Tag Archives: piatto

Pasta con carciofi e pane morbido

La pasta con i carciofi pane morbido è un piatto semplice e saporito, ma soprattutto facilissimo da realizzare. Uno dei miei piatti preferiti che preparo spesso nel periodo in cui i carciofi abbondano. Qui trovate tante altre ricette con carciofi…primi, secondi e contorni L’articolo Pasta con carciofi e pane morbido proviene da Il mondo di Adry.

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Insalata di farro, pomodori e rucola

L’insalata di farro, pomodori e rucola, ecco un piatto semplice, dietetico, vegano e buonissimo, pochissimi ingredienti, quasi tutti a crudo, un piatto estivo ma anche adatto ad un pic-nic. Quest’insalata io l’ho assaggiata ad un raduno scout di mio figlio, proprio i boy scouts l’hanno preparata ed è buonissima, pur nella sua semplicità è davvero Continua a leggere..

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Linguine con asparagi e ricci di mare

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto delizioso (e un po’ costoso), che profuma sia di mare che di terra, capace di donare un piacere al palato senza confronti. Ideale per chi ama la cucina raffinata. Ingredienti 250 g linguine 150 g di polpa di ricci di mare 250 g di asparagi selvatici 1 spicchio di aglio Olio Continua a leggere..

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Risotto agli asparagi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un gran primo piatto, saporito e gustoso, realizzato con uno degli ortaggi primaverili per eccellenza: gli asparagi. Ingredienti 200 g di riso per risotti 150 g di asparagi selvatici Cipolla bianca q.b. 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 noce di burro Olio evo q.b. Sale q.b. Per il brodo vegetale 1 l di acqua Continua a leggere..

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Pasta con asparagi e salsiccia

Pasta con asparagi e salsiccia un primo piatto primaverile, semplice ma ricco di sapore. Si prepara con pochi ingredienti e in soli 15 minuti.  

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MELANZANE RIPIENE DI TONNO E POMODORINI

MELANZANE RIPIENE DI TONNO E POMODORINI Un secondo piatto o contorno saporito e invitante queste melanzane ripiene di tonno e pomodorini, non sono difficili da fare ma la ricetta non è velocissima richiede un po’ di tempo, ma credetemi ne vale la pena ! MELANZANE RIPIENE DI TONNO E POMODORINI INGREDIENTI : 2 Melanzane  medie Continua a leggere..

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Ravioli al forno con provola affumicata di bufala

I ravioli al forno con provola affumicata di bufala sono un primo piatto ricco e dal sapore gustoso. Ideale per il pranzo in famiglia della domenica. Il pranzo della domenica non è mai roba da poco, specialmente qui nel sud Italia! Ho ricordi d’infanzia dove il profumo del ragù napoletano, messo a sobbollire dal giorno Continua a leggere..

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Letture gustose parte 573

Un menu è buono da gustare. Ovvio. E da scrivere? Sì, anche. Perché ogni piatto – dall’antipasto al dolce – se potesse parlare avrebbe delle storie da raccontare. Come quelle narrate in questo libro che abbina racconti e ricette: un … Continua a leggere →

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Gnocchi di patate con gambi di asparagi (nell’impasto)

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Questo piatto mi ha sorpresa per il gusto delizioso e l’estrema delicatezza. Gli gnocchi di patate con gambi di asparagi (nell’impasto), sono un primo piatto gustosissimo e assolutamente antispreco, da preparare in poco tempo e ottimo per riciclare i gambi di asparagi che altrimenti andrebbero gettati. Le punte? Beh, utizzatele per qualche altra preparazione! Ricetta Continua a leggere..

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Insalata di riso con zucchine e tonno

L’insalata di riso con zucchine e tonno è un primo piatto freddo, semplice e veloce da preparare. Perfetto da gutare in estate e ideale da portare nel cestino da picnic, per una scampagnata al mare oppure in ufficio.

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