Tag Archives: pentola

Confettura di Castagne alla Vaniglia

Delicata e raffinata, eccovi una preparazione per impreziosire la vostra dispensa, la Confettura di Castagne! Appuntamento imperdibile per passare una stupenda giornata in mezzo alla natura insieme a tutta la famiglia, la raccolta delle castagne di quest’anno e stata anche l’occasione per realizzare una cremosa Confettura di Castagne. Preparazione semplice, ma che richiede un poco Continua a leggere..

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Castagne al forno, cottura perfetta

Castagne al forno Castagne al forno, una preparazione immancabile sulle nostre tavole. Le castagne sono un frutto autunnale, si adattano alla preparazione di tantissime pietanze dal dolce al salato. La preparazione casalinga più usata da tutti è quella al forno. Ho provato tantissimi modi per ottenere dei risultati perfetti. Castagne morbide e che si sgusciano Continua a leggere..

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Zuppa di farro e fagioli

La zuppa di farro e fagioli è una ricetta deliziosa, si prepara in pochissimi minuti e senza soffritto, mettete tutti gli ingredienti nella pentola e cuoce da sola! Nutriente, sana e genuina, questa zuppa è uno di quei piatti che scalda il cuore e piace a tutta la famiglia :)

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Zuppa di quinoa

La zuppa di quinoa è un piatto caldo, avvolgente, gustoso e nutriente. Semplicissima da preparare, questa zuppa si prepara in pochissimi minuti e senza soffritto, mettete tutto in pentola e lasciate cuocere, è cremosa e buonissima!

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Filetti di pollo, piselli e patate con la pentola slow cooker

Forse sarò ripetitiva, ma cosa c’è di più bello che tornare a casa alla sera dopo il lavoro e trovare la cena pronta, senza aver sporcato nulla? In inverno, quando le giornate imbruniscono presto, l’aria è ghiacciata, rientrare in una casa calda e profumata di buon cibo è rigenerante per i sensi e per l’anima. Continua a leggere..

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Zuppa di verdure, legumi e grano saraceno

Novembre, ecco che arrivano le prime serate freddine, quelle serate in cui quando rientri a casa desideri proprio un bel piatto di qualcosa di caldo.. ed ecco così si apre la stagione delle vellutate, dei minestroni e delle zuppe. Io e il maritino amiamo le verdure in un modo spasmodico, a volte ci ritroviamo a Continua a leggere..

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Pollo arance e cioccolato fondente

Abbinamento originale per il pollo con il succo di arancia e il cioccolato fondente. Un secondo per chi vuole sperimentare qualcosa di nuovo e dal sapore deciso e un po’ piccante. Ingredienti (2 persone) 400 gr petto di pollo 2 arance 1 cucchiaino di peperoncino piccante 100 gr di ciccolato fondente almeno al 90% qb Continua a leggere..

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Cioccolata colombiana

Le giornate si sono accorciate, l’autunno si fa sentire e sta andando velocemente incontro all’inverno. Adesso il piacere è stare in casa sul divano e sotto il plaid con un plaid o con il tablet a leggere o scrivere. E cosa c’è di meglio di scaldarsi con una cioccolata calda? Ma non è così semplice Continua a leggere..

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Dolci: Coppe di mousse al caffè

Oggi vi propongo un dolce al cucchiaio perfetto come fine pasto per gli amanti del caffè..Le coppe di mousse al caffè sono semplici da preparare e dal successo assicurato…Una nuvola in cui è un piacere affondare il cucchiaio, che delizierà tutti i palati.Io le ho arricchite ponendo sul fondo delle cialdine alla nocciola sbriciolate che Continua a leggere..

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Primi piatti: Penne alle cime di rape e briciole di tarallo

Si può rendere ancora più pugliese la pasta con le cime di rapa?Io ci ho provato, aggiungendo al piatto una panatura ottenuta facendo tostare taralli sbriciolati, aglio e acciughe…Che dire? Il risultato ha il profumo avvolgente della mia terra e non potevo non condividerlo con voi che mi seguite sempre con affetto e mi incoraggiate Continua a leggere..

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