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Questa verdura devo dire l’ho scoperta solo recentemente, prima non l’avevo mai degnata di uno sguardo, anche perché il nome agretti già mi scoraggiava dal provarla. Da quando mangio vegetale invece provo tutte le verdure e questa è stata una bella scoperta. Purtroppo gli agretti sono disponibili per un breve lasso di tempo in primavera, Continua a leggere..

Definita la “signora del balcone” il geranio è una pianta ornamentale perenne, tra le piante decorative più diffuse tra terrazze e balconi.  Con una notevole adattabilità, garantisce generose e allegre fioriture dalla primavera fino ad autunno inoltrato. Ad ogni modo se hai qualche dubbio, segui i nostri consigli per dare loro le giuste cure e Continua a leggere..

Tagliatelle A.O.P. con agretti e guanciale una gustosa ricetta, la classica aglio, olio e peperoncino arricchita con agretti e guanciale croccante. Questa è una ricetta che si può fare solo in primavera perché gli agretti sono una verdura tipicamente stagionale ed introvabile negli altri mesi dell’anno, sarà per questo motivo che ci piace così tanto?

E’ arrivata la primavera, almeno dal punto di vista astronomico, e ci vien voglia di trasmettere anche sui nostri dolci questa voglia di novità, di leggerezza e di colori. La cheesecake è uno dei dolci che preparo più spesso, perchè è veloce e anche perchè piace proprio a tutti! La crema base che mi piace Continua a leggere..

  Domani inizia la primavera!  Quanto lo abbiamo aspettata, le temperature diventano miti, le giornate si allungano, i fiori iniziano a sbocciare nei nostri prati e giardini, i colori iniziano ad essere sempre più protagonisti nelle nostre giornate, migliorando anche il nostro umore. Light and tasty ha pensato di presentare ricette colorate e/o con ingredienti Continua a leggere..

La Pasqua 2023 di Loison Pasticceri dal 1938 si riempie di fiori con tre nuove collezioni firmate Sonia Design: Peonie, Rose e Fiori di Pesco e la Latta Limited Edition che ogni anno arricchisce il mondo Loison. Peonie, simbolo di eleganza e prosperità Per questa collezione Sonia si è ispirata alla Peonia, la regina dei Continua a leggere..

Pasta con agretti e nocciole un inno alla primavera, un primo piatto pronto davvero in pochissimi minuti, ma che regala gusto e croccantezza ad ogni boccone. Una primavera che, nel caso dellgli agretti dura davvero pochissimo; tanto son buoni tanto il periodo in cui si trovano è brevissimo. Per cui se li vedete sul banco Continua a leggere..

  ‘U maccu di fave, un piatto povero del meridione d’Italia, è una sorta di purè morbido che di solito si accompagna con pasta, cicoria saltata in padella o altre erbette di campo. Da noi in Calabria si usa preparare ‘u maccu  con pomodoro e peperoncino per poi condirlo con un filo d’olio d’oliva (se olio santo Continua a leggere..

  Ci sono prodotti che “fanno” decisamente autunno come le zucche e i funghi.  Questi ultimi compaiono a fine estate e a inizio primavera e non sono solo buoni preparati in moltissimi modi, ma sono anche ricchi di sostanze benefiche per l’organismo, tanto che vengono considerati da sempre una specie di antibiotico naturale. Per gli Continua a leggere..

Insalata di patate con salmone e olive, gustosa e fresca. Perfetta da servire come piatto unico per un pranzo veloce. Se c’è un contorno che mi piace e che preparo spesso soprattutto in primavera ed estate sono proprio le insalate di patate, condite in diversi modi. La ricetta di insalata di patate con salmone che Continua a leggere..