Tag Archives: pasticcini

Beccuccio liscio o rigato? Ecco alcune idee per realizzare decorazioni con il Sac a Poche! Utensile del pasticcere per eccellenza, il Sac à Poche è uno strumento fondamentale in pasticceria, questo tutorial riguardo le decorazioni con sac à poche è nato per aiutare chi, ancora inesperto vuole apprendere le tecniche base per decorare dolci o Continua a leggere..

Prussiane di pasta sfoglia Prussiane di pasta sfoglia sono dei deliziosi pasticcini che si sciolgono letteralmente in bocca. Miei preferiti da quando ero piccola, bastano solo tre ingredienti per poterli realizzare in casa. Velocissimi e buonissimi ci salvano per le visite improvvise, di solito sono graditi da tutti. Questi pasticcini si conservano bene in una Continua a leggere..

Chiunque sia nato in Italia lo sa: il rito domenicale per eccellenza, più della messa e dei pasticcini alla fine del pranzo in famiglia, è la partita al bar. Quando ero piccola e abitavo in provincia, mio nonno – membro onorario del Circolino, dove giocava a carte, a bocce, mi offriva il Crodino e teorizzava Continua a leggere..

Fragole e panna, un connubio perfetto vero? Oggi, ho usato questi due ingredienti per preparare dei piccoli pasticcini senza glutine che sono sicura vi piaceranno e sono i Bignè panna e fragole. La mia ricetta infallibile della pasta choux l’ho già pubblicata tempo fa qui nel blog e sul mio canale youtube. Con la pasta Continua a leggere..

I nutellotti alle nocciole sono dei golosi biscottini facili e veloci. Impossibile resistere…l’impasto è simile a quello di una pasta frolla e il ripieno……..golosissimi ciuffetti di Nutella. Una vera bontà! L’articolo Nutellotti alle nocciole 4 ingredienti golosi pasticcini proviene da Il mondo di Adry.

Frollini al cacao pronti in trenta minuti Frollini al cacao pronti in trenta minuti sono la versione dark dei mitici pasticcini di frolla montata velocissimi. Per quanto mi riguarda adoro i biscotti al cioccolato, sono i miei preferiti. Se vuoi iniziare la giornata in modo speciale, i frollini al cacao devi mangiare! Questi pasticcini sono Continua a leggere..

Le zeppole al forno sono dei pasticcini preparati con la pasta choux, farciti con crema pasticciera e amarene. La ricetta tradizionale delle zeppole prevede la frittura in olio della pasta choux, ma è possibile fare le zeppole al forno, ottenendo… L’articolo ZEPPOLE AL FORNO (MORBIDE NON FRITTE) proviene da La Penisola del Gusto.

I pasticcini ai pistacchi sono la ricetta ideale per chi ama i pistacchi, per chi è intollerante al glutine, per chi è intollerante al lattosio, per chi è intollerante al lievito e per chi ha 3 albumi che avanzano e non sa come utilizzarli. L’articolo Pasticcini ai pistacchi senza glutine sembra essere il primo su Continua a leggere..

Non ho l’abitudine di festeggiare San Valentino, perlomeno non nel senso stretto come festa degli innamorati bensì in una visione più generale dell’Amore nei confronti degli essere viventi, che siano nostri simili, animali o piante.Ma anche nei confronti di esseri inanimati, passioni, hobby, oggetti e tutto ciò che fa battere il cuore positivamente, per me Continua a leggere..

Pasticcini alle mandorle naturalmente senza glutine , morbidi e buonissimi . Perfetti da servire in ogni occasioni . La ricetta dei Pasticcini alle mandorle è della mia cognatina  Raffy e di sua madre   , che ringrazio e mando un bacio . Quando un giorno mi hanno portato ad assaggiare  questi buonissimi pasticcini  gli ho subito Continua a leggere..