Tag Archives: preparazione

PER QUESTA SERA IL TONNO DI CAMOGLI

Il tonno alla camoglina è un piatto di veloce preparazione e di sicuro effetto che potrete preparare in ogni stagione dell’anno. Ingredienti Tonno fresco 600 gr. Quattro acciughe salate Funghi secchi gr.25 Due spicchi d’aglio Un cucchiaio di farina Un bicchiere di vino bianco Olio La preparazione Fate rinvenire i funghi secchi in acqua calda, Continua a leggere..

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FRITTATA DI SPINACI

Le frittate di verdura mi piacciono molto compresa questa di spinaci che ho preparato per la prima volta, avevo degli spinaci già cotti avanzati dalla preparazione del risotto di spinaci ed ho deciso di farne una frittata, davvero ottima! La preparazione è semplice ma il piatto è molto buono da servire come antipasto o secondo Continua a leggere..

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Torta Paradiso senza Lievito

La torta paradiso senza lievito è uno dolce veramente facile da preparare: genuina e nutriente è adatta a non solo chi è intollerante al lievito, ma a tutti coloro che sono alla ricerca di una torta classica e particolarmente soffice. Inzuppata nel latte oppure nel cappuccino è una vera bontà!   Difficoltà: bassa Tempo di Continua a leggere..

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BABA’ SALATO AL PARMIGIANO

E’ ufficiale: Sono in fissa per i Babà. Dolci o salati non importa, ciò che conta è che l’impasto possa avere la classica forma del Babà…il mio stampo per Babà vige stabile in prima fila nell’armadio delle teglie pronto ad esser utilizzato, se ne sta lì come un soldato valoroso pronto all’attacco. Ormai non c’è Continua a leggere..

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Polpettine di Pesce Spada

Oggi vi presento un trucco personale che uso per far mangiare del pesce fresco ai miei bimbi. Queste polpette grazie al loro delizioso sapore camuffano perfettamente l’odore del pesce preservandone tutte le proprietà nutritive. Inoltre la salsa ottenuta sarà un ottimo condimento per i vostri spaghetti. Polpettine di Pesce Spada PiattoSecondi CucinaSiciliana Porzioni Tempo di Continua a leggere..

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Quiche alle ortiche

Quando si nominano le ortiche i ricordi vanno dietro nel tempo, a quando piccolina andavo in cascina a giocare nei campi tornando con le gambe arrossate per colpa di questa erba urticante che cresceva ovunque.Adesso le ortiche me le mangio !!E’ una pianta versatile in cucina che si presta per tante preparazioni ma soprattutto ricca di Continua a leggere..

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Cookie and mou cheesecake in a jar

*Spoiler* Questa è una ricetta for dummies. ma che più for dummies non si può. astenersi vogliosi di cucinare *Spoiler* Mi son detta che con l’arrivo della bella stagione accendere il forno sarà sempre più difficile, anche se ahimè per lavoro dovrò pur sempre farlo di tanto in tanto. Ho deciso però che quando posso Continua a leggere..

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Torta di mele senza uova e senza burro

Ecco qua la ricetta di oggi: torta di mele senza uova e senza burro. Finalmente ce l’ho fatta, sono riuscita a preparare una torta veramente buona e senza ingredienti di origine animale come uova, latte e burro. In questa preparazione infatti ho utilizzato il latte di soia. Inoltre, invece del lievito ho azzardato e ho Continua a leggere..

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Farfalle rigate con tonno e piselli

Le farfalle rigate con tonno e piselli sono un primo piatto leggero e goloso, ideale da preparare in questo periodo dove la prova costume avanza inesorabile. Semplicissima da preparare e anche molto veloce e gustosa. Proprio quel che si dice un piatto che conquista al primo assaggio. Dovrete semplicemente far cuocere i piselli come di Continua a leggere..

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Cavatelli fagiolini e ricotta marzotica – ricetta

Cavatelli fagiolini e ricotta marzotica – ricetta L'Oro in Tavola Con l’arrivo della primavera i piatti in tavola cambiano sia nel gusto che nei colori. Infatti adesso vogliamo dei piatti più leggeri, freschi e altrettanto saporiti, realizzati con prodotti di stagione. Oggi proponiamo una ricetta semplice da preparare con fagiolini freschi, basilico, pomodoro pachino ed Continua a leggere..

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