Tag Archives: pere

Torta soffice alle pere

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una torta saporita preparata con il Bimby, deliziosa a colazione, buonissima per la merenda e anche speciale per festeggiare compleanni e occasioni importanti poiché la sua semplicità può essere arricchita con piccoli particolari che la rendono adatta per ogni occasione.. in questo caso, con pere e limone. Ingredienti 200 g di zucchero semolato Buccia Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta salata primo sale, noci, pere caramellate al miele

Questa torta salata primo sale, noci, pere caramellate al miele e profumata al timo, vi concquisterà per il suo connubio di sapori. Ho utilizzato come sempre per le mie preparazioni il miele biologico Rigoni, quello al castagno che ben si sposa col primo sale. INGREDIENTI : Per la pasta brisée : 180 gr di farina Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pizza di kamut con pere e gorgonzola

Pizza pere e brie Ingredienti per 4 pizze da 30 cm: 500 g di farina di kamut  biologica Ruggeri 500 g di farina di grano tenero 60 ml di olio extravergine d’oliva 600 ml d’acqua tiepida 20 g di sale fino 10 g di lievito madre attivo con germe di grano Ruggeri Per il condimento: 2 pere Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTA SALATA ALLE PERE, NOCI E GORGONZOLA

In vista delle uscite del 25 aprile, ecco una buonissima idea da mettere nel cestino: la Torta salata alle pere, noci e gorgonzola. Una torta salata dall’aspetto e dal gusto molto rustico, che richiama i sapori di una volta, quei sapori “di quando cucinava nonna”. Di facilissima esecuzione, è un piatto che si presenta adatto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Con e Senza Bimby, Torta alle Pere Capovolta

Con Bimby, Torta alle Pere Capovolta Ingredienti:  100 gr. di burro morbido, 150 gr. di zucchero di canna grezzo, 2 pere, scorza di 1⁄2 limone, succo di 1 limone, 4 uova, 200 gr. di farina (io ho utilizzato la farina di Kamut), 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito.  Preparazione:  Ricoprite una tortiera di carta Continua a leggere..

Continua a leggere..

PASTINE alle PERE e CIOCCOLATO

Ingredienti: 200g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 150g pere a dadini, 50g gocce di cioccolato al latte, 20g zucchero di canna, 1 uovo, 200g zucchero, 150g cioccolato fondente a pezzetti, 60g burro  Riunire in una ciotola le pere con lo zucchero di canna e le gocce di cioccolato; mescolare il tutto e lasciare in Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pannacotta brulè con pere al lambrusco

La poesia del lambrusco, le note calde della cannella e una leggera pannacotta… un insieme che mi ricorda tanto l’Emilia, i nonni e la campagna. Mi torna in mente il carnevale, il Vin Brulè e le risate..  Indice ingredienti Pere al lambrusco   • 3 Pere abate; • Mezza bottiglia di Lambrusco amabile; • 1 Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta soffice integrale alle pere con pinoli / Wholewheat pear & pine nuts cake recipe

Ingredienti (per una tortiera tonda diametro 18 cm): 1 cucchiaio di fecola di patate 150 gr di farina integrale 2 uova intere 1 pizzico di sale fino 1 pera Williams    ½ bustina di lievito in polvere per dolci         50 gr di burro 50 gr di zucchero di canna 1 tazzina Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cheesecake al Gorgonzola dolce DOP

Sicuramente qualcuno arriccerà il naso sentendo parlare di Gorgonzola, un formaggio dal sapore forte, che non a tutti piace, che però ha grandi proprietà terapeutiche e benefiche per il nostro organismo. Nel Medioevo non a caso lo si usava per curare i disturbi gastrointestinali e, in particolare, per i problemi di costipazione; era poi convinzione Continua a leggere..

Continua a leggere..

CAKE WITH PISTACHIOS AND PEARS (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Tortino con pistacchio e pere

crunchiness and sweetness, flavor and fragrance. A true delicacy.ingredients:160 grams of flour type 0060 grams of fructose1 teaspoon baking powder2 organic eggs2 pears williams2 tablespoons shelled pistachios130 grams of vanilla yogurt50 grams of butterFor glazing150 grams of dark chocolate with orange20 grams of butter Method:In a mixer, put in the flour and baking powder sifted, Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]