Tag Archives: pomodoro

Polpette di riso

Facebook Google + Le mie polpette di riso profumano d’estate e di gioia, sono un piatto allegro, colorato, super profumato e golosissimo, una tira l’altra come le ciliegie. Per realizzarle ho utilizzato un riso che non scuoce, mantiere un’ottima cottura ed è veramente molto buono, il riso di risoinfiore Risoinfiore è un prodotto #madeinitaly, ricco Continua a leggere..

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Pasta cremosa con le melanzane

Pasta cremosa con le melanzane e pomodoro , un primo piatto gustoso e molto da semplice da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale per quando si ha poco tempo per stare ai fornelli. la pasta cremosa con le melanzane è una vera squisitezza che vi farà leccare i baffi. Si prepara con Continua a leggere..

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Nuggets di ceci

I nuggets di ceci sono Ispirati ai famosi nuggets di pollo, ma ovviamente in versione vegan! Ottimi accompagnati da una salsa al pomodoro, maionese o ketchup. Cotti al forno restano un po’ più leggeri, ma se avete voglia di qualcosa di più sfizioso consiglio di friggerli.   Persone : 4 […]

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" Vajaneddi " al pomodoro

Ogni volta che mia mamma portava in tavola i ” vajaneddi “, con o senza pomodoro, storcevo il muso e allontanavo il piatto. Ignorati per decenni , in età adulta li ho riscoperti e rivalutati. Non soltanto sono gustosi ma sono  ricchi di acqua, fibre e sali minerali e sono pure un alimento ipocalorico. Non Continua a leggere..

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Pappa al pomodoro PER #SEGUILESTAGIONILUGLIO

Questa ricetta parla della mia Toscana, di coccole, di estate …di odori e di colori e di colline morbide e sensuali …di olivi e di viti…di corse in discesa verso il fiume…di lucciole magiche…di grilli ed echi intermittenti di cicale…di pagelle riposte costituiscono nel cassetto del comò…della mia infanzia alla fattoria dei miei nonni in Continua a leggere..

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Cozze al pomodoro

Cozze al pomodoro sono un ottimo abbinamento. Questa ricetta, semplicissima, serve a far apprezzare al massimo il sapore delle cozze. Servite queste cozze al pomodoro come secondo piatto oppure in quantità più ridotte come antipasto. Mi raccomando abbinatelo a delle ottime fette di pane insaporite con aglio e fatte abbrustolire per qualche minuto in forno o grigliate. Per la perfetta Continua a leggere..

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ghiaccioli al pomodoro e basilico

I ghiaccioli nella versione salata possono essere un fresco spuntino nei pomeriggi afosi d’estate oppure diventare un goloso pre dessert in una cena tra amici oppure un freddo antipasto. 

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Smoothie al pomodoro

Facciamo il carico di energia per l’estate in arrivo preparandoci un goloso e sano Smoothie. Pochi minuti ci vogliono per preparare una squisitezza che vi farà ricredere sul tema frullati di ortaggi. Il questo caso il protagonista indiscusso è il pomodoro, che ne dite assaggiamo? Difficoltà: Molto Facile   Preparazione: 3 min   Cottura: 0 Continua a leggere..

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Gnocchi alla sorrentina

Facebook Pinterest Twitter Google + La ricetta che vi presento oggi va a descrivere uno dei piatti campani più conosciuti in Italia. Gli gnocchi alla sorrentina uniscono il profumo del pomodoro e basilico alla bontà della mozzarella per creare un piatto dal sapore unico. In questa ricetta ho utilizzato degli gnocchi pronti, ma se volete Continua a leggere..

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Farfalle con ragù di funghi

Basta davvero poco per avere un primo piatto gustoso a base di funghi e pomodori, facile da realizzare e soprattutto veloce. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Farfalle 350 g Funghi champignon 500 g Passata di pomodoro 300 g Prezzemolo 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Continua a leggere..

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