Tag Archives: padella

Peperoni gratinati in padella

Prima che finisca la stagione voglio gustare ancora un piatto di peperoni gratinati in padella. E’ una ricetta semplice e veloce da preparare, per gustare un buon contorno di peperoni senza stare ore in cucina. Ingredienti: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 peperone verde 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva 100 g Continua a leggere..

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Cavolini e patatine in padella

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 2 patate grandi a pasta gialla 10-12 cavolini di Bruxelles 3 fette di pancetta affumicata alte 2 cm uno spicchio d’aglio peperoncino secco in pezzi sale fino olio evo Pelate le patate e tagliatele in … Continua a leggere →

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Pasta zucca e ‘nduja dolce-piccante

La zucca in questo periodo sulla mia tavola la fa un po da padrone ,la mangiamo spesso e piace davvero a tutti e 5 .Versatile ,facile da preparare, di buona conservazione e poi fa arredamento no? Una bella zucca in autunno da allegria , colore e decora casa con un minimo di spesa…E a livello Continua a leggere..

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Pasta dolce-piccante zucca e ‘nduja

La zucca in questo periodo sulla mia tavola la fa un po da padrone ,la mangiamo spesso e piace davvero a tutti e 5 .Versatile ,facile da preparare, di buona conservazione e poi fa arredamento no? Una bella zucca in autunno da allegria , colore e decora casa con un minimo di spesa…E a livello Continua a leggere..

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UOVA CON ERBA CIPOLLINA

Amo le uova a colazione, considero che una vera colazione deve per forza avere le uova come protagonista. ll sabato e la domenica normalmente ci permettono un po’ più di tempo e di tranquillità per fare la colazione con più calma.  Laura. UOVA CON ERBA CIPOLLINA INGREDIENTIPer 2 persone  un mazzetto di erba cipollina4 uova Continua a leggere..

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Strudel di frutta mista

Vi capita mai di avere in casa un po’ di frutta che comincia ad essere troppo matura … è un peccato farla andare a male. Per evitarlo ho preso questa frutta e ho fatto uno strudel di frutta mista, una vera delizia!!! Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare Frutta mista (ad esempio: 1 mela, 1 Continua a leggere..

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Strudel integrale di uova e verdure al salto

Lo strudel integrale di uova e verdure al salto è un secondo piatto vegetariano e molto gustoso. La pasta di questo strudel è una sorta di pasta brisé che però si realizza aggiungendo una parte di farina integrale alla classica farina 00. Se volete un risultato ancora più rustico potete utilizzare in alternativa solo farina di Continua a leggere..

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Orecchiette con cavolfiore e pangrattato

Orecchiette con cavolfiore e pangrattato , un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare. Ideale da gustare nel periodo invernale e non solo . I miei figli adorano le orecchiette con cavolfiore soprattutto quando le condisco con il pangrattato leggermente tostato in padella . Come orecchiette ho usato quelle della Farabella che mi sono Continua a leggere..

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Melanzane in carrozza

Se cercate una ricetta sfiziosa a base di melanzane, dovete provare quella delle melanzane in carrozza! Le melanzane in carrozza sono un antipasto facile e gustosoSono dei golosissimi sandwich a base di melanzane e farciti con della golosissima mozzarella. Potete optare sia per la cottura in forno sia la frittura in padella.Anche le melanzane potete sia farle grigliate che Continua a leggere..

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Frittata di champignon

Stampa Facebook Twitter Google + La frittata è un piatto di origine italiana il cui principale elemento sono le uova, simile alla francese omelette. Viene cotta da entrambi i lati e a seconda degli ingredienti, con i  quali ci si può davvero sbizzarrire con versioni ricche di ingredienti freschi, può essere consumata come secondo piatto. L’omelette, con la Continua a leggere..

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