Tag Archives: pomodoro

Gnocchi di semola integrale all’acqua calda con il Companion

Succede che sei in casa da sola a pranzo e hai voglia di qualcosa di particolare, di diverso, in dispensa sai che non manca mai la farina, così la cosa più veloce è quella di preparare gli gnocchi all’acqua calda, che si preparano e cucinano in un attimo. Et voilà gnocchi di semola integrale all’acqua Continua a leggere..

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Gnocchi di semola integrale all’acqua calda con il Companion

Succede che sei in casa da sola a pranzo e hai voglia di qualcosa di particolare, di diverso, in dispensa sai che non manca mai la farina, così la cosa più veloce è quella di preparare gli gnocchi all’acqua calda, che si preparano e cucinano in un attimo. Et voilà gnocchi di semola integrale all’acqua Continua a leggere..

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BRACIOLE al SUGO

Ingredienti: 4 braciole coppa di maiale (750g), 400ml passata di pomodoro, 60g olive nere denocciolate tagliuzzate, 30g capperi dissalati, origano, olio, sale, pepe Rosolare in una larga padella le olive con i capperi in 3 cucchiai di olio per 5 minuti, unirvi la passata di pomodoro e lasciare insaporire 3 minuti. Adagiare le braciole, salare, Continua a leggere..

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Letture gustose parte 477

“Fare un piatto di gnocchi con la salsa di pomodoro è un lusso per pochi. Ma per pochi centesimi si compra un grande barattolo di burro di noccioline. Essere magri in America è costoso.” Il Maine, stato a nord est … Continua a leggere →

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Panna cotta con coulis

La panna cotta con coulis al pomodoro è un dolce classico ma nello stesso tempo insolito. La panna cotta sicuramente l’avete mangiata tutti almeno una volta, però l’avete mai provata con una coulis di pomodoro? L’abbinamento può sembrare strano ma vi assicuro che è buonissimo!

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Sfogliatine pomodoro e scamorza

Le sfogliatine pomodoro e scamorza sono sfiziosissime! Gustosi, facili e velocissimi da preparare, questi bocconcini di sfoglia si fanno con pochi ingredienti ed in pochissimi minuti, sono perfetti per qualsiasi occasione, ottimi anche come antipasto delle feste.

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Tartine con crema di cipolle

Le tartine con crema di cipolle olive e pomodoro sono davvero buonissime! Questo paté di cipolle è squisito, cremosissimo e saporito, con l’aggiunta di olive e pomodoro ha un gusto delicato ma allo stesso tempo che si fa sentire, dovete assolutamente provarlo! Le tartine con crema di cipolle olive e pomodoro sono perfette da servire Continua a leggere..

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Gnocchi alla sorrentina

Gli gnocchi alla sorrentina sono un primo al forno super facile, cremoso, filante e gustosissimo! Con pochi e semplici ingredienti preparerete un piatto che piacerà a tutta la famiglia, questi gnocchi di patate al pomodoro e mozzarella li adorano anche i più piccini!

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CARNE ALLA PIZZAIOLA

La carne alla pizzaiola è un secondo piatto semplice e veloce da realizzare, si prepara facendo cuocere le fettine di carne, che possono essere fettine tenere o bistecche (a me piace utilizzare la fracosta), nel pomodoro e insaporite con prezzemolo e origano. Potete utilizzare il sughetto della carne alla pizzaiola per condire il riso o Continua a leggere..

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Fagottini di crepes ripieni di carne

Adoro le crepes! Delicate, pratiche ed adatte ad essere farcite in mille modi. Oggi vi presento una ricetta perfetta anche per le feste di Natale : le crepes con ripieno di carne condite con besciamella  e cotte in forno. Un piatto gustoso e raffinato , anche se un po’ lungo nella preparazione. E’ possibile però Continua a leggere..

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