Tag Archives: petto

Involtini di pollo al vino bianco

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 8 fettine di petto di pollo 8 fettine sottili di prosciutto crudo dolce 2 carote di medie dimensioni 2 pezzi di sedano di medie dimensioni 1 piccolo scalogno 1 bicchiere di vino bianco secco pepe … Continua a leggere →

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Petto di pollo con panna e noci

Petto di pollo con panna e noci Il petto di pollo con panna e noci è un secondo piatto semplice da preparare molto gustoso. L’autunno è la stagione delle noci, quindi questo è il momento ideale per provarlo. Cremoso quanto basta per fare la scarpetta piacerà anche ai bambini. Questa ricetta in realtà risale a Continua a leggere..

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polpette di pollo e patate

polpette di pollo e patate dosi per 4 persone ingredienti per polpette di pollo e patate 250 g di petto di pollo 250 g di patate già lessate 80 g di prosciutto crudo prezzemolo 4 uova intere 1 cucchiaio di farina bianca pangrattato paprica dolce olio extravergine di oliva olio di semi di arachide un Continua a leggere..

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Hamburger pollo e rucola gusto e leggerezza

Hamburger pollo e rucola Gli hamburger pollo e rucola sono un secondo piatto veloce da preparare e molto molto buono. Cotte in padella sono veramente deliziose. Potrete presentarli semplicemente con un contorno di insalata mista o anche come classici hamburger con i panini e conditi come volete. Ingredienti per 9 mini hamburger: 500 gr di Continua a leggere..

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PETTI DI POLLO AL GORGONZOLA

Tra le varie carni per preparare dei secondi un posto privilegiato l’ha il pollo anzi il pollame in genere perchè è carne bianca magra ed ha un costo economico. Oggi ho cucinato dei filetti di petto di pollo con una salsina al gorgonzola e qualche pomodorino a grappolo per dare ancor più gusto e colore Continua a leggere..

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Petti di pollo con pomodori secchi, capperi, limone e pangrattato aromatico

I petti di pollo aromatizzati con un pesto di pomodori secchi e pistacchi è uno dei modi in cui cucino più spesso il petto di pollo. Questa volta ho optato per una versione altrettanto ottima. Ingredienti: 8 fette di petto di pollo 50 g di pangrattato 30 g di pistacchi sgusciati 5 capperi sotto sale Continua a leggere..

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Petto di pollo con lime e pepe rosa

Oggi vi propongo un primo piatto leggero e pieno di gusto: il petto di pollo con lime e pepe rosa… L’ho preparato un giorno in cui avevo pochissimo tempo e il frigo praticamente vuoto ed è piacito a tutti! Ingredienti per 4 persone: 500 g petto di pollo intero 1 lime 1 cucchiaio di pepe Continua a leggere..

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Bocconcini di Pollo alle Erbe Aromatiche e Parmigiano. Spunti gustosi dal Web.

E sì che l’autunno è arrivato, ma ancora non ci siamo.Mille cose da fare, contrattempi che si accavallano e gli Esperimenti languono. Io scalpito, perché ho voglia di rimettermi ai fornelli con adeguata concentrazione, provare nuove ricette e sottoporre il risultato al giudizio delle mie inossidabili cavie. In attesa, diciamo cosi, di un assestamento della quotidianità, attingo a Continua a leggere..

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Girelle di pollo al forno

Girelle di pollo al forno. Farcite. Oggi vi racconto la storia di una cena a base di petto di pollo, che avrebbe dovuto essere tristemente leggera (usiamo la parola giusta, dietetica) e che è diventata invece gustosamente leggera. O almeno non troppo calorica senza però rinunciare al gusto. Solo tre gli ingredienti: petto di pollo, Continua a leggere..

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Spiedini di pollo, ananas e susine

Mi piace mescolare il dolce e il salato, in modo particolare unire la frutta e la carne. Chi mi segue con attenzione ha di sicuro notato il mio coniglio alle pere, e il mio maiale alle pesche. Questa volta ho voluto usare il pollo e creare come vedete degli spiedini. Il petto di pollo si Continua a leggere..

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