di farina setacciata Continua a leggere..

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QUADROTTI AL CIOCCOLATO E MASCARPONE

Ravanando sul web ho visto questa torta quadrotti al cioccolato e mascarpone e l’ho preparata per una cenetta in famiglia. La torta è molto buona cremosa piacevolissima per un gusto intenso e cremoso! Forse e dico forse usando lo stampo per plumcake è risultata troppo alto ma comunque sia il piacere di assaggiarla è quello Continua a leggere..

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QUADROTTI ALLE NOCI E DATTERI SENZA BURRO E OLIO

Le promesse , le grandi promesse… Sono l’anima della pubblicità..Samuel Jhonson ( 1709-1784) Chi non ha resistito a Natale o comunque durante le feste dall’acquistare una confezione anche piccola di datteri….Che poi è rimasta lì??Anche io ne ho travata una in un ricco pacco regalo  ricevuto a Natele..Spero di essere ancora in tempo nel caso Continua a leggere..

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QUADROTTI ALLE NOCI E DATTERI SENZA UOVA E BURRO

Le promesse , le grandi promesse… Sono l’anima della pubblicità..Samuel Jhonson ( 1709-1784) Chi non ha resistito a Natale o comunque durante le feste dall’acquistare una confezione anche piccola di datteri….Che poi è rimasta lì??Anche io ne ho travata una in un ricco pacco regalo  ricevuto a Natele..Spero di essere ancora in tempo nel caso Continua a leggere..

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QUADROTTI DI FROLLA CON RICOTTA E NUTELLA

Oggi vi voglio proporre questi deliziosi quadrotti farciti con ricotta, gocce di cioccolato e un po’ di Nutella a completare il tutto

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QUADROTTI alle BANANE e CREMA

Ingredienti: 150g farina OO, 230g zucchero, 2 uova, 300ml latte, 80g burro, 1/2 bustina di lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 20g maizena, 20ml succo di limone, 280g banane a rondelle, 80g crema alla gianduia, zucchero a velo Sbattere a crema il burro ammorbidito a temperatura ambiente con 150g di zucchero; unirvi Continua a leggere..

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