Tag Archives: pane

spiedini di pane farciti

spiedi di pane farciti – ricetta – dosi per 24 pezzi ingredienti per il pane 400g di farina bianca tipo 0 100g di farina manitoba 60 g di burro 2 uova 25 g di lievito di birra fresco 20 g di miele 20 g di zucchero sale per farcire 150 g di tonno sott’olio 2 Continua a leggere..

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Patate alla pizzaiola

Oggi prepariamo le patate alla pizzaiola, semplici e gustose saranno sicuramente apprezzate ed amate anche dai bambini… Sono perfette per un secondo facile ed alternativo. Ingredienti per 4 persone:  4 patate medie  300 gr passata di pomodoro 100 gr mozzarella  pane grattugiato  origano  grana grattugiato  olio e sale. Fate bollire  le patate con la buccia, Continua a leggere..

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Crostini con salmone e mozzarella

I crostini con salmone e mozzarella sono dei deliziosi stuzzichini ideali  come aperitivo o antipasto, sono veloci da preparare e se volete potete anche prepararli in anticipo e poi metterli in forno al momento di servirli in tavola. Ingredienti per 4 persone: 16 fette di pane casereccio  250 gr salmone affumicato  250 gr mozzarella  erba Continua a leggere..

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Bagel integrali con semi di sesamo e papavero

E anche questo mese, pur sul filo del rasoio, mantengo il buon proposito di inizio anno di partecipare alle sfide del gruppo Re-cake, che questa volta ci ha proposto una ricetta che mi ha mandata in visibilio: i Bagel. Cosa sono chiedete? Si tratta di un panificato particolare, in quanto prima di essere messo in forno, Continua a leggere..

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CROISSANTS WITH THE DOUGH FOR BREAD (RECETTE AUSSI EN FRANCAIS) – Croissant con pasta di pane ripiena di marmellata di pere e albicocche

Have you ever wondered if the union “bread dough” and “croissants” can work? The answer is yes!! I did it and it works wonders !! Just take a few tips! ingredients:for the dough:250 grams (8.82 oz) of flour Manitoba100 grams (3.53 oz) of whole spelled flour150 grams (5.29 oz) of flour 002 tsp acacia honey1 Continua a leggere..

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Passato di patate e carote

… Ovvero come far mangiare le carote cotte a mia figlia ^_^ Ho preparato questo passato una settimana fa, pioveva e volevamo per cena qualcosa di “coccoloso”. Ho tagliato a pezzetti tre patate e un po’ di carote, mettendole a cuocere in padella coperte d’acqua  Ho regolato di sale e, una volta cotte (ca. 20 Continua a leggere..

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Acquacotta, buon Enrico e i monti Sibillini

Oggi il calendario dell’Aifb  e la sua ambasciatrice  Tamara Giorgetti del blog Unpezzodellamia maremma,dedicano questa giornata ad una delle preparazioni che amo di più l’Acquacotta; un simbolo della cucina da “campo”, ma quella vera; nata sui monti, sui pascoli, grazie a persone umili e pieni di risorse come i pastori, un importante testimonianza al fatto che Continua a leggere..

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Kinder colazione più ai 5 cereali

Kinder colazione più ai 5 cereali   Buon Sabato a tutti! Oggi sul blog la ricetta di una merenda che conoscerete tutti, la Kinder Colazione più! Come si legge sul sito ufficiale, si tratta di una brioche preparata con ben 5 cereali diversi “racchiusi in un morbido pane, reso irresistibile da un pizzico di cacao”. Anche io, Continua a leggere..

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Pane pizza: quando la semplicità della bruschetta conquista tutti!

E poi ci sono quei giorni in cui ti viene voglia proprio di una bella pizza ma il tempo non c’è o semplicemente non si ha voglia di sporcare o impastare… ed ecco la soluzione! Un po’ di pane, un po’ di polpa di pomodori (io uso i pezzettoni), una… L’articolo Pane pizza: quando la Continua a leggere..

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PANE SECCO? COME TI “RINFRESCO”

      Anche se siamo sempre più attenti ai consumi, può capitare che in casa ci resti del pane raffermo, secco. Che farne? Certamente non buttarlo, ma riutilizzarlo secono uno degli 11 modi che ci propone…       Come riutilizzare il pane secco

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