Tag Archives: Pollo

Come Cucimare Petto Di Pollo Xfarlo Insalata?

Preparazione Scaldate la griglia per bene, poi disponeteci sopra i petti di pollo, quindi lasciateli dorare cuocendoli circa 10 minuti per lato. Nel frattempo preparate l’insalata lavando la valeriana, asciugatela e versatela nel piatto da portata. Quanto tempo ci vuole per bollire il pollo? Quante volte avete bollito il pollo per fare il brodo? Dovete Continua a leggere..

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Pollo shoyu

Questo pollo shoyu è quasi il piatto preferito di tutti gli hawaiani ed è facilissimo da preparare. Come tutte le ricette popolari, ci sono molte versioni, ma questa sembra essere la ricetta infallibile dello zio di Lauren di James Porter di The island poke coobook La sapidità salata della salsa di soia con il pollo Continua a leggere..

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Pollo al sugo

  Pollo al sugo Buongiorno amici del web, ecco una ricetta facile e squisita che metterà tutti d’accordo grandi e piccini. Il segreto della bontà del pollo al sugo è farlo rosolare bene in padella prima della cottura del sugo al pomodoro. Gli aromi come sempre sono facoltativi e possono cambiare a seconda del gusto Continua a leggere..

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Insalata di pollo e mela verde

L’insalata di pollo e mela verde è una ricetta fresca, gustosa e ideale da consumare nelle calde giornate estive. È un piatto che si presta perfettamente a essere preparato anche il giorno prima, in modo che sia ben fredda quando deve essere consumata. Inoltre l’insalata di pollo alla mela verde in anticipo in modo da togliersi Continua a leggere..

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Straccetti di pollo con yogurt greco

Gli straccetti di pollo con yogurt greco sono un ottimo secondo piatto, leggero e gustoso. Li ho preparati per la mia prima volta e devo dire che il risultato mi è piaciuto parecchio. Per preparare gli straccetti di pollo allo yogurt, ho leggermente modificato la ricetta. La cottura del pollo doveva essere fatta con il brodo, ma Continua a leggere..

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Pollo alla pizzaiola con mozzarella filante in padella

La facile e veloce ricetta dello sfizioso pollo alla pizzaiola con mozzarella filante da cuocere in padella e pronto in soli 20 minuti.

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Pollo panato al forno

Il pollo panato al forno è una tradizione a casa mia, non ha assolutamente niente da invidiare al pollo fritto. È veramente goloso da proporre per un pranzo festivo o per una cena informale tra amici. Il procedimento è identico a quello delle cotolette, con la differenza che cambia la cottura. Infatti il pollo viene diviso in pezzi lavato e Continua a leggere..

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Coniglio agli odori di Calabria

  Fra tutti gli animali da cortile il coniglio è quello che in famiglia consumiamo maggiormente perchè incontra il gusto di tutti. Conigli che insieme a polli, tacchini,anatre e galline razzolano liberamente in un terreno di amici attenti ad allevarli come si faceva un tempo e quindi in linea con la mia idea di cucina Continua a leggere..

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Pollo e pere, ricetta di Ferrara

Questo mese L’Italia nel piatto detta un ingrediente definito…anzi una categoria di ingredienti “gli animali da cortile”, tutti quei piccoli animali che gironzolano per l’aia, conigli, tacchini, polli, anatre, oche. Essendo l’Italia un paese di vocazione agricola, questi animali venivano allevati in questi cortili di case coloniche per l’alimentazione e proprio da lì vengono tante Continua a leggere..

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Pollo alla Ligure con Salsa ai Capperi e Amaretti. L’insolito gusto della Tradizione

Sul mio Taccuino di Cucina trovate molte ricette realizzate con carne di pollo o tacchino, ma vi assicuro che quella che mi presto ad annotare oggi è destinata a diventare una delle mie preferite in assoluto. La carne bianca è spesso sulla mia tavola. La sua versatilità mi permette di cucinarla sempre con sapori e modalità differenti, Continua a leggere..

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