Tag Archives: peperoni

Peperoni ripieni di tonno , al forno

Buonissimi e gustosi i Peperoni ripieni di tonno , al forno che vi propongo oggi in questa facilissima e veloce ricetta . I peperoni ripieni si possono preparare in tanti modi e con ripieni diversi. Oggi vi propongo la versione che fa la mia mamma con il tonno e il pane. Un secondo davvero gustoso Continua a leggere..

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CARPACCIO di SALADA con CREMA PEPERONI

Ingredienti: 700g carne salada affettata spessa, 2 peperoni rossi (600g), 100g yogurt al naturale, 1 spicchio di aglio, 3 fili di erba cipollina tagliuzzati, foglioline di basilico, olio, sale, pepe Mettere i peperoni su una teglia rivestita di cartaforno e cuocerli in forno già caldo a 230° per 30 minuti, girandoli di tanto in tanto; Continua a leggere..

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8 insalatine per le cene d’estate

8 idee per degli antipasti freschi e colorati da preparare con il minimo sforzo, perfetti per cene in compagnia o gite fuori porta.Di seguito trovate i link alle ricette che seguono le immagini in senso antiorario partendo a sinistra dal logo: Insalata tiepida di peperoni, feta e olive Insalata di soia mediterranea INSALATINA MILLE COLORI Continua a leggere..

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Penne integrali con crema di peperoni

La pasta integrale ha innumerevoli vantaggi. Dona un senso di sazietà maggiore rispetto alla pasta normale, quindi consigliata nelle diete ipocaloriche. Inoltre presenta un Indice glicemico inferiore e quindi è anche più adatta a chi soffre di diabete. Ma è anche buonissima! Se poi la farete con la crema di peperoni come vi consiglio io, Continua a leggere..

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Paella di pesce

Porta in cucina un pizzico di Spagna con la ricetta della paella di pesce. La paella con il pesce nasce come preparazione povera a Valencia, dove veniva cucinata con gli avanzi disponibili in casa. Alla fine dell’Ottocento, comincia ad essere servita nei chioschi in spiaggia e, piano piano, conquista tutta la nazione. Oggi, esistono tantissime Continua a leggere..

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Peperoni cremosi ripieni

I peperoni cremosi ripieni sono la fine del mondo! Io adoro le verdure estive e vado matta soprattutto per i peperoni, mi piace cucinarli in modi sempre diversi. Da quando, però, ho preparato questa ricetta, non riesco a cucinare altro, me ne sono letteralmente innamorata. Cremosissimi e dal ripieno morbido e saporito, i peperoni cremosi Continua a leggere..

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Peperoni sigaretta sott’aceto

      Peperoni sigaretta sott’aceto I peperoni sigaretta sono stati una grande scoperta quest’anno: piantati all’OrtoLà per recuperare tante piantine destinate ad essere buttate, eccoli crescere in tutta la loro rigogliosa bellezza: le piante rendono tantissimo e ogni due giorni si raccolgono tanti peperoni sigaretta, deliziosi sia da mangiare crudi in pinzimonio o salatati Continua a leggere..

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Tarte Tatin di Melanzane

Melanzane e un sorbetto ai peperoni, deux ingredienti perfetti per preparare una Tarte Tatin alle melanzane … un antipasto perfetto per l’estate Durante l’estate quando si è sempre alla ricerca di un po’ di freschezza a volte basta un gelato. Qualche giorno fa, passeggiando per Gallarate sono andata nella migliore gelateria della città,  PURO 100 Continua a leggere..

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Paté di peperoni

Ma quanto è buono questo paté di peperoni? Io adoro i peperoni, con essi ci preparerei di tutto e vado matta per i paté, quindi quale migliore ricetta per unire le due cose? Il paté di peperoni è cremoso, profumato, buonissimo e veloce da preparare, è perfetto per condire la pasta, per realizzare degli antipasti, Continua a leggere..

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Pasta con crema di peperoni e gorgonzola

La pasta con crema di peperoni e gorgonzola è un primo che adoro. Cremosissima, super gustosa, facile e veloce da fare, la pasta con crema di peperoni e gorgonzola è ottima sia calda che fredda, perfetta anche da portare fuori casa, mentre la pasta cuoce preparate il condimento ed in pochi minuti il piatto è Continua a leggere..

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