Tag Archives: pesche

Ricetta frozen yogurt con frullatore a immersione, una pietanza simile al gelato, preparata però senza l’uso della panna. Questo lo rende più leggero e adatto come merenda a base di frutta ideale per adulti e bambini. Prepararlo in casa è molto semplice, soprattutto se ci si serve di un semplice strumento, comunemente presente nelle case Continua a leggere..

Ben ritrovati!!! Anche settembre è iniziato e la nostra rubrica Light and Tasty non poteva più rimanere in vacanza… si riparte, carichi a balla (Magari!!!) per l’avventura di un nuovo anno lavorativo, perchè ormai è certo, l’anno inizia a settembre!! Salutiamo quindi l’estate  con gli ultimi frutti di stagione o con le verdure deliziose che Continua a leggere..

      Le sbriciolate sono torte veloci da preparare e molto, ma molto buone; si tratta di dolci estremamente versatili: infatti si possono realizzare con le confetture, la crema di nocciola, frutta fresca ecc. La sbriciolata che vi vado a presentare, l’ho farcita con pesche mature e amaretti: un accostamento di sapori che a Continua a leggere..

4 pesche mature 100 g amaretti zucchero cannella Preparazione delle pesche agli amaretti Dividere a metà le pesche, togliere il nocciolo e svuotarle con un cucchiaio, lasciando una parete di mezzo centimetro.  Sbriciolare gli amaretti, unirli alla polpa e amalgamare bene. Aggiungere quindi della cannella. Riempire le pesche con questo composto, spolverarle di zucchero e Continua a leggere..

Ingredienti: 250g pesche a dadini, 150g cioccolato fondente a pezzi, 200g farina integrale, 100g zucchero, 50g burro, 50ml latte, 30g zucchero di canna, 2 uova, 6g lievito per dolciMescolare in una ciotola il burro fuso e intiepidito con 1 uovo e lo zucchero, intridervi la farina e il lievito e impastare in una massa liscia Continua a leggere..

La marmellata di pesche e amaretti è genuina, prelibata ed elegante nella sua rusticità: la ricetta per farla in casa facilmente ed economicamente con il Fruttapec.

Le pesche sciroppate fatte in casa costituiscono sicuramente la giusta soluzione alle tante pesche gialle, che magari ci sono state regalate e che non vogliamo assolutamente buttar via. Le percoche sciroppate possono essere preparate per varie preparazioni, come per esempio un delizioso tiramisù. Come ben saprete, le conserve si tramandano di generazione in generazione e, infatti, sulla Continua a leggere..

La coppa di ricotta e pesche è un dolcetto velocissimo, da fine pasto, che spesso preparo in estate. Utilizzo molto la ricotta nei dolci, deve essere fresca, meglio se bio, per me la migliore è quella di capra o mista di capra e pecora. In… L’articolo Coppa di ricotta e pesche proviene da Cooking With Continua a leggere..

Ingredienti: 180g pangrattato, 100g cioccolato fondente a pezzettini, 4 pesche a fette, 350ml latte, 190g zucchero, 50g cacao, 50ml olio di semi, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 1 cucchiaio zucchero di canna, zucchero a veloFoderare di cartaforno una tortiera di 20cm di diametro, cospargervi lo zucchero di canna e adagiarvi le pesche in centri Continua a leggere..

L’insalata tiepida di pasta venere con ortaggi salmone e burrata è un primo piatto gustoso, semplice e perfetto da servire in tavola a pranzo o a cena. La ricetta che vi propongo oggi è stata ideata da Sonia Peronaci. Io l’ho preparata grazie a una cooking class con Sonia, trasmessa in diretta anche su Instagram Continua a leggere..