Tag Archives: piatti

Sorbetto con scarti di spremuta, scorze d’arancia e vodka | Pronto in 10 minuti

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Durante le feste, si sa, si mangia tanto, ma proprio tanto. Il giorno di Natale, in particolar modo, le portate sono numerose e soprattutto sostanziose. Servirebbe quasi una pausa tra una portata e l’altra, proprio come al ristorante. Allora cosa ne dite di un rinfrescante sorbetto tra primi e secondi piatti? Esattamente come al ristorante? Ma sapete Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di spinaci, porcini e mazzancolle spadellate

Mari, Monti e ……… Campagna !! Per gli eterni indecisi o per i palati piu’ fini l’abbinamento del pesce con i prodotti del bosco o della campagna sono i piatti ideali che mettono d’accordo tutti. Negli anni abbiamo visto di tutto anche abbinamenti azzardati ed a volte anche io mi sono lanciata ma devo dire Continua a leggere..

Continua a leggere..

Patate al forno gratinate

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Semplici patate avvolte da una croccante e profumata panatura, un contorno delizioso che può accompagnare con gusto tutti i piatti ma che può trasformarsi anche in un secondo ed essere servito anche da solo. Ingredienti 250 g di patate 2 cucchiai di pangrattato Olio evo q.b. Sale q.b. 1 cucchiaino di salvia e rosmarino Continua a leggere..

Continua a leggere..

Minestra di riso e piselli, la ricetta della mia famiglia

La vita non è quella che si è vissuta,  ma quella che si ricorda  e come la si ricorda per raccontarla. (Gabriel García Márquez) Negli anni settanta, negli Stati Uniti venne creata la definizione “comfort food”, un’espressione ormai universalmente utilizzata per indicare quel cibo che infonde in chi lo mangia emozioni positive e rasserenanti. Piatti Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ricette con i funghi facili e veloci

Una raccolta di ricette con i funghi facili e veloci è quasi indispensabile nel periodo autunnale ed invernale, quando i funghi sono i protagonisti principali sulle nostre tavole. Alcune tipologie, come gli champignon, si trovano, in realtà, in tutti i periodi dell’anno, per cui questa raccolta di ricette con i funghi diventa ancora più utile, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ristorante Tordesilhas – Cucina Brasiliana

Se per cena volete mangiare tradizionale brasiliano, in Brasile, in un locale carino, ben accogliente e non particolarmente costoso andate al Ristorante Tordesilhas situazione nel quartieri dei ” Giardini” di San Paolo una parte molto residenziale e tranquilla . Il ristorante e’ composto di di due sale una interna ed una veranda coperta esterna molto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Choco-Cognac spicy cookies

Il Natale si avvicina e con esso, oltre alle mille altre cose, il tempo dei biscotti. Eccovi, dunque, da oggi, un po’ di ricette perfette per questo periodo. Biscotti, soprattutto, ma anche piccoli cadeau dalla cucina, e piatti festosi. Oggi, vi propongo la mia ricetta per i Biscotti Piccanti al Cioccolato e Cognac. Per circa Continua a leggere..

Continua a leggere..

THIS IS NOT A SUSHI BAR = GENIALITA’ IMPRENDITORIALE

Non solo contanti, carte o app: a partire da lunedì 15 ottobre, nel nuovo ristorante della catena This is not a sushi bar in via Lazzaro Papi 6 a Milano, saranno accettati anche i follower su Instagram come metodo di pagamento. A seconda della quantità di “seguaci”, chi consumerà il pasto ai tavoli del piccolo Continua a leggere..

Continua a leggere..

Piovono Stelle Michelin – Ristorante Picchi SÃO PAULO, Brasile

In occasione della settimana della settima edizione della Cucina Italiana in Brasile abbiamo avuto il piacere di andare a pranzo presso il ristorante premiato con 1 stella Michelin Ristorante Picchi new entry dal 2017 e situato  in SÃO PAULO .Il ristorante e’ all’interno di un albergo in un bel quartiere di San Paolo con strade Continua a leggere..

Continua a leggere..

Menù per il pranzo della Domenica

Menù per il pranzo della Domenica, semplici da realizzare e dal successo assicurato; una piccola raccolta tutta da scoprire e da provare. In questa mini raccolta ho raggruppato le mie 6 ricette per il pranzo della domenica preferite, che preparo spesso anche nelle occasioni speciali. Le 6 ricette del Menù per il pranzo della domenica si Continua a leggere..

Continua a leggere..