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I dolcetti al limone sono l’ideale come fine pasto o come merenda, l’ideale è prepararli il giorno prima, così saranno veramente deliziosi. In questi pasticcini si crea il connubio perfetto tra il dolce della base, l’aspro del limone e il dolce dello zucchero a velo. Vi avverto, questo dolce friabile e allo stesso tempo cremoso, Continua a leggere..

Visto che oggi è domenica, vi lascio la ricetta per preparare in casa dei deliziosi pasticcini…anzi i pasticcini per eccellenza…i classicissimi cannoncini alla crema! Perfetti per concludere in bellezza il pranzo, prepararli in casa non è affatto difficile…bastano un rotolo di pasta sfoglia, della buona crema pasticcera…e il gioco è fatto!

oggi la rubrica idea menù ha pensato di proporvi menù per carnevale Carnevale è il periodo più goloso dell’anno ed è una festa mobile cioè non ricorre sempre lo stesso giorno un pò di storia si celebra nei paesi cristiani con rito cattolico è caratterizzato dall’uso delle maschere,di tutti i tipi,per grandi e piccoli, semplici Continua a leggere..

Questa è una ricetta che ho ideato per le festività natalizie ma che non sono riuscita a condividere. Sono affascinata dalla cucina nordica, soprattutto per i dolci e questi piccoli pasticcini mi hanno incuriosito fin da subito. Fatti con marzapane e gli avanzi delle torte, quindi una ricetta del riciclo. Questi træstammer sono davvero favolosi, Continua a leggere..

Questi biscotti morbidi e golosi possono benissimo essere presentati come dei pasticcini, e il bello è che sono super facili da preparare! Ingredienti (per circa 40 biscotti): 250g di farina 0 100g di farina di cocco 50g di gocce/scaglie di cioccolato 80g di zucchero di canna ½ bustina di lievito per dolci 30g di olioContinue Continua a leggere..

Semplici e veloci da realizzare, questi cestini sono belli da vedere e potete sbizzarrirvi a farcirli come preferite. Io ne ho riempiti metà con la marmellata e metà con la Nutella, ma sono una base ottima per realizzare tanti pasticcini diversi. Dalla crema di pistacchio, a quella pasticcera, alla frutta, le varianti sono davvero tante…tutte Continua a leggere..

Questa è una delle ricette più classiche della pasticceria, una base unica per la sua friabilità. La pasta sablè è una pasta frolla a base di tuorli, burro e zucchero, semplice e deliziosa al tempo steso. Certo non è adatta a noi intolleranti ma per una volta ho voluto fare una ricetta dedicata agli altri Continua a leggere..

  La stagione più bella per le feste è l’estate, che siano feste per adulti o per bambini, basta veramente pochissimo per colorare le tavole nei mesi estivi. Oggi voglio darvi qualche dritta low-cost per realizzare una festa estiva con i fiocchi, partendo innanzitutto dalle preparazioni da servire ai vostri invitati, qualche astuzia per portarsi Continua a leggere..

 eccoci con l’appuntamento con idea menù un pò in ritardo  ma ci siamo con un menù gluten free il caldo è arrivato e la voglia di cucinare ma anche di mangiare,  fortunatamente direbbe qualcuno,fra cui io, è calata vi offriamo qualche piatto fresco e invitante per questo menù senza glutine  visto che aumentano sempre più Continua a leggere..

I Tartufini Cookies sono dei deliziosi dolcetti ottimi per qualsiasi momento della giornata. Golosi pasticcini che si preparano con solo due ingredienti e senza cottura. Si preparano facilmente e velocemente e se fossero troppi (cosa quasi impossibile) si possono congelare, ma tanto non ne rimarrà nessuno, andranno a ruba, garantito!! Ricetta TARTUFINI COOKIES Ingredienti200 g di biscotti Continua a leggere..