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Crostata con frolla all’olio e crema alle nocciole

Ed eccomi qui dopo la Pasqua pronta a ripartire a pieno ritmo con tutte le mie attività quotidiane. In questi giorni sono stata un pò assente perchè tra il lavoro e mille consegne da preparare,di tempo da dedicare a me e al blog purtroppo ne ho avuto davvero poco. Ora però sono tornata,più carica che Continua a leggere..

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Riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua: tantissime ricette golose!

Riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua: ecco per voi tantissime ricette golose dove potrete utilizzare le uova di Pasqua se ne avete ancora!!! Quest’anno il nano ha ricevuto 5 uova di Pasqua … fondenti, al latte, bigusto..insomma non ce la faremo mai a smaltirle così “al naturale”, anche perché io sono una grande amante Continua a leggere..

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Pancakes al formaggio

Pancakes al formaggio…un’idea golosa per le vostre colazioni in famiglia, per chi ama iniziare la giornata con una bella portata salata! Questi pancakes al formaggio sono ottimi da gustare per un brunch e perchè no, per una gita fuori porta! Vi ho incuriositi? Corriamo in cucina e allacciate il grembiule!

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Cheesy Baked Jacket Potatoes

Junio è stato per tre giorni in pellegrinaggio a Roma con la diocesi di Milano e… anche in questo contesto non si è smentito!Dopo oltre 24 ore di silenzio stampa, il premio Nobel per la letteratura ieri sera si è palesato dalla capitale con ben due, e dico DUE, messaggi per spegnere poi immediatamente il Continua a leggere..

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Di Biscotti, Cambiamenti e Corsi di Cucina!

Ebbene è arrivato il momento, il momento di raccontarvi qualcosa in più di me e del mio futuro. Premetto che detesto queste cose (credo che i blog di cucina debbano parlare principalmente di ricette) e soprattutto so che qualcuno starà pensando “e a me cosa cavalo me ne frega?”, ma voglio spiegarvi perché nei prossimi Continua a leggere..

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I migliori regali per lei

Nell’epoca del consumismo diventa sempre più difficile fare un regalo a qualcuno, infatti oggi non ci manca quasi niente, il che diventa un problema per chi desidera regalarci qualcosa di utile. Da qui nasce spesso la tristissima abitudine del riciclo dei regali. Capita spesso per questo motivo di regalare soldi, in alternativa alle classiche cose Continua a leggere..

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Regali per lei: cosa scegliere?

Le migliori idee di regali per lei! Nell’epoca del consumismo diventa sempre più difficile fare un regalo a qualcuno, infatti oggi non ci manca quasi niente, il che diventa un problema per chi desidera regalarci qualcosa di utile. Da qui nasce spesso la tristissima abitudine del riciclo dei regali. Capita spesso per questo motivo di Continua a leggere..

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Puntarelle all’agro di Umeboshi

E vabbeh la ricetta sta scritta nel titolo praticamente perché basta pulire bene le puntarelle (circa 500g), tagliarle e buttarle in padella con due cucchiai abbondanti di olio EVO e altri due cucchiai pieni di agro di Umeboshi. Che buoooooona

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Il malto negli impasti ovvero il grande equivoco della panificazione

Il malto negli impasti ovvero il grande equivoco della panificazione Non mi voglio fregiare del titolo di maestra con la penna rossa ma davvero a volte sono un pò stufa di leggere in rete  o su facebook che il malto diastatico si può tranquillamente sostituire con malto in sciroppo.. zucchero …miele etc … perchè non Continua a leggere..

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Sfogliette al formaggio e paprika con esubero

Ogni  ricetta ha una maternità e questa non è  mia e quel che è giusto è giusto e io riconosco l’idea di queste sfogliette al formaggio e paprika con esubero a Lu_Cix ,quindi la mia è una rivisitazione delle Lu chips . Ho modificato giusto un paio di cose per avvicinarle al gusto di casa Continua a leggere..

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