Tag Archives: preparazione

Salsa Barbecue

La salsa barbecue è una salsa dal gusto agrodolce e piccante che si presta perfettamente a insaporire la carne. La ricetta che vi propongo è esattamente la ricetta originale, ovvero la Big Daddy’s Carolina, che ho provveduto a tradurre dall’inglese all’italiano per voi. E’ stata realizzata da mio fratello che è un barbecue-dipendente e soprattutto grazie Continua a leggere..

Continua a leggere..

Shortbread-cookie alle erbe aromatiche

Periodo intenso per entrambe le Pancette…più il tempo libero a disposizione diminuisce più le idee per riempirlo aumentano! Così i progetti, le ricette da provare, i posti da vedere diventano promesse appuntate su qualsiasi cosa assomigli alla carta: dagli scontrini, alle confezioni dello shampoo, fino alle bianche pareti di casa che, in quanto a capienza, Continua a leggere..

Continua a leggere..

La mia libreria: Eclairs, bignè & Co.

In attesa del prossimo dolce (ora sta riposando bene bene in freezer n.d.r) vi lascio un’altra recensione su un libro chi mi è piaciuto moltissimo!Come avrete già capito il mio parere su “Eclairs, bignè & Co.” di M. Magnier-Moreno è positivo.Prima di tutto le foto di Olivier Malingue sono bellissime, è vero, non sono determinanti Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gnocchi al pomodoro

Gli gnocchi al pomodoro costituiscono un primo piatto semplicissimo da preparare e molto caratteristico a base di gnocchi di patate e sugo di pomodoro. E’ proprio per la loro semplicità che risultano essere quel che si dice un piatto genuino, soprattutto se dedichiamo un pò di tempo a preparare gli gnocchi in casa. Se vi Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta al ragù

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + 2 ore e 1/2 di cottura   

Continua a leggere..

Zucchine ripiene

Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 40 minuti   

Continua a leggere..

Latticello

Latticello                                           Il latticello o Buttermilk  si ottiene dalla trasformazione della panna in burro , è povero di lattosio rispetto al siero ottenuto dal formaggio ed il suo sapore è leggermente acidulo. Il latticello è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Muffin alla Nutella di Stefania

Che la Nutella piaccia praticamente a tutti, è cosa nota. Spalmata sul pane o anche semplicemente mangiata a cucchiate…è sempre una vera libidine. Nella ricetta di oggi, la nostra amica Stefania la utilizza per preparare degli sfiziosissimi e golosissimi muffin. Vediamo dunque come si preparano i muffin alla Nutella! Difficoltà: facile Tempo di preparazione: 25 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta alla coca cola

Torta alla coca cola  La ricetta della torta alla Coca Cola è davvero semplice e vi permetterà di realizzare un dolce dal gusto particolare ed insolito. La torta alla Coca Cola, infatti, è un dolce soffice e morbido dove il gusto della Coca Cola si abbina perfettamente a quello del cacao amaro. Una volta pronto, Continua a leggere..

Continua a leggere..

PER I 90 ANNI DI CLARA

Categoria : VANIGLIA, IMPASTI BASE, PRODOTTI FORNO, ZUCCHERO A VELO, ALCHERMES, LATTE, TORTE, Dolci, UOVA, PAN DI SPAGNA, TORTE DECORATE, DOLCI AL CUCCHIAIO, PDZ, CREME PER FARCITURA, BAGNA PER DOLCI, FRAGOLE, CREMA ALLE FRAGOLE Tempo di preparazione:13 ORE Tempo di cottura : 75min cottura torta Porzioni ottenute: 3kg709gr Ingredienti PAN DI SPAGNA ovvero CHIFFON CAKE Continua a leggere..

Continua a leggere..