Tag Archives: pangrattato

tortini di merluzzo al forno

tortini di merluzzo al forno dosi per 4 persone ingredienti per tortini di merluzzo al forno 500 g di filetto di merluzzo 400g  di patate 2 porri 3 dl di panna fresca 2 uova noce moscata 50 g di groviera grattugiato pangrattato burro un pizzico di sale un pizzico di pepe nero preparazione Lessate le Continua a leggere..

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Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pomodorini confit

Un piatto classicissimo, ingolosito con pomodorini confit e muddica. Un primo piatto delizioso che riuscirà a conquistare tutti. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghetti 1 spicchio d’aglio qb pangrattato 1/2 cucchiaino di zucchero qb peperoncino rosso qb pomodorini confit qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione Preparare i pomodorini confit. Preparare la muddica Continua a leggere..

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pepite di pollo

Facebook Pinterest Google + Twitter Stampa Le pepite di pollo o nuggets come piace chiamarle ai seguaci di Zio Mc Donald sono uno dei piatti preferiti dei bambini e oggi ho provato a farle anche io. Beh che dire fatte in casa sono un’altra cosa. SONO SPETTACOLARI !! ero in dubbio pensavo venissero un pò asciutte, Continua a leggere..

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Torta di mele e cioccolato

Ingredienti: 250 G Farina 3 Uova 125 G Burro 3 Mele Renette 50 G Noci Sgusciate 150 G Zucchero 100 G Cioccolato Fondente 1 Bicchiere Grappa 1 Bustina Lievito Poca Cannella In Polvere Pangrattato Preparazione: Lavorate il burro morbido tenuto a temperatura ambiente, con lo zucchero, aggiungete i tuorli e continuate a lavorare, unite la Continua a leggere..

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Bocconcini di carne impanati

Se fosse per me la carne la cucinerei poco, ma non perché non ci piace, anzi, ma solo per la mia poca fantasia nel portare in tavola qualcosa di appetitoso e diverso.Ieri sera ero nel dubbio se preparare il solito carpaccio o qualcosa di un po’ più ricco e saporito. Qualsiasi fosse la mia decisione, Continua a leggere..

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POLPETTE E PATATE IN UMIDO AL ROSMARINO

POLPETTE E PATATE IN UMIDO AL ROSMARINO Sono buonissime queste polpette in umido al rosmarino, profumate e molto saporite ! Ottime come secondo piatto o piatto unico molto amate anche dai bambini ! POLPETTE E PATATE IN UMIDO AL ROSMARINO INGREDIENTI : 600 g. di petto di pollo macinato 1 uovo  pangrattato q.b. rosmarino tritato Continua a leggere..

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MATTONELLA di FAGIOLINI e PATATE

Ingredienti: 500g fagiolini, 700g patate, 200g salsiccia sbriciolata, 60g grana grattugiato, 60g cipolla tritata, 2 uova, 2 rametti di timo, 2 cucchiai di pangrattato, noce moscata, olio, sale Lessare i fagiolini in acqua bollente e salata per 13 minuti, scolarli, passarli sotto un getto di acqua fredda e tagliuzzarli grossolanamente. Nella stessa acqua lessare le Continua a leggere..

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Polpette di pane raffermo e salsiccia

A volte è bello svuotare il freezer e il frigo e improvvisare un aperitivo con quello che si ha. La fantasia e la creatività che si sprigiona è pazzesca. Io ho optato per tanti tipi di polpette: con pane raffermo e salsiccia, con pane raffermo, patata e zucca, zucca e carne trita. Il tutto accompagnato Continua a leggere..

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Rustico di patate

E se durante questo fine settimana non avessimo voglia di cucinare?E se durante questo fine settimana avessimo organizzato un pic nic fuori porta?E se….E se…Non abbiamo bisogno di scuse se vogliamo portarci avanti e preparare una torta salata che ci leva dall’impiccio di stare troppo in cucina. Insomma ecco la ricetta che fa al caso Continua a leggere..

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BASTONCINI DI ZUCCHINE GRATINATE

Facilissimi da fare e buonissimi i bastoncini di zucchine gratinate in forno, una di quelle ricette che potresti fare e mangiare(soprattutto) tutti i giorni eh eh!! La mia panatura è a base di pangrattato e grana grattugiato con un pizzico di paprica dolce ma è solo una idea perchè se preferite potete aggiungere un trito Continua a leggere..

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