Tag Archives: pizzico

MUFFIN LATTE E MIELE

Cari lettori, ben ritrovati, oggi, vi presento la ricetta dei miei muffin al latte e miele; semplici, gustosi e morbidi per una sana e leggera colazione e merenda.  INGREDIENTI:250 GR. di semola rimacinata Molino di Mino;80 gr. di miele fior di  limone Florapis Miele;70 gr. di Reolì girasole;80 gr. di zucchero semolato;1 uovo;250 ml di latte;3 cucchiaini di Continua a leggere..

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Chiffon cake alla menta, cioccolato e pistacchio

Ingredienti : 6 uova grandi 300 g di farina 00 175 g di zucchero 10 gr di lievito per dolci 5 gr cremor tartaro 1 pizzico di sale 120 ml di olio di semi 150 ml sciroppo di menta 100 gr cioccolato fondente 100 gr panna non zuccherata granella di pistacchio Sciara qb. Preparazione : Continua a leggere..

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Cheesecake al curry farcito con carote

Ingredienti per 8 persone:- 150g fette biscottate ai cereali- 6 uova- 360 g ricotta di pecora- 100g parmigiano reggiano grattugiato- 800g carote- un cucchiaino di curry- 100 g burro- sale- pepe Preparazione:Pulire le carote ed affettarle sottili a rondelle, rosolarle in una padella con 40g di burro ed un pizzico di sale finchè saranno tenere.Lavorare Continua a leggere..

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faraona ricette – arrosto in padella

faraona ricette – arrosto in padella dosi per 4 persone ingredienti per faraona arrosto in padella 1 faraona da 1,200 kg dadolata mista di verdure zucchina peperone rosso  patata e carota  in tutto 400g burro aglio rosmarino vino bianco secco olio di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione Prima di tutto Continua a leggere..

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Gnocchetti tirolesi agli spinaci

Ecco un altro modo per camuffare la verdura! Oramai più che una cuoca mi sento una maga…riesco a nascondere la contestata verdura ovunque…rendendo così ogni piatto comunque gustoso e appetitoso! Così i miei bimbi riescono a mangiare tanta verdura senza neppure accorgersene e soprattutto senza lagnose contestazioni! Incredibile vero? Questi gnocchetti tirolesi agli spinaci ne sono Continua a leggere..

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Anelli di cipolla fritti ricetta bimby

Buonissimi e velocissimi,ricetta bimby,ovviamente è possibile adattarla anche se non si ha un bimby. INGREDIENTI:-120 g di cipolle tagliate ad anelli di 0.5 cm-100 g di latte-90 g di farina 00-1 uovo-1 pizzico di sale-mezzo cucchiaino di lievito istantaneo in polvere x torte salate.-olio di semi Affettare la cipolla ad anelli di 0.5cm. Mettere nel Continua a leggere..

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Gnocchetti orto e mare

Gnocchetti orto e mare, ovvero una ricetta di primo piatto di pesce da fare al volo, con pesci che non hanno bisogno di grande lavoro perchè si acquistano già puliti e spinati. sto parlando di tonno, pesce spada e salmone. Con aggiunta di qualche verdurina fresca saranno un ottimo sughetto per gli gnocchi di patate Continua a leggere..

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Torta al cioccolato con glassa

Ingredienti Per la torta: 175g di burro 175g di cioccolato fondente grattugiato 175g di zucchero 3 uova 150g di farina 1 pizzico di sale 1 cucchiaino raso di lievito per dolci 140g di noci tritate grossolanamente Per la glassa: 5 quadrati di cioccolata fondente 1 noce di burro 2 o 3 cucchiai di panna 1 Continua a leggere..

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Crostata alla marmellata con frolla alla panna

Crostata alla marmellata con frolla alla panna Crostata alla marmellata con frolla alla panna è uno di quei dolci tipici fatti in casa ai quali nessuno può resistere. Una ricetta semplice e genuina ottima da gustare in qualsiasi momento della giornata. Questa crostata è stata realizzata con una morbida gustosa frolla alla panna che la Continua a leggere..

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Bruschetta di pane con cicale ed indivia brasata

Bruschetta di pane con cicale ed indivia brasata 2 fettine di pane casareccio rotondo 2 cespi di insalata belga 6 pannocchie olio extra vergine di oliva burro salato trito di erbe : salvia, rosmarino, timo 1 spicchio d’aglio Limone sale pepe vino bianco qb Pulite l’indivia tagliatele a fettine, togliete base piu’ dura e saltate Continua a leggere..

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