Tag Archives: pizzico

Tortelli di zucca

Ingredienti: Per la pasta- 400 g di farina bianca, 4 uova, 1 pizzico di sale Per il ripieno- 1,5 kg di zucca gialla, 100 g di mostarda di Cremona, 100 g di amaretti tritati in polvere, 100 g di pane grattugiato, 100 g di parmigiano grattugiato, 2 tuorli d’uovo, la scorza grattugiata di mezzo limone, Continua a leggere..

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Torta sette vasetti ricoperta di confettura di amarene

Le torte semplici sono sempre le più buone! Questo dolce prende il nome dal vasetto di yogurt che viene utilizzato come unità di misura per tutti gli altri ingredienti. Facile da preparare piacerà a grandi e piccini,  Ingredienti 1 vasetto di yogurt bianco 1 vasetto di olio di semi Dante 2 vasetti di zucchero 2 vasetti Continua a leggere..

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MUFFIN SOFFICI AL CACAO, CON CUORE DI NUTELLA

  RICETTA DI: ISABELLA LILLO INGREDIENTI: 200 g zucchero 300 g farina 160 ml latte 200 g margarina o burro 40 g cacao amaro 1 bustina lievito x dolci 3 uova 1 bustina vanillina 1 pizzico di sale Nutella qb Sbattere la margarina con lo zucchero, poi aggiungere uova e latte, vanillina e il pizzico Continua a leggere..

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MINI PLUMCAKE ALLE CILIEGIE, SENZA LIEVITO

 RICETTA DI: PATRIZIA FORMISANO Ingredienti: 4 uova 200 gr di zucchero 200 gr di farina 20 gr di burro morbido 50 gr di olio di semi Una manciata di ciliegie Un pizzico di sale Un bicchierino liquore alle ciliegie cherry Poco zucchero di canna Montate a neve gli albumi con un pizzico di sale. Battete Continua a leggere..

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Biscotti con le nocciole / Hazelnuts cookies recipe

Ingredienti per circa 30 biscotti: 150 gr di farina integrale 100 gr di farina 00 80 gr di zucchero di canna 2 uova 100 gr di burro 100 gr di nocciole 1 bustina di vanillina sale Procedimento: In una ciotola combinare lo zucchero con le farine, la vanillina, un pizzico di sale, il burro ammorbidito, Continua a leggere..

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IL SOLE NEL PIATTO

Non sapevo proprio come chiamarla questa insalatona, che mi e’ piaciuta molto, non volevo dare il solito titolo con gli ingredienti, cosi’ ho visto la forma, appunto un sole, e ho deciso. Vi sembra banale??Ora vi faccio vedere di cosa si tratta: Eccovi gli ingredienti: INGREDIENTI 1 scatola di mais 1 confezione da 200 gr Continua a leggere..

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Bentornata estate: un’idea con i ravioli

Appena si alza la temperatura io non riesco a stare ai fornelli e quindi il cervello si ossida e mangio montagne di mozzarella e pomodori! Ma quest’anno l’aria condizionata in cucina ha aiutato! Ieri sera avevo decisamente pochissimo tempo per cucinare e un frigorifero non troppo pieno! Pensa te che penso io… Ecco una nuova Continua a leggere..

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Freselle con mousse allo sgombro, limone e pomodorini arrosto

Siamo ancora in primavera…però possiamo dichiarare aperta la stagione dei bagni al mare, delle passeggiate lungo il bagnasciuga, delle granite fresche e delle freselle! Le mie migliori amiche durante le lunghe estati romane…dire che le adoro è davvero poco! Ci faccio tantissime ricette…e le preferisco spesso e di gran lunga al pane! Ho una ricetta Continua a leggere..

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Crostata morbida alle prugne

L’estate (beh… quasi) è il periodo in cui, a casa nostra, sorge la necessità di smaltire l’eccesso di frutta che non riusciamo a mangiare in tempo. Non è un caso, in effetti, che in questo blog esista un’apposita sezione. Tra l’altro, trovo che dolci & frutta sia una combinazione particolarmente felice! In questi giorni, per Continua a leggere..

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Ricetta: Crostata morbida con Fragole

Crostata morbida con Fragole                                           La crostata morbida con fragole è una torta sfiziosa, adatta in qualsiasi momento della giornata, ricca di fragole che , racchiuse all’interno, donano scioglievolezza a questo dolce, composto da una Continua a leggere..

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