Tag Archives: Procedimento Lavare

Ingredienti: 4 grossi pomodori 120 g. Di riso Basilico q.b. Origano q.b. 4 Fettine di galbanino 4 patate Olio q.b. Sale q.b. Vino bianco q.b. Procedimento: Lavare i pomodori, tagliare la calotta e tenerla da parte, quindi con l’aiuto di un coltello vuotarli della loro polpa e metterla in un recipiente. Intanto in un pentolino, Continua a leggere..

Ingredienti: 600g di carote 1\2 scalogno oppure una cipollina piccola piccola 20g di burro 15g di farina 200g di latte Sale Procedimento:  Lavare, pelare e tagliare le carote a rondelle(ho usato l’affettata verdura con il taglio grosso). Mettere nel boccale lo scalogno sbucciato e a pezzi,  inserire lama impasti e  avviare pulse(fino a quando non Continua a leggere..

Ingredienti: 600g di carote 1\2 scalogno oppure una cipollina piccola piccola 20g di burro 15g di farina 200g di latte Sale Procedimento:  Lavare, pelare e tagliare le carote a rondelle(ho usato l’affettata verdura con il taglio grosso). Mettere nel boccale lo scalogno sbucciato e a pezzi,  inserire lama impasti e  avviare pulse(fino a quando non Continua a leggere..

Nella mia cassetta di frutta e verdura “cortobio” del venerdì c’erano queste bellissime zucchine tonde, nel vederle me le sono immaginate subito ripiene. Probabilmente saranno le ultime, ormai siamo a fine stagione, così ho voluto approfittarne un’ultima volta. Avevo in casa degli spinacini freschi, ho pensato di utilizzarli per il mio ripieno vegetariano, con l’aggiunta della Continua a leggere..

Per farvi capire che legame profondo possa esserci dal punto di vista gastronomico tra dei fiori e del formaggio trevigiano. E perché si sa, a noi donne i fiori fanno impazzire.E fantasticare in cucina pure. In occasione del contest estivo #FioriestracchinoTomasoniContest riservato alle food blogger vi presento la mia prima ricetta proposta. E non vedo Continua a leggere..

Clicca qui per il video La crema dolce di avocado, così come l’avocado al naturale a scaglie o schiacciato con la forchetta (con un po’ di succo di lime e zucchero) e il frullato di avocado, sono peculiarità della cucina brasiliana, dato che nella maggior parte del mondo l’avocado è consumato nella versione salata, solitamente in insalate Continua a leggere..

Questi semplicissimi crostini con uova di lompo al limone sono un finger food delizioso per accompagnare un aperitivo. Io li preparo molto spesso perché sono facili e velocissimi, oltre che buonissimi, in tutte le stagioni. Per rendere la cosa ancora più veloce acquisto dei crostini rotondi già pronti, ed ecco servito uno sfizioso antipastino in Continua a leggere..

Spesso i primi di pesce vengono associati ad elementi prettamente di terra. Il caso più eclatante è quello delle buonissime cozze e funghi. Oggi proveremo la variante che prevede l’aggiunta dei funghi champignon alle vongole. Ingredienti Spaghetti 240g Vongole 500g Pomodorini 5 Aglio 1 spicchio Prezzemolo Funghi champignon 200g Sale Pepe Peperoncino Procedimento Lavare le Continua a leggere..

Si avvicina Halloween e quindi non potevo non tirare fuori dal capello (da strega) questa vecchia ricetta! Poi la zucca mi fa molto Halloween e quindi una bella coppa delle streghe! Ingredienti per una coppa: 1 bel bicchiere molto stregato 6 castagne grosse 4 fettine sottili di zucca cotta al forno latte di riso 3 Continua a leggere..

Le tortine panna e fragole sono davvero molto semplici da preparare e sopratutto molto veloci. L’ingrediente principale sono delle merendine di pan di spagna farcite alla fragola davvero molto golose dell’azienda Freddi. Questa ricetta per dimostrarvi che a volte serve davvero poco per preparare un dolcetto da assaporare in compagnia di amici o con la Continua a leggere..