Tag Archives: prosciutto

Saltimbocca di zucchine e salvia

Ingredienti per 4 persone: 2 grosse zucchine, 2 grosse carote, 1 mazzetto di salvia,100 g. di scamorza appassita, 100 g. di prosciutto San Daniele DOP, sale. Preparazione: tagliare le zucchine e le carote di sbieco e a fette di circa 3 mm di spessore e scottarle in acqua bollente e salata. Asciugatele delicatamente e su Continua a leggere..

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Ciambella farcita con provola e prosciutto

Ho preparato questa ciambella per un pic-nic. Ognuno avrebbe dovuto portare qualcosa (come capita spesso per i pranzi con gli amici) ed io ho portato questa fantastica ciambella, il cui impasto ho scoperto grazie a mia mamma. Non vi dico che successone, praticamente è finita in un batter d’occhio.. è stata una grande soddisfazione, e Continua a leggere..

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OMELETTE FONTINA E PROSCIUTTO COTTO AFFUMICATO

Ciao a tutti, oggi ho preparato un’omelette davvero gustosa, ideale per un pranzo veloce. Ottima da gustare appena fatta o per un pic nic e ideale per un pranzo o una cena all’ultimo minuto Io l’ho realizzata in versione gluten free utilizzando prosciutto e formaggi rigorosamente senza glutine (controllate sempre che siano prodotti consentiti prima Continua a leggere..

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Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia

 Subscribe in a reader   Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia Ciao a tutti, in collaborazione con Lodigrana Bella Lodi, oggi vi propongo una gustosa parmigiana di carciofi, con ragù di salsiccia, prosciutto, … Contiuna a leggere l’articolo The post Parmigiana di carciofi con ragù di salsiccia appeared first on Salta in Padella.

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Torta rustica di zucchine

Le torte salate si sa sono un must della cucina, si possono servire per diverse occasioni, usare come piatti unici, antipasti, piatti freddi, sono semplici da preparare a volte bastano pochissimi ingredienti per creare una torta squisita. Ingredienti: 4 zucchine grosse, 200 gr di provola dolce, 150 gr prosciutto cotto a fettine, 1 confezione di Continua a leggere..

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Risotto Giuseppe Verdi

Della passione di Giuseppe Verdi in cucina, ve ne avevamo già parlato qualche risotto fa, proponendovene una versione ai carciofi. E prediligendo come sempre frutta e verdura di stagione, facciamo scorta di qualche asparago, proponendovi una ricetta dello chef francese Henry-Paul Pellaprat, omaggiando il nostro affezionato compositore italiano con un risotto a lui dedicato. RISOTTO GIUSEPPE VERDI Continua a leggere..

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PARMIGIANA DI CARCIOFI BIANCA

E dopo una lunga pausa, tra vacanze Pasquali, influenze & co., vi posto una ricetta dal gusto delicatissimo… In questo periodo è impossibile resistere alla tentazione di acquistare montagne di carciofi e di provarli in mille modi diversi, da qui è nato questo esperimento qualche giorno fa, in occasione di una cena tra amici. Ingredienti: 20 Continua a leggere..

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Involtini di carne con raspadura Bella Lodi

Ingredienti per 4 persone: 8 fettine di lonza di maiale 8 fette di prosciutto crudo Raspadura Bella Lodi olio burro vino bianco sale pepe 4 carciofi aglio Procedimento: Battere le fettine di lonza col batticarne. Su ogni fettina mettete una fetta di prosciutto crudo e della Raspadura (la quantità di quest’ultima dipende da quanto sapore Continua a leggere..

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Plumcake salato con prosciutto e olive

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un rustico facile e veloce da preparare, soffice e gustoso da mangiare, insaporito con del prosciutto cotto e olive! Ma possiamo comunque farcirlo con quello che vogliamo e diventa una classica ricetta svuota frigo che piace sempre a tutti! Ingredienti 100 g di olive verdi denocciolate 150 g di prosciutto cotto a cubetti 80 Continua a leggere..

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Tagliolini prosciutto e mascarpone

www.unacuocaimprovvisata.altervistaorg Una ricetta un po’ calorica ma che mi aiuta sempre a non gettare via il mascarpone che avanza.. perché se per esempio fate il tiramisù e vi avanza il mascarpone cosa fate, lo buttate? Naaaaa, mica si fa! Tormentate il vostro stomaco e preparate un piatto cremoso e soprattutto buono, semplice e velocissimo!! Ingredienti Continua a leggere..

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