Tag Archives: pomodoro

Calzoni fritti super ripieni e super golosi, l’ideale per una cena veloce

Calzoni fritti super ripieni e super golosi, l’ideale per una cena veloce magari mentre guardate un film oppure una partita. Si utilizza l’impasto per la pizza e poi potrete riempirli come più vi piace. Qualsiasi cosa avrete in frigorifero va bene, io infatti avevo Auricchio e qualche fetta di salame spagnolo avanzato. Ci vuole un Continua a leggere..

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Linguine con le cozze

Linguine con le cozze e pomodoro un primo piatto a basa di pesce, molto semplice da preparare e dal successo assicurato. La ricetta che vi propongo oggi è davvero gustosa, ricca di sapore e ideale da servire in ogni occasione. Provatela! Come pasta ho usato le Linguine senza glutine della Rummo che sono leggermente ruvide Continua a leggere..

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Guacamole e gamberoni

Ingredienti : 1 avocado maturo (il mio aveva circa 400 gr) un pizzico di sale  1 peperoncino piccante  1 piccolo cipollotto fresco  1 cucchiaio olio extravergine  pepe qb  1 limone  1 pomodoro  brodo granulare vegetale fatto in casa gamberoni qb Preparazione : Lavare il pomodoro, tagliare a a cubetti, mescolare con un pizzico di sale Continua a leggere..

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Come fare il ragù di ceci

Come fare il ragù di ceci Come fare il ragù di ceci per condire la pasta? Il procedimento è piuttosto semplice. Se si usano ceci in scatola occorrerà meno tempo altrimenti con i ceci secchi occorrerà metterli in ammollo per almeno 12 ore. Poi si procede preparando un sugo di pomodoro e dopo una breve Continua a leggere..

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Sugo pomodoro, basilico e olive, in 10 minuti con pentola a pressione elettrica

Manca più di un mese alle ferie estive e quando arrivo a casa dal lavoro sono già completamente esausta e non ho più voglia di fare nulla, nemmeno di preparare un semplice piatto di pasta al pomodoro. Così invece di stare a mescolare davanti a un tegame che emette vapori caldi e dopo mettermi a Continua a leggere..

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Bocconcini di patate con asiago, pomodoro e peperoncino calabrese

Bocconcini di patate con asiago, pomodoro e peperoncino calabrese. Semplici da realizzare in casa, il sugo piccantino li rende super golosi. Gli gnocchi sono il piatto del giovedì ma i bocconcini di gnocchi si possono mangiare quando si vuole. Rigorosamente fatti in casa questi mini gnocchi sono davvero buonissimi e cuociono in soli 5 minuti. Continua a leggere..

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Focaccia ripiena con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella

Focaccia ripiena con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella, ricetta senza glutine facilissima e veloce da preparare. Una pizza bianca dal ripieno gustoso  che vi conquisterà al primo assaggio Per preparare la Focaccia ripiena con prosciutto cotto, pomodoro e mozzarella ho usato solo un tipo di farina per pane senza glutine, per la gioia di chi Continua a leggere..

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Pasta con fagiolini e pomodoro

La pasta con fagiolini e pomodoro è un primo piatto semplice e gustoso da preparare, perfetto da servire sia a pranzo, sia a cena. Per prepararla ho scelto di usare il formato fusilli perché credo si sposino meglio col condimento in questione, ma voi potrete usare qualsiasi formato che sia pasta corta o pasta lunga. Continua a leggere..

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Spaghetti veloci con asparagi e pomodoro

Un piatto di pasta molto veloce da fare che niente toglie ad essere anche molto gustoso. Gli asparagi si trovano ancora, la stagione è giusta, i pomodori si trovano anche, ciò che ci vuole è solo quel poco tempo per prepararla, buona per tutte quelle volte che si ha voglia di un buon piatto di Continua a leggere..

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Maltagliati, mazzancolle, scalogno, salsa rosa

Maltagliati, mazzancolle, scalogno, salsa rosa Primo piatto veloce, veloce, facile, facile, ma davvero molto gustoso Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Maltagliati 350 g Mazzancolle 20 Scalogni 2 Burro 80 g Panna fresca liquida 250 ml Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio Prezzemolo 1 mazzetto Vino bianco secco Continua a leggere..

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