Tag Archives: olive

Calamari ripieni alla Brindisina

Ingredienti 400 G Calamari 3 Cucchiai Pangrattato 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato 7 Olive Bianche 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio D’oliva 1 Manciata Prezzemolo Sale Preparazione Pulire i calamari e staccare i tentacoli, lasciando interi i ventri. Preparare un composto con il pane, il formaggio, le olive snocciolate, il sale, l’aglio e il prezzemolo tritati. Continua a leggere..

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Paupiettes avec cous cous et palourdes, sans gluten

Paupiettes de feuilles de gourde, cours cous et palourdes, sans gluten Paupiettes avec cous cous et palourdes, sans gluten – La Cassata Encore une fois je vous parle des “tenerumi“, les feuilles de gourde dont je vous racontais ici. Comme il s’agit d’un produit de saison et qu’il se présente avec ces belles feuilles larges, Continua a leggere..

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Insalata di pollo, senza lattosio

Insalata di pollo, senza lattosio Buongiorno golosoni del web, oggi vi propongo una ricetta perfetta per il forte caldo di questi giorni. Un’insalata fredda da poter preparare nelle prime ore del mattino o il giorno prima e perfetta da portare al mare. Accompagnata dal pane o da crostini da aggiungere all’interno diventa un piatto unico Continua a leggere..

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Fresh tuna and eggplants rice salad – Ensalada de arroz con atún y berenjenas

Italiano English. To make this special fresh salad we chose basmati rice: we love its lightly smoked flavour. It is perfect alongside fresh seared tuna and eggplants. We made a seasoning of black sesame (a beautiful contrast with the white grains of the rice) and a citronette made with orange and lemon juice. Would you Continua a leggere..

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Insalata fredda di tacchina con dressing allo yoghurt

L’estate ci dà la possibilità di preparare tanti deliziosi piatti freddi, oltre ai primi di riso e pasta che ne pensate di preparare un gustoso secondo piatto freddo condito da un gustoso dressing allo yoghurt? Non conoscete il dressing?  Il dressing è un’emulsione in cui i due condimenti sono mescolati velocemente prima di essere aggiunti al piatto Continua a leggere..

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fresa con moscardini affogati

Caldo, caldissimo luglio e voglia di qualcosa di buono e sfizioso!  Prepariamo questi gustosi crostoni di fresa con moscardini affogati.   vediamo gli INGREDIENTI :  Frese 4 moscardini 500g  polpa di pomodoro a pezzi 250g olive nere  capperi aglio,prezzemolo, sale, pepe, olio evo      PREPARAZIONE:      In una padella capiente facciamo imbiondire l’aglio nell’olio evo, Continua a leggere..

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Pâtes aux pommes de terre et feuilles de gourde sans gluten

Pâtes strozzapreti, pommes de terre, feuilles de gourde et câpres Pâtes aux pommes de terre et feuilles de gourde sans gluten – La Cassata Voilà une recette superbe préparée avec un légume tipique de la Sicile. Les feuilles de la gourde, le fruit d’une cucurbitacée qu’on trouve très facilment ici et que d’habitude on utilise Continua a leggere..

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Pomodori ripieni di cous cous alle verdure

I pomodori ripieni freddi sono un piatto ricco, gustoso e tipicamente estivo, ho voluto provare a riempirli con il cous cous che è un ingrediente versatile e che si presta per molte preparazioni e devo dire che ne sono rimasta veramente soddisfatta.Buoni, belli e colorati, questi pomodori portano in tavola un tocco di freschezza e Continua a leggere..

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Cheesecake aux courgettes sans gluten

Cheesecake avec courgettes et poivrons, sans gluten ni lactose Cheesecake aux courgettes sans gluten – La Cassata Voilà un  bon petit plat, sans cuisson au four, sans gluten, ni lacotse… végétarien. Cheesecake aux courgettes sans gluten. Une recette rapide et super facile. Comme j’ai utilisé des crostini de Schär gluten et lactose free, c’était un Continua a leggere..

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Zucchine alla scapece

Piatto tipico della cucina napoletana, semplice ma se lo preparate con prodotti di eccellenza come ho fatto io avendo a disposizione, le zucchine del mio orto, l’olio delle mie olive, la menta coltivata in balcone e l’aglio e il peperoncino…

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