Tag Archives: pranzo

Weekend di Pentecoste, cosa fare in Toscana

Pentecoste è prevista con il sole. Se ancora non avete deciso cosa fare, ecco alcuni eventi da non perdere in Toscana. Un weekend da favola con “Pentecoste a Castellina in Chianti” Il 19 e il 20 maggio si rinnova l’appuntamento con “Pentecoste a Castellina in Chianti”.  Degustazioni di vino, musica, spettacoli per bambini e specialità Continua a leggere..

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Zucchine tonde ripiene di cous cous, ricetta light

Una ricetta molto semplice, di grande effetto e per di più light, decisamente light. Adatta ad una cena leggera, al pranzo da portare in ufficio. E’ molto versatile può essere utilizzata come primo piatto, come secondo ma anche come contorno o piatto unico: tutto dipende dalle porzioni e dal ripieno che può cambiare a seconda Continua a leggere..

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Come si prepara il sushi burrito: la ricetta di Davide Croatto, fondatore di Fusho

A mezzogiorno di un mercoledì piovoso sono andata in via Sarpi 50 e ho varcato la soglia di Fusho, il locale di sushi burrito che molti pensano sia una catena e invece è l’idea geniale di Davide Croatto e dei suoi soci. Di solito nella fascia oraria della pausa pranzo, Fusho è preso d’assalto: ha Continua a leggere..

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Cracker di semi (glutenfree)

Snack, ovvero qualcosa da spizzicare, sgranocchiare… tra la colazione ed il pranzo, in un momento di voglia compulsiva, durante la scena più inquietante di Insidious… insomma, chi non spizzica di tanto in tanto. Ad ogni modo, io si. Spizzico eccome. Ma senza glutine? Pochi grassi? Pochi carboidrati? Senza lattosio? Si. Non solo pugnetti di lupini Continua a leggere..

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Torta panna e fragole

La torta panna e fragole è uno dei grandi classici della pasticceria, industriale e casalinga, che permette di realizzare in poco tempo e con il minimo sforzo un dolce che si presenti in maniera maestosa e che nella sua semplicità affascini grandi e piccini di ogni età. Un gusto semplice e delicato, di quelli che Continua a leggere..

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Pasta con asparagi e pancetta

La pasta con asparagi e pancetta è un primo piatto semplice e veloce, da preparare in occasione della primavera, quando la natura offre questo delizioso ortaggio di stagione, con cui far esplodere il gusto e la fantasia a tavola, in una valanga di ricetta sfiziose con cui servire giorno dopo giorno qualcosa di nuovo, che Continua a leggere..

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Ricette con i carciofi – Le migliori ricette

Le ricette con i carciofi in questo periodo sono sempre utilissime..anche se siamo a maggio e tra un po’ non li ritroveremo più sui banchi dei fruttivendoli, ce ne sono ancora in abbondanza e, anzi, proprio questo è il periodo in cui vanno meno cari. Certo, è un po’ noiosa la loro pulizia, bisogna eliminare Continua a leggere..

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La carciofa strepitosa torta salata con ricotta

Grazie alla ricetta di questa speciale torta salata, preparare un goloso aperitivo, un brunch particolare oppure un pranzo semplice e veloce sarà molto semplice! Eccovi la carciofa gustosa cremosa con mozzarella e ricotta. Qui tante altre ricette con i carciofi L’articolo La carciofa strepitosa torta salata con ricotta proviene da Il mondo di Adry.

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Pasta al forno con zucchine e salsiccia

Pasta al forno con zucchine e salsiccia un primo gustoso, perfetto per il pranzo della domenica e non solo. Si prepara con pochi e semplici ingredienti e si può cucinare in anticipo e infornare 30 minuti prima di servirla. Per preparare questo buonissimo timballo di pasta al forno con zucchine e salsiccia ho usato i Continua a leggere..

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LA CHALLA’ – IL PANE DOLCE DEL SABATO (SHABBAT) DELLA TRADIZIONE EBRAICA

Oggi vi parlo di un pane importantissimo per la tradizione ebraica: la Challà, il tipico pane intrecciato, leggermente dolce che si consuma durante i pasti di festa, ovvero quelli dello Shabbat (venerdì a cena e sabato a pranzo). Tratto dal libro della nonna: “La tradizione della cucina ebraica” di Giuliana Ascoli Vitali-Norsa: E’il pane che Continua a leggere..

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