Tag Archives: panna

COPPE TIRAMISU’ alla GIANDUIA

Ingredienti: 8 savoiardi, 200ml succo di albicocca, 200g panna vegetale da montare, 100g crema alla gianduia, cacao in polvere Montare la panna in una soffice nuvola e incorporarvi la crema alla gianduia. Tagliare i savoiardi a metà, intingerli nel succo e adagiarne 2 metà sul fondo di 4 coppe; distribiurvi sopra a cucchiaiate la metà Continua a leggere..

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TORTA DECORATA PER LA PRIMA COMUNIONE DI TOMMASO

Quando Rossella mi ha chiesto di preparare la torta per la Prima Comunione di Tommaso, ho provato una gioia indicibile!! Adoro i suoi bambini cos solari, affettuosi, dolcissimi e simpaticissimi. Li vedo crescere sani e gioiosi in seno alla loro bellissima famiglia.  Quindi mi sono subito messa all’opera progettando questa torta che avrebbe dovuto riempire Continua a leggere..

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Cappuccino gelato

Cappuccino gelato Cappuccino gelato: deliziosi bicchierini di gelato al caffè e fiordi latte, realizzati con la gelatiera. E’ comunque possibile fare questi bicchierini anche senza gelatiera, dal momento che entrambi i gusti sono a base di panna fresca per cui basterà montare le panne e poi assemblare i bicchierini e farli addensare in freezer. Difficoltà: Continua a leggere..

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Cheesecake con dulce de leche

Ingredienti Porzioni: 12 300ml di latte condensato 200g di biscotti Digestive 50g di burro fuso 500g di formaggio spalmabile, tipo Philadelphia, a temperatura ambiente 200g di zucchero 230g di panna acida la scorza di 1 limone grattugiata 1 cucchiaino d’estratto di vaniglia 4 uova a temperatura ambiente 100g di gherigli di noce per guarnire Preparazione Continua a leggere..

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Torta a Forma di Numero

Sono colorate, creative e d’effetto: le torte a forma di numero hanno spopolato sul web e sono la moda del momento. Non potevo non provare a farne almeno una, e l’occasione è arrivata con il compleanno del nostro piccolo Alessio, ormai non più tanto piccolo…La base della torta a forma di numero può essere realizzata Continua a leggere..

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Asparagi sabbiosi in padella

Gli asparagi sabbiosi in padella costituiscono un contorno semplice e goloso da preparare e servire sia con piatti a base di carne, sia con piatti a base di pesce. È un contorno molto leggero e può essere arricchito con altri ingredienti che siano di vostro gradimento. Per non appesantirli troppo, ho scelto di aggiungere solo Continua a leggere..

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Torta di yogurt al limone con crema di latte

Torta di yogurt al limone con crema di latte ingredienti x 8 persone 1 vasetto yogurt al limone 3 vasetti farina 2 vasetti zucchero 2 cucchiai di olio di semi 1 bustina lievito 3 uova succo e scorza di un limone Per la crema: 200 ml di latte 50 gr. zucchero 1 cucchiaio farina 1 Continua a leggere..

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Cestino con more di gelso

La pasta sfoglia permette di prepare ottimi e gustosi dolci in pochissimo tempo.  E’ il caso di questa torta, che potremmo definire una finta  cheesecake, farcita con una crema al formaggio e decorata con more di gelso, un frutto antico dalle molteplici proprietà. Non più di 30 minuti per avere un dessert cremoso e fresco, Continua a leggere..

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Spaghetti con crema di asparagi e pancetta

Gli spaghetti con crema di asparagi e pancetta costituiscono un primo piatto facile e goloso da portare in tavola all’ora di pranzo. Vado matta per gli asparagi, così dopo aver provato la frittata e il risotto, oggi mi sono cimentata nella preparazione di un primo piatto che prevedesse la pasta. E cosa avrei mai potuto Continua a leggere..

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Torta Fredda al Cioccolato Bianco

La Torta Fredda al Cioccolato Bianco è un semifreddo golosissimo e facilissimo da realizzare. La Base è composta da biscotti secchi tritati e burro, mentre la crema da mascarpone, panna e cioccolato bianco, una versa goduria. Possiamo personalizzare la Torta Fredda al Cioccolato Bianco in mille modi diversi: utilizzando i biscotti secchi che ci piacciono Continua a leggere..

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